- 观点1: 不会的,
豆类的雌激素【大豆异黄酮】是植物雌激素,
在体内起到是模拟、干扰、双向调节的作用
跟真正的雌激素有着巨大的差别。
一般来说,雌激素要对人体产生作用 , 需要与“受体”结合。
当人体内的雌激素不足的时候 , 雌激素受体就有了富余,
这时候摄入异黄酮, 它们才会与多余的受体结合 , 起到了“补充雌激素”的作用。
相反 , 如果摄入过多,反而会抢占雌激素受体,
而产生的活性的异黄酮 连真正雌激素的零头都不到,
这样会导致一个结果——降低人体内雌激素的活性。
所以,对于男同志们来说
豆制品里所含的植物雌激素,
并不会对他体内的雌性和雄性激素分泌产生什么不良的影响。
相反,大豆和豆制品里所含的雌激素对人体还会有一些有益的作用,
比如用来保护血管弹性,降低血管疾病的危险性等。 - 观点2: 吃这些豆的豆浆,不会影响男性雄性激素的。经常吃豆类对健康有利,长时间不吃豆类,就容易造成营养不良啦。不会导致雄性激素下降或升高的,不要为这事担心了。不会对男性健康不利的,但是要注意营养平衡的,膳食要多样化,这样对整体健康是有益处的,每天要保持好的心情。
- 观点3: 男性长期喝豆浆及吃大豆食品,不会雌激素过多。
豆类的雌激素【大豆异黄酮】是植物雌激素, 在体内起到是模拟、干扰、双向调节的作用跟真正的雌激素有着巨大的差别。一般来说,雌激素要对人体产生作用 , 需要与“受体”结合。当人体内的雌激素不足的时候 , 雌激素受体就有了富余,这时候摄入异黄酮, 它们才会与多余的受体结合 , 起到了“补充雌激素”的作用。相反 , 如果摄入过多,反而会抢占雌激素受体, 而产生的活性的异黄酮 连真正雌激素的零头都不到,这样会导致一个结果——降低人体内雌激素的活性。 - 观点4: 吃豆制品可以增加雌性激素,比如黄豆、黑豆、豆腐、喝豆浆等,因为豆制品中含有大豆异黄酮,可以调理体内激素分泌。还可以吃蜂蜜、蜂王浆等,这些食物中也含有雌激素,可以补充体内的雌性激素,坚果中也含有雌激素,比如可以吃核桃、开心果和花生等,也可以适当的吃干果、杏干、红枣,补充雌激素还可以多吃水果,如草莓、李子、葡萄等,适当的喝红酒也可以补充雌激素,对身体有一定好处。补充雌激素期间需要定期抽血检查看激素水平,必要时服用戊酸雌二醇片,也可以补充黄体酮,平时注意睡眠充足,不能熬夜,也不能吃辛辣、刺激的食物。
大豆异黄酮是一种多酚类化合物,主要存在于大豆及其制品、小麦、黑米、洋葱、葵瓜子等食物中,能调控体内雌激素水平,对人体好处多多,尤其是对女性朋友。
1
预防骨质疏松
女性卵巢功能衰退后雌激素水平会下降,破骨细胞活性增加,很容易引起骨质疏松。而大豆异黄酮不仅能降低破骨细胞活性,阻止破骨细胞酸的分泌;还能增强机体对钙的吸收利用,增加骨密度,从而达到预防骨质疏松的目的。
2
预防心血管疾病
随着年龄增大,导致脂肪和胆固醇代谢异常,心血管疾病的发生率也会随之增加,而大豆异黄酮能对心血管起到保护作用。植物激素能帮助降低血浆中三酰甘油、低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量;还能辅助扩张血管,抑制血小板凝聚,从而起到延缓动脉粥样硬化、预防心血管疾病的作用。
3
抗衰老&抗氧化
