- 观点1： 板栗烧鸡
烹饪时间: 30分钟 难度: 简单 口味: 家常
西王玉米胚芽油的好处很多.1.不含胆固醇2.降血压3.软化血管4.富含亚油酸5.对心脑血管都很有好处6.是美容油.取少许油涂在皮肤上可以被皮肤吸收7.是熟油 可以直接凉拌用油8.营养价值仅次于橄榄油.是现代居家生活最好用油.用西王玉米胚芽油烹制的板栗烧鸡原汁原味，营养又健康！

用料
子鸡
400克
板栗 
300克
西王玉米胚芽油
适量
酱油 
适量
料酒 
适量
郫县豆瓣酱
一勺
小米椒
5个
姜 
适量
蒜 
两片
大葱 
适量
葱 
一根
白糖 
10克
做法
1.
准备材料：板栗提前剥好、籽鸡切块、姜切片、蒜切块、葱切粒、小米椒切圈。
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2.
鸡块放开水里煮5分钟。
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3.
捞起洗净沥干。
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4.
取净锅，热锅放油，加入西王玉米胚芽油
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5.
加入姜蒜、大葱煸炒出香味
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6.
加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
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7.
加入鸡块翻炒均匀，
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8.
加入料酒、酱油、白糖和适量冷水没过鸡肉，大火煮开
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9.
加入板栗大火煮开，改小火慢煮25分钟。
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10.
加入小米椒，尝一尝咸淡，淡了就加点盐，我这个咸淡正好。此时关火起锅。
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11.
装盘
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小贴士
买子鸡易熟，所以只煮了25分钟就起锅了，因为酱油和豆瓣酱都有咸味，所以不用放盐。还有生板栗剥壳：先在板栗背部划一刀，再放入微波炉打3分钟，拿出来用冷水冲凉，再剥壳比较容易哦！ - 观点2：
- 观点3：
- 观点4：
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