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餐饮公司承包某单位的食堂,前期的投入和后期的收入怎么入账,请赐教

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观点1: 1.公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等,如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用---开办费”科目。如果执行新会计准则制度的,开业后全部转入管理费用---开办费科目。资产类开支,计入固定资产、无形资产、原材料、周转材料等相关科目
2.前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票;不过如果你单位是交纳定额税款,问题也不大;
如果是查帐征收,就一定要有发票,否则:发生的原材料费用不能税前扣除;

3.营业期间:发生的水电费·在”劳务成本---水电费“列支,
员工工资:劳务成本-工资“科目列支,
4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒,先填写入库单,由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜,肉,鱼等易坏,易腐菜料办理出仓,这些物料统一在“原材料”科目中核算。
餐饮厅用的桌椅计入“周转材料--低易品摊销”,摊销计入劳务成本;
办公室用的桌椅板凳计入“周转材料--低易品摊销”,摊销计入管理费用。
5.在结转餐饮成本时,需对领用的菜,肉等食品原料做个盘点,清查,以便准确计算“劳务成本”
如领用食品原料作:
借:劳务成本--猪肉5斤 60元
借:劳务成本--大米10斤 50
借:劳务成本---油盐 105
贷:原材料---猪肉5斤 60
贷:原材料---大米10斤 50
观点2: 我天,还有这问题,你还做生意
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1、卤肉要留点汁抹饼皮这样更美味 2、生菜要泡洗干净,因为是生吃的 3、天气冷,如果卷好的饼还是有点凉了,可以把卷好的饼再放入烤箱烤8-10分钟,上面加盖锡纸即可 卤肉卷饼怎么做,学卤肉卷多少费用 主料:...
扩展阅读2:兰州拉面为什么要写清真
因为兰州都是回族主要吃牛肉,所以牛肉是清真的
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第五,浸泡入味后的卤肉如果不马上吃,捞出装密封袋,放冰箱冷藏。牛肉冷藏后更容易切薄片。第六,卤汁放凉过滤后装玻璃瓶,如果一周内反复使用,放冰箱冷藏室即可。如果很长时间不使用,放冰箱冷冻室保存。一个月左右取出...
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说到连锁餐饮店,我们总是会想到肯德基、麦当劳一类,这些都属于西式餐饮店,其中中餐连锁餐饮店最近几年也在不断的崛起喝壮大,这些餐饮店的影响力也在不断的增强,今天就来看看吧。中餐连锁餐饮品牌排行榜1.海底捞2.真功夫...
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手撕鸡是川菜的一种,学手撕鸡可以到深圳神洲小吃培训,我有去过、觉得不错。地址:深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场4-6整层
扩展阅读7:保定酱肉火烧 做法
就是酱肘子肉,不过具体做法是肯定不会告诉你滴,这可是商业机密啊。你要想学最好多去那里品尝,自己揣摩咯。呵呵
扩展阅读8:哪里可以学习炸油条,学费是多少?
我想学炸油条,哪里能学?多少钱?要多长时间?【提问】亲,您好,很高兴😊为您解答,材料:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,食用碱1克,细精盐5克,温水15ML。做法 1、面粉300克,水180克,酵母5克,...
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猪蹄800g 辅料卤肉包1包 蒜2瓣 姜3片 青葱1根 配料老抽100ml 胡椒粉适量 料酒适量 酱香口味 卤工艺 一小时耗时 简单难度 卤猪蹄的做法步骤 1 准备好材料。2 卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。3 锅内加水烧开后...
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材料 猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许 做法 1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入...