大豆异黄酮的抗衰老作用主要是因为其有较强的抗氧化性,不仅自身能够清除自由基,还能提高机体抗氧化酶的活力。国外研究发现,大豆异黄酮对紫外线照射皮肤引起的自由基损伤具有明显的防护作用。
4
改善更年期不适
女性在35岁以后雌激素水平下降,器官各组织的协调性下降,易出现潮热、出汗、血压浮动、心悸等症状,而大豆异黄酮能调节体内雌激素水平,有效改善更年期症状。另外,现在很多女性都有月经不调的现象,痛经、月经提前或推迟、月经时间长等时常发生,而大豆异黄酮能调节内分泌,改善经期不适症状。 - 观点5: 你好楼主,虽然大豆中的雌激素和我们人类的雌激素都是非常相像的。但是长期喝豆浆并不会引起体内激素紊乱的,更不会引起雌激素过多的。因为豆浆中的激素毕竟是植物激素,即使喝到人体内也不会产生雌激素的作用的,这个完全可以放心。
- 观点6: 豆浆降低男性体内雄激素这类的问题早已经司空见惯,很多人担心的是豆浆里的类雌激素——大豆异黄酮。
大豆异黄酮具有弱雌激素作用
意思就是没有雌激素药物的作用明显。甚至很多男同胞担心吃黄豆、豆腐或豆浆时间长了会变成女的,这种担忧实在没有必要,这个世界上没有一个男人是因为经常吃豆腐而变性或者失去雄性功能,反而还可有助于身体更加健壮。
大豆中的异黄酮和雌激素不同的是具有双向调节性
也即是说:无论雌激素水平高的人,还是雌激素水平低的人,都适合喝豆浆、吃豆腐,大豆异黄酮都有微弱的调节作用,但期望于快速降低雌激素或升高雌激素基本属于做梦,呵呵!
豆浆是非常棒的天然饮料,其中含有植物蛋白、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、豆固醇和大量的矿物质以及卵磷脂。
美国冠心病研究发现,冠心病与摄入能量的来源以及膳食纤维含量有密切关系。
,对于冠心病患者和潜在的心血管疾病患者,豆浆等植物蛋白饮料更适合。并且,在豆浆中添加燕麦粉、瓜子粉或糙米粉,不仅可以明显增加膳食纤维摄入量,而且还能消除氨基酸短板效应,其控制餐后血糖效果更好。
膳食纤维丰富的豆浆对减重的影响
研究发现,膳食纤维摄入量和超重呈负相关,增加膳食纤维摄入量可以降低肥胖风险,同时降低体重和BMI值。美国、加拿大、英国等国家的糖尿病学会一致推荐高负荷糖类、高纤维和低脂肪的膳食,这类膳食改善了血糖的控制、降低了胰岛素的需要量或降糖药物的剂量,增加了机体对胰岛素的敏感度,以及明显有助于体重控制。(参考文献《现代临床营养学》第二版 第92页 主编顾景范 杜寿玢 郭长江)
膳食纤维的摄入量和膳食不足的问题
新版《中国居民膳食指南》推荐成人每天膳食纤维的摄入量为30克,而这对于很多人而言还远远不够。如果按照三餐3:4:3的膳食比例安排,膳食纤维的早餐摄入量应该为9克、午餐应该为12克、晚餐为9克。
早餐是我们一日三餐中最容易忽略膳食纤维摄入的,一般年轻人的早餐基本选择为:鸡蛋、牛奶、油饼、灌饼、汉堡、油条和豆浆,而前者基本没有什么膳食纤维,即使是普通的豆浆也因为过滤的原因,会丢失不少膳食纤维,所以不建议打好的豆浆过滤,以减少蛋白质、矿物质、膳食纤维的损失。
早餐很多人会吃油条,如果吃油条还不喝豆浆,脂肪代谢会更慢。晚餐中的膳食纤维摄入会在延缓胃排空之外,还可以增加大肠残渣的重量,促进晨起排便的顺畅。 - 观点7: 男性长期喝豆浆及吃大豆食品,真的会雌性激素过多吗?
