餐饮和饭店有什么区别？

观点1：餐饮是饭店酒店星级宾馆烧烤快餐西餐火锅小吃地摊早点夜宵的统称现在说饭店有点落后了酒店越来越是交流感情的地方吃饭却变的不是那么主要.; 观点2：　　餐饮和饭店的主要区别就是餐饮只提供饮食，而饭店还可以进行住宿等其他业务。
　　1、餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。

　　它可能意指下列事物：餐馆（Restaurant），一种提供餐饮服务的店铺；饭厅（Dining Room），一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施，有时会与厨房或客厅相连。
　　2、饭店（或酒店，旅馆），是一个主要为游客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施，吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。; 观点3：饭店是吃饭的地方~餐饮包括饭店~酒吧~西餐厅~快餐厅~等等~只要能吃饭~喝酒（水）都属于餐饮范畴·; 观点4：　从星评标准的征求意见稿看，新的一、二星级饭店的必备条件规定已基本上符合“经济型饭店”的特征。如果在设施保养、卫生、服务软件等分值标准上作些合适的设计，不把这类饭店引导到不得不添置无太大实际意义的物品和服务上，修订后的星评标准，一、二星级饭店标准就与“经济型饭店”无多大冲突。所以，从这个意义上讲，笔者认为，三星级饭店不宜划入经济型饭店范畴，因为修订后的星评标准中的三星级饭店标准与经济型相差太远。

现在已挂一二颗星的饭店，要向“经济型”方向，应按照修订后下降的星评标准的硬件标准，充分利用自己饭店更新改造期，逐步地“瘦身”、从齐全服务转向有限服务，向经济型饭店转化。既保持星级给饭店带来的品牌效应，也逐渐实现“经济型”的成本领先战略。

三星级饭店如要向经济型饭店转化，是一定要有所取舍的。这就要判别“经济型”、“星级”何者对饭店的长远利益有更好的影响。

经济型饭店也并不是所有的设施都是低于相应的星评标准，有些地方甚至较大地超过标准规定的要求，关键是：该设施的采用，在投资和运营成本最低。如在公共区域安装相对较贵的感应式水嘴，目的是减少运营时的维修和水的浪费，降低使用的总成本。【摘要】
饭店和餐馆的区别【提问】
亲~您好，这道题由我来回答，打字需要一点时间，还请您耐心等待一下٩(♡㉨♡ )۶ 。【回答】
餐馆和饭店，饭馆区别为：功能不同、规模不同、菜不同。

一、功能不同

1、餐馆：让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料

2、饭店：主要为游客提供短期住宿

3、饭馆：出售饭菜供人食用

二、规模不同

1、餐馆：规模中等，一般比饭馆大，但比饭店小

2、饭店：规模大，一般比餐馆、饭馆都大

3、饭馆：规模小，一般比饭馆、饭店都小【回答】
三、菜不同

1、餐馆：餐馆的菜以特色菜为主

2、饭店：饭店的菜全，各种菜都有

3、饭馆：饭馆的菜以当地菜系为主【回答】
经济型饭店的性价比高吗【提问】
是的【回答】
经济型饭店一般是什么饭店，具体是什么，它会以哪些方式开【提问】
经济型饭店一般是什么饭店，具体是什么，它会以哪些方式开【提问】

经济型饭店与星级饭店

三星级以下饭店，大多由于“小而全”、费用居高不下，目标客户重叠、恶性竞争严重，导致企业效益低下。随着业内经济型饭店概念的强化，很多这个档次区间的饭店都有重新定位向经济型方向发展的想法，但在操作上也遇到了许多难点。

“中江之旅”，是以利用国内巨大饭店存量来发展经济型饭店连锁的饭店管理公司，就遇到很多这样的案例：饭店既想调整企业战略向“经济型”发展、获取低成本优势，又想兼顾“星级饭店”的商誉。

