- 观点1: 1、坚果和瓜子:像花生,杏仁,核桃等坚果,含有很低的碳水化合物和很高的纤维,蛋白质,健康脂肪。
2、水果:树莓,蓝莓,黑莓,草莓,柠檬,潘石榴,西柚。
3、生蔬菜:西兰花,芹菜,生菜和黄瓜。
4、芝士:奶酪味道比较清淡,适合直接吃或者和生蔬菜一起吃。不过一定注意看配料表和营养标签上的信息,注意要买天然奶酪而不是加工奶酪。
5、菜花:碳水化合物含量:每100克含5克菜花在营养界一直被誉为瘦淀粉,一旦蒸熟后,其特性完全可以代替土豆泥成为低碳水化合物的首选。
6、鸡肉:低脂肪,而且是优质蛋白质来源。有机养殖的鸡肉是最好的选择。
扩展资料:
低碳饮食可在一定程度上降低体重(平均10%左右)和血液胆固醇水平(平均5%左右),令心脏病风险有所降低,但是长期是否有效还不确定。
营养师认为实行低碳饮食令脂肪吃得相对较多,容易感觉饱,同时加上酮症使食欲减退,可令总体能量摄入减少,是其减肥的效果看似迅速的原因,因此总能量摄入的控制更加重要。
1、尽量不吃米饭、面食、面包等高碳水化合物的食物。
2、中餐和晚餐要有蛋白质+蔬菜。
3、晚餐在9点前吃完,9点之后除了喝水,任何东西都不吃。
4、鱼、海鲜、贝类可与肉类交替吃,一餐选一种蛋白质即可,不能同时吃鱼和肉。
5、经过复杂料理的汤汁(如煲汤)不要喝,尽量喝清汤,不喝浓汤类。
6、避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹调方式,蒸、煮、烫最好。
参考资料来源:百度百科-低碳饮食 - 观点2: 我们总是会在两餐之间有吃零食的冲动。而围绕这我们最容易的选择是薯片,饼干,蛋糕面包等等。结果,一不小心就吃了很多垃圾食品。大部分人有习惯为自己做健康的三餐,但是不会考虑到两餐之间的零食。有时候人们会控制住自己的饥饿感,等到回到家做饭吃。但大多数的时候会随手就拿一些方便的高碳水化合物,高糖,高脂肪零食吃。如果你要保持良好的身材和随时注意自己的体重,低碳水化合物零食是更健康的替代品。由于缺乏时间,无法随时准备好做健康零食的食物。对于这种情况,有几种现成的选择。你只需要稍微训练自己去适应一下,你会发现自己会非常享受这些有益于你身体健康的零食。下面是一份同时可以满足孩子和成人饥饿的低碳健康零食清单。
坚果和瓜子
像花生,杏仁,核桃等坚果,含有很低的碳水化合物和很高的纤维,蛋白质,健康脂肪。你可以购买散装的坚果,但是要注意控制摄入量,不要吃太多。此外,要避免市场上卖的油炸的,加盐的,放辛辣香料的加工类坚果,始终选择原味生坚果。除了这些坚果,南瓜子,葵瓜子也是非常美味的低碳零食。但是,就像选择坚果一样仍然需要注意有没有加糖或其它调料。
水果
很容易购买到水果,而且大部分水果含很低的碳水化合物。但是你需要确保你买的水果含有较少的糖分。比较好的选择是:树莓,蓝莓,黑莓,草莓,柠檬,潘石榴,西柚。
生蔬菜
另一种好的选择是吃生的蔬菜。比如:西兰花,芹菜,生菜和黄瓜。也许对于我们来说生吃蔬菜有些不好接受,也不是很有吸引力。不过试试用这些菜沾点天然花生酱,味道很不错!
芝士
奶酪也是一种非常不错的低碳水化合物食品。我知道在我们的饮食里面奶酪还不太普遍,不过你总是可以在超市找到原味的cheddar奶酪,cottage奶酪。这样的奶酪味道比较清淡,适合直接吃或者和生蔬菜一起吃。不过一定注意看配料表和营养标签上的信息,注意要买天然奶酪而不是加工奶酪。
原味酸奶
市场上很难找到没有加糖的原味酸奶和希腊酸奶。所以最好的选择是自己在家做酸奶,不加任何糖的酸奶才能说是低碳水化合物零食。
鸡蛋
水煮带壳鸡蛋是极好的选择。你可以带着去上班的地方,作为快速零食。
肉干
没有加糖的牛肉干也是一个不错的零食选择。注意配料表里面有没有加糖。
要知道你可以随心所欲根据上述的清单选择你喜欢的低碳零食。有了这些健康的低碳零食选择,你不会再为自己吃垃圾零食找借口了吧! - 观点3: 圣女果。黄瓜。
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