不会的,因为豆浆和大豆食品里面含有大量的蛋白质,对于人体的健康是有利的,但是肠胃不好还是适量的喝,虽然豆类含有异黄酮,但是对有男性不会有影响的!
所以男性长期喝豆浆及吃大豆食品,不会雌性激素过多!希望能帮到您,望采纳,谢谢! - 观点8: 这个一般是不会的,虽然说豆浆里面的激素还是比较多的,但是如果你长期喝的话,它的营养价值也是非常高的,而且在适当的时候也不一定会产生过多的雄性激素。
- 观点9: 雌性激素不会过多。
豆浆中含有大豆异黄酮,是一种植物雌激素。在结构和性质上类似于雌激素,具有与体内雌激素受体结合的能力,因此一直被称为植物雌激素。这种植物雌激素不同于雌激素。药物雌激素对人体的影响是单向的,直接增加了激素的含量。植物雌激素对大豆产品的影响是双向的。当雌激素在人体内不足时,可以补充植物雌激素,并且当雌激素不缺乏人体时,植物雌激素具有积极的生理作用,例如抗氧化作用。但是任何食物都不可以吃得太多。营养豆制品不一定适合每个人。首先,大豆中的高嘌呤含量不适合痛风患者。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不适合食用大豆制品,以免刺激胃酸分泌过度加重病情,或引起胃肠道扩张。 - 观点10: 男性长期喝豆浆及吃大豆食品,不是真的会雌性激素过多。因为豆浆里面的雌激素,准确的来说叫做类雌激素,它对人体的功用是双向的,如果当人体的雌激素不足的时候,就可以自动的增加,如果人体内的雌激素充分的时候,它主要起的就是抗氧化和抗衰老的作用,所以男性朋友可以放心食用豆浆及大豆食品。
- 观点11: 当然不会的,豆类内含有的植物雌激素并不会改变人体体内雌激素的水平,更不能因为吃过多的豆类食品而使自己雌激素过多。
- 观点12: 豆浆降低男性体内雄激素这类的问题早已经司空见惯,很多人担心的是豆浆里的类雌激素——大豆异黄酮。
大豆异黄酮具有弱雌激素作用
意思就是没有雌激素药物的作用明显。甚至很多男同胞担心吃黄豆、豆腐或豆浆时间长了会变成女的,这种担忧实在没有必要,这个世界上没有一个男人是因为经常吃豆腐而变性或者失去雄性功能,反而还可有助于身体更加健壮。
大豆中的异黄酮和雌激素不同的是具有双向调节性
也即是说:无论雌激素水平高的人,还是雌激素水平低的人,都适合喝豆浆、吃豆腐,大豆异黄酮都有微弱的调节作用,但期望于快速降低雌激素或升高雌激素基本属于做梦,呵呵!
