- 观点1： 大白菜是一种在大部分地域都是有种植的蔬菜水果，因此 大白菜也变成了大家平时饭桌上的长驻人物角色。而针对不一样的人而言，自然还可以依据本人的口感喜好来挑选实际的白菜吃法，比如大部分的北方人会较为喜欢吃醋溜白菜，而东北人会更喜欢吃大白菜炒粉条。今日一起来学习培训大白菜炒粉条的作法。
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白菜炒粉条
原材料：白菜、五花肉、红薯粉丝、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、辣椒干、郫县豆瓣酱、生抽酱油、盐、味精。
作法流程：
第1步、红薯粉丝提早三十分钟在冷水中泡软。
第2步、白菜清洗后切割成条形。
第3步、姜、蒜切末，青红尖椒切圈，辣椒干切条。
第4步、五花肉切成片，郫县豆瓣酱一勺。
第5步、锅内加底油，下五花肉文火爆锅冒油。
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第6步、加葱姜末、干辣椒炒香。
第7步、添加郫县豆瓣酱炒着色。
第8步、添加大白菜、青红椒圈火灾炒至断生。
第9步、添加红薯粉条煸炒两下。
第10步、加入一茶匙生抽酱油炒着色，再加少量盐、味精提鲜。
第11步、起锅，盛盘。
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小提示：
1、做这家常小菜建议采用五花肉先下锅煎出肥油，最终作出的制成品香味十足，比较用猪瘦肉口味好些许多 。2、添加生抽和郫县豆瓣酱均有盐味，因此 最终盐的使用量仅需一点点，淡口感者并不加盐。
白菜的营养使用价值
白菜也是饭桌上不可或缺的,大白菜生寒味甘,有健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火之功。白菜带有蛋白、人体脂肪、多种营养元素和钙、磷等矿物及其很多膳食纤维,是很好的健康蔬菜。普通百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐消灾。
1、白菜中带有丰富多彩的维他命C、维生素E,常常吃白菜,能提高皮肤的抗损害工作能力,能够具有非常好的肌肤护理和美容养颜实际效果。
2、白菜中的甲基纤维素不仅能具有润肠通便,推动身体排毒的功效,还能推动身体对小动物蛋白的消化吸收。
3、白菜中有一些营养元素,他们能协助抑癌抗瘤:防止癌症。
4、白菜能防止老年动脉硬化和心血管疾病,白菜中的维他命C对胃及十二指肠溃疡也是有一定的医治功效。
红薯粉条的营养成分
红薯粉条里含有碳水化合物化合物、膳食纤维素、蛋白、维生素b3和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物。红薯粉条有优良的附味性,它能消化吸收各种各样美味汤底的味儿,再再加红薯粉条自身的莹润嫩滑,更为可口怡人;可是红薯粉条含铝许多 一次不适合服用过多。 - 观点2：
- 观点3： 主料
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粉条1把
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大白菜3片
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小油菜1颗
辅料
洋葱
少许
盐
2勺
酱油
2勺
耗油
1勺
姜
适量
葱
适量
油
适量
大白菜炒粉条的做法
1.
大白菜洗净切成丝
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2.
小油菜洗净切碎
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3.
洋葱，葱姜去皮切碎
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4.
粉条提前用开水浸泡至软
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5.
锅里放油烧热，倒入切好，洋葱，葱姜碎爆香
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6.
倒入切好的大白菜丝翻炒
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7.
翻炒至大白菜变软，加入切好的小油菜
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8.
再倒入泡软的粉条，一起翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油
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9.
继续翻炒均匀，加入少许开水焖煮一会，即可出锅 - 观点4：
- 观点5：
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