这个问题是饭店行业在发展经济型饭店道路上不可逾越的。如何解决这个矛盾？首先，我们要弄清这两个概念的渊源。

经济型饭店、星级饭店，这是由不同的分类依据造成的是两类不同的概念。它们有交集的时候，但大多数是无法统一的。虽然，我们可以将一、二星级饭店，甚至三星级饭店划入经济型饭店的范畴，但两者的差异并不简单地是全部与部分（低端）的关系，它们最大的不同在：

1、两者的目标取向不同。

星评标准作为一个饭店的等级评定制度，面向所有的饭店类型，目标是划定统一的最低标准，以便让公众很容易地识别各类饭店的综合档次。而经济型饭店是以顾客的基本需求为导向，为市场提供“价廉、方便、卫生、安全”的饭店产品，在满足顾客住宿过夜这一基本需求的前提下，着眼于从投资上降低造价、运营上降低成本，最终以较低的价格推出产品、赢得市场。【回答】

2、服务范围的定位不同。

国内的星级饭店大多是全服务饭店，“吃住娱购行”都提供；而经济型饭店一般地理解为有限服务饭店，大多只提供“住宿+早餐”式的服务。那么，如何调和这两个发展方向呢？

“经济型道路发展”，“上星”，对饭店来讲，都是一种企业战略的选择，都是以获取平均利润以上的利润为最终目的。但它们的实现途径有所不同：饭店上星，是从提升饭店知名度和稳定服务水平，来获取竞争优势，扩大客源，赢得超常利润；而经济型饭店，是通过有限服务，尽力满足目标客户的最根本需求，实现低成本运营，最终以廉价来获取竞争优势和市场份额。

但在饭店业仍存在许多“非市场化”因素的今天，“上星级”，在评价经营者政绩、饭店档次提升等方面，仍极具诱惑，也可能导致低星级饭店像“千军万马过独木桥”样，继续挤上“上星”、“添星”的小道。

星评标准的修订原则，应促进饭店这种社会资源的利益最大化，顺应市场需求，兼顾“经济型饭店”的发展，在低星级标准中去除过多

“非经济”的规定，使按经济型配置和服务的饭店，能达到相应星级的及格线，同时让追求完全服务的饭店得到高分。这次星评标准的修订已经在硬件条件上有所降低，与这个方向正好吻合。【回答】
　从星评标准的征求意见稿看，新的一、二星级饭店的必备条件规定已基本上符合“经济型饭店”的特征。如果在设施保养、卫生、服务软件等分值标准上作些合适的设计，不把这类饭店引导到不得不添置无太大实际意义的物品和服务上，修订后的星评标准，一、二星级饭店标准就与“经济型饭店”无多大冲突。所以，从这个意义上讲，笔者认为，三星级饭店不宜划入经济型饭店范畴，因为修订后的星评标准中的三星级饭店标准与经济型相差太远。

现在已挂一二颗星的饭店，要向“经济型”方向，应按照修订后下降的星评标准的硬件标准，充分利用自己饭店更新改造期，逐步地“瘦身”、从齐全服务转向有限服务，向经济型饭店转化。既保持星级给饭店带来的品牌效应，也逐渐实现“经济型”的成本领先战略。

三星级饭店如要向经济型饭店转化，是一定要有所取舍的。这就要判别“经济型”、“星级”何者对饭店的长远利益有更好的影响。

经济型饭店也并不是所有的设施都是低于相应的星评标准，有些地方甚至较大地超过标准规定的要求，关键是：该设施的采用，在投资和运营成本最低。如在公共区域安装相对较贵的感应式水嘴，目的是减少运营时的维修和水的浪费，降低使用的总成本。【回答】
我国最常见的饭店计价是什么，和欧美有什么区别【提问】; 观点5：餐饮是一个行业，类似于互联网也是行业名字)，饭店属于餐饮行业，阿里巴巴属于互联网行业。; 观点6：餐饮是书面语饭店是口头语; 观点7：哎……餐饮是个行业。

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