豆浆是非常棒的天然饮料,其中含有植物蛋白、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、豆固醇和大量的矿物质以及卵磷脂。
美国冠心病研究发现,冠心病与摄入能量的来源以及膳食纤维含量有密切关系。
,对于冠心病患者和潜在的心血管疾病患者,豆浆等植物蛋白饮料更适合。并且,在豆浆中添加燕麦粉、瓜子粉或糙米粉,不仅可以明显增加膳食纤维摄入量,而且还能消除氨基酸短板效应,其控制餐后血糖效果更好。
膳食纤维丰富的豆浆对减重的影响
研究发现,膳食纤维摄入量和超重呈负相关,增加膳食纤维摄入量可以降低肥胖风险,同时降低体重和BMI值。美国、加拿大、英国等国家的糖尿病学会一致推荐高负荷糖类、高纤维和低脂肪的膳食,这类膳食改善了血糖的控制、降低了胰岛素的需要量或降糖药物的剂量,增加了机体对胰岛素的敏感度,以及明显有助于体重控制。(参考文献《现代临床营养学》第二版 第92页 主编顾景范 杜寿玢 郭长江)
膳食纤维的摄入量和膳食不足的问题
新版《中国居民膳食指南》推荐成人每天膳食纤维的摄入量为30克,而这对于很多人而言还远远不够。如果按照三餐3:4:3的膳食比例安排,膳食纤维的早餐摄入量应该为9克、午餐应该为12克、晚餐为9克。
早餐是我们一日三餐中最容易忽略膳食纤维摄入的,一般年轻人的早餐基本选择为:鸡蛋、牛奶、油饼、灌饼、汉堡、油条和豆浆,而前者基本没有什么膳食纤维,即使是普通的豆浆也因为过滤的原因,会丢失不少膳食纤维,所以不建议打好的豆浆过滤,以减少蛋白质、矿物质、膳食纤维的损失。
早餐很多人会吃油条,如果吃油条还不喝豆浆,脂肪代谢会更慢。晚餐中的膳食纤维摄入会在延缓胃排空之外,还可以增加大肠残渣的重量,促进晨起排便的顺畅。 - 观点13: 男性长期喝豆浆以及吃大豆食物,雌性激素是不会过多的,豆浆和大豆食品,都可以补钙,,里面含有丰富的营养成分,对身体是有很大帮助。
- 观点14: 男性长期喝豆浆忌吃大豆食品不会增加雌性激素。因为人体的雌性激素是有。女性。的卵巢。分泌而产生的。大豆里面的植物激素。跟这两个有着根本的区别。
- 观点15: 不会。
不会雌性激素过多的。
因为:
一:植物雌激素的生物活性只有雌激素的千分之一。
对于男人来说,一杯豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡,影响男性前列腺甚至影响性征。
二:“我国食用大豆的历史很悠久,从来没有看到过因为吃大豆男人性征发育不良雌性化的记载。”
三:从营养学的角度来讲,男人适当喝豆浆,不但对前列腺无害反而是有益的。
因为豆制品不但好消化,而且经肠道消化吸收后,会产生一种特殊成分牛尿酚,它可有效抑制雄激素双氢睾酮,从而预防前列腺癌。 - 观点16: 男性长期喝豆浆及吃大豆食只,不可能会雌激素过多
因为食物不可能让人变性的,大豆食品含有多种人体必须的营养成分,经常吃有益身体健康 - 观点17: 不会的,豆浆还有丰富的蛋白质脂肪钙磷等各种微量元素。所以男性长期喝豆浆,吃大豆食品,并不会引起自行激素过高,不要太过于吃优天或自己制造恐慌。豆制品是对人体有益的。特别是青少年时期的青少年在生长发育阶段多吃豆制品有助于身高的增长。
- 观点18: 不会的。豆浆和大豆富含蛋白质,对人体的健康更有帮助,它是植物性的蛋白质,也是植物性的雌性激素,对人体没有危害。
- 观点19: 豆浆在日常生活中出现的频率很高,也一直都是人们眼中的国民饮料。但也正是因为它比较常见,让很多人都有了不少的疑问。说豆浆不能喝,会有丰胸的作用。
如果男性喝了,更会促进身体发育,对乳腺健康不利,还有的人说患乳腺增生的女性不能喝?事实到底是怎么样的呢?
首先我们先来看下女性喝豆浆这件事,很多人说乳腺增生的女性不能喝豆浆,是因为其中的植物雌激素,也就是大豆异黄酮物质,说它跟体内的雌激素是一回事。
但这个只是人们对它的误区,它是植物雌激素,跟真正的雌激素相差很多,甚至是它的几千分中的一小部分。反而,对于有这种症状的女性,可以喝豆浆。
豆浆这种物质,可以降低体内的雌激素水平,对病情会有一定的积极功效。那男性喝豆浆促进发育又是怎么回事呢?男性到底可不可以长期喝豆浆呢?
