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火锅中能加什么菜?

我来答
观点1: 有很多菜都可以啊,像白菜(个人感觉火锅涮这个比较好吃)、海带、蒿子根、冬瓜(赞)、圆生菜、银耳/木耳、白萝卜(赞)等等,只要是自己喜欢的都可以,还有吃火锅要先涮菜吃,然后再涮肉食这样比较健康···祝好胃口。
观点2: 火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。再细分,比如羊肉、牛肉、粉条、海带、鱼丸、土豆、红薯、蘑菇、生菜、茄子、莲藕、莴笋、豆角等。
基本火锅为例——
食材准备:虾200克、白贝500克、家乐浓汤宝(或火锅底料)2块、莴笋叶100克、生菜100克、鲜香菇50克、青瓜花50克、金针菇50克、姜2片、小葱2根、油1汤匙。
1、生菜与莴笋叶洗净沥干水;

2、金针菇与鲜香菇切去蒂,洗净备用;

3、青瓜花只需用水冲洗一下即可;

4、鲜虾挑去虾线;

5、白贝用清水养半天,吐尽泥沙;

6、鱼肉可随自己喜好选择什么鱼,切薄片即可;

7、锅中放油,小火煸香姜葱;

8、沏入开水,倒入适量1.5汤匙生抽,1茶匙蚝油,1茶匙糖,1汤匙清水,煮沸即可涮菜吃了,喜欢辣的可以放火锅底料。

观点3: 大白菜,菠菜.生菜,油菜,金针菇、粉条 蘑菇.同蒿,豆腐,土豆片 番茄 .这些本人都是作过的 /都吃过的 很好吃的.
观点4: 重庆火锅的角度来看:鸭肠,毛肚是必须的。 凤爪、腰花、老肉片、蟹棒、脆皮肠、洋芋、藕片、金针菇、海白菜…………看个人爱好了
观点5: 很多啊,生菜、菠菜、油菜、藕片、大白菜、金针菇、粉条等等,加上方便面也不错的,根据自己的喜好来加。
观点6: 大白菜,菠菜都可以,还有黄豆芽,可以本着想吃什么加什么的原则试试!
观点7: 什么都可以
观点8: 包容万象啊
观点9: 肉类
牛肉(泡椒的 双椒的 香菜的 麻辣 五香的)鸡爪 肥牛 午餐肉 毛肚 鸭血 鹅肠 郡花 郡肝
蔬菜类
莴笋 豆皮 豆腐 豆干 土豆 藕片 贡菜(尤其好吃) 海带
还有鹌鹑蛋 脑花 鱼排 签签肉
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