对于男性喝豆浆这件事,主要说的也是豆浆中的大豆异黄酮成分,即便是男性跟女性的机体有差役,但这种物质起到的作用,也只是调节的功效,并不会因此对自己的身体有不好的影响。
最重要的是,也没有相关的研究发现,男性喝豆浆会不利于身体健康,或者是有促进发育的作用。所以,大家不需要过于的担心,且经常喝豆浆还会有以下这几种好处。
男性喝豆浆对身体健康的好处1:增强体质
豆浆中含有丰富的植物蛋白成分,还有大豆皂苷等植物化学物质,对增强机体免疫力有很好的作用。如果是对牛奶有乳糖不耐受的人群,就可以喝豆浆这种健康的饮品。
但这里要注意的是,如果是患有痛风的男性,就要注意别喝过浓的豆浆,避免痛风发作的危险。
男性喝豆浆对身体健康的好处2:预防便秘
豆浆跟牛奶、酸奶相比,它的好处在于它含有丰富的膳食纤维,这种营养物质,可以起到很强的饱腹感,对于减肥期间的男性,就不妨喝豆浆或者是适量食用其他的豆制品。
除此以外,豆浆中的膳食纤维,还可以起到润肠通便的作用,对预防便秘有很好的益处。对于患有糖尿病的男性来说,适量的喝些豆浆,还可以在一定程度上延缓餐后的血糖水平,对控制自己的体重还有好处。 - 观点20: 不会的,男性如果长期喝豆浆,吃大豆食品,不会产生雌性激素过的。这对身体是有好处的。经常对吃大豆产品,对身体健康是很多帮助的。
- 观点21: 男性长期喝豆浆及吃大豆食品,不会与造成雌性激素过多的大豆的主要成分是蛋白质,不含有雌性激素,所以长期食用豆制品不会造成雌性激素过多的症状,大可放心
- 观点22: 当然不会了,植物激素与人体性激素不是一码事,不会导致这种情况,豆制品只会有助于健康。
- 观点23: 大豆异黄酮具有弱雌激素作用
意思就是没有雌激素药物的作用明显。甚至很多男同胞担心吃黄豆、豆腐或豆浆时间长了会变成女的,这种担忧实在没有必要,这个世界上没有一个男人是因为经常吃豆腐而变性或者失去雄性功能,反而还可有助于身体更加健壮。
大豆中的异黄酮和雌激素不同的是具有双向调节性
也即是说:无论雌激素水平高的人,还是雌激素水平低的人,都适合喝豆浆、吃豆腐,大豆异黄酮都有微弱的调节作用,但期望于快速降低雌激素或升高雌激素基本属于做梦,呵呵!
豆浆是非常棒的天然饮料,其中含有植物蛋白、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、豆固醇和大量的矿物质以及卵磷脂。
美国冠心病研究发现,冠心病与摄入能量的来源以及膳食纤维含量有密切关系。
,对于冠心病患者和潜在的心血管疾病患者,豆浆等植物蛋白饮料更适合。并且,在豆浆中添加燕麦粉、瓜子粉或糙米粉,不仅可以明显增加膳食纤维摄入量,而且还能消除氨基酸短板效应,其控制餐后血糖效果更好。
膳食纤维丰富的豆浆对减重的影响
研究发现,膳食纤维摄入量和超重呈负相关,增加膳食纤维摄入量可以降低肥胖风险,同时降低体重和BMI值。美国、加拿大、英国等国家的糖尿病学会一致推荐高负荷糖类、高纤维和低脂肪的膳食,这类膳食改善了血糖的控制、降低了胰岛素的需要量或降糖药物的剂量,增加了机体对胰岛素的敏感度,以及明显有助于体重控制。(参考文献《现代临床营养学》第二版 第92页 主编顾景范 杜寿玢 郭长江)
膳食纤维的摄入量和膳食不足的问题
新版《中国居民膳食指南》推荐成人每天膳食纤维的摄入量为30克,而这对于很多人而言还远远不够。如果按照三餐3:4:3的膳食比例安排,膳食纤维的早餐摄入量应该为9克、午餐应该为12克、晚餐为9克。
早餐是我们一日三餐中最容易忽略膳食纤维摄入的,一般年轻人的早餐基本选择为:鸡蛋、牛奶、油饼、灌饼、汉堡、油条和豆浆,而前者基本没有什么膳食纤维,即使是普通的豆浆也因为过滤的原因,会丢失不少膳食纤维,所以不建议打好的豆浆过滤,以减少蛋白质、矿物质、膳食纤维的损失。
早餐很多人会吃油条,如果吃油条还不喝豆浆,脂肪代谢会更慢。晚餐中的膳食纤维摄入会在延缓胃排空之外,还可以增加大肠残渣的重量,促进晨起排便的顺畅。 - 观点24: 哦,其实并不是的,比如说男性长期喝豆浆,吃大豆的话,这些食品并不说会导致雌性激素过多,还是雌性激素和雄性激素都是发展的,像补充这些斗志的营养的话,他补充钙质,还有一些那个蛋白之类的,对身体还是比较好的,皮肤还是比较细腻的,所以说还是非常不错的
- 观点25: 食用豆制益处多多
我们在起居饮食中,多食用一些豆制对防病健身是有许多益处的,下面我们就来具体看一下加工成为豆制品的豆腐、腐竹、豆浆、豆芽对人体的保健营养作用:(1)豆浆中蛋白质和铁的含量高于牛奶;(2)豆芽是一种很好的新鲜蔬菜,除蛋白成份外,还有丰富的维生素C,(3)腐竹的维生素B2含量在豆制中最高。
大豆其制品的保健作用
1、预防骨质疏松
在骨骼中,钙以无机盐的形式分布存在,是构成人骨骼的主要成份,造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏,豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D,二者结合可有效预防度改善骨质疏松。
2、提高机体免疫力:
机体在不同年龄,不同生理状态下,对营养的需求也是不同的,要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养,豆制品中含有丰富的赖氨酸,不饱和酸,淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。
3、预防便秘:
便秘的原因是由于肠蠕动减慢,食物残渣在肠道内停留时间过长,肠道水分被过多吸收所致,长久以往,肠毒被人体吸收后,是导致肠癌的一个原因,豆制蠕动并对肠道提供了充足的营养素,对防治便秘,肛裂,痔疮,肠癌等有积极的效果。
4、预防心脑血管疾病
心脑血管疾病危险因素在于高脂肪膳食肥胖,高血脂,高血压等,豆制品中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用,加上其热量很低,可减轻体重。豆制豆经酶水解后能产生的摄入,对肥胖的中老年人预防心脑血管疾病有很好的效果。
5、减肥作用
豆制品的脂肪含量极低,碳水化合物只能吸收一半,肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低,所以有利于减肥。
6、缓更年期:
豆制品中含有丰富的雌激素,维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂,对更期女性延缓衰老,改善更年期症状有明显作用。
豆制品的食用对疾病治疗也有一定疗效,豆制品属于优质蛋白质,赖氨酸多,蛋氨酸少,是惟一能代替动物蛋白的植物性食物,但有肾脏疾病如肾病综合症,急、慢小球肾炎,肾功能衰竭者以及痛风,皮肤病患者不可过多食用。 - 观点26: 女性适合喝豆浆,是因为大豆中含有异黄酮类物质,这种物质具有弱雌激素的活性。但这并不意味着男人就不适合喝豆浆,因为植物雌激素的生物活性只有雌激素的千分之一,对于男人来说,一杯豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡,影响男性前列腺甚至影响性征。“我国食用大豆的历史很悠久,从来没有看到过因为吃大豆男人性征发育不良雌性化的记载。”从营养学的角度来讲,男人适当喝豆浆,不但对前列腺无害反而是有益的,因为豆制品不但好消化,而且经肠道消化吸收后,会产生一种特殊成分牛尿酚,
- 扩展阅读1:酸辣粉汤的做法步骤图,酸辣粉汤怎么做好吃
- 1.用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 2.将鸡汤放入碗中 3.倒入碗中备用 4.准备红薯粉适量 5.上锅加水熬煮 6.将粉煮至软了呈现透明状关火,关火前用手试试粉的软硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒适量 8.锅里放油加热 9.放入芝麻,用高温加热的油浇上去,滋啦啦香,把辣味充分的逼出来。10.切...
- 扩展阅读2:酸辣粉汤的家常做法
- 吃辣一点还可以加适量辣椒圈,如果有花生仁可以加点。5、另起锅,加入适量的清水大火煮开,放入魔芋丝焯煮,待锅里的水再次沸腾,就可以将魔芋丝捞出控水。6、调好的汤料中加入适量的开水,搅拌均匀。7、将魔芋丝放入汤碗中,放上辣椒圈,葱花,酥豌豆,再将煮好的鸡蛋对半切开,摆入碗中即可。
- 扩展阅读3:酸辣粉的红汤怎么做好吃
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读4:酸辣粉汤底做法 酸辣粉汤底做法是什么
- 1、首先把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟把粉条泡软;2、然后再烧上一锅水,烧水的时候拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油用来打底;3、当锅里的水开时把泡软的粉条放进锅内汤一下,大粉半...
- 扩展阅读5:做法,高汤酸辣粉怎么做好吃,高汤酸辣粉的家常做法
- 1.用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 2.将鸡汤放入碗中 3.倒入碗中备用 4.准备红薯粉适量 5.上锅加水熬煮 6.将粉煮至软了呈现透明状关火,关火前用手试试粉的软硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒适量 8.锅里放油加热 9.放入芝麻,用高温加热的油浇上去,滋啦啦香,把辣味充分的逼出来。10.切...
- 扩展阅读6:酸辣粉汤底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸笋或者酸萝卜酸辣椒骨头汤用牛骨头加入姜八角草果香叶等熬制的汤辣椒油用辣椒粉炒香加入油,油要多些以冒过粉为好作法酸笋酸辣椒加入少量盐炒干水加入熬好的骨头汤煮开放够盐味。6、酸辣粉汤料做法,这个做法最正宗1取一碗放入适量凉开水,用压蒜器压入姜蒜泥2加入盐酱油花椒...
- 扩展阅读7:怎样做酸辣粉步骤 酸辣粉做法与步骤
- 1、首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软,锅里加适量水烧开,放入适量红薯粉,煮5分钟左右,捞出过凉后,沥干水分备用。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3.5分钟,捞出过冷水后沥干。23用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥水,放入香油挑...
- 扩展阅读8:有什么做重庆酸辣粉的秘制配方分享?
- 锅中加入足量的水或者高汤,加入红油豆瓣酱、盐、鸡精、糖、生抽酱油和蒜水,煮沸后转小火熬制10分钟,让汤底味道充分融合。取一个碗,根据个人口味放入辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、蒜末、酸菜、熟白芝麻和香菜。将煮好的热汤倒入调料碗中,激发出香料的香味。将煮好的粉条放入碗中,加入烫好...
- 扩展阅读9:酸辣粉的做法家常做法
- 加入一大碗水;自制酸辣粉的做法 1提前红薯粉用温水泡软备用2将葱姜蒜小米辣和香菜提前切好,将油炸花生米去皮,装盘备用3花椒面和辣椒面按照12的比例准备好,再放入适量的白芝麻4锅中倒入适量油,油烧开后关火,静置。
- 扩展阅读10:酸辣粉做法详解:从选材到制作,轻松做一碗好吃的酸辣粉
- 3. 煮酸辣粉的汤底可以根据个人口味加入醋和辣椒量的多少来进行调节。这就是酸辣粉的做法啦!通过这篇文章的介绍,相信大家也已经知道了酸辣粉的制作步骤以及需要的食材。在这里提醒大家,自己在家制作酸辣粉时,一定要注意...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!