美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

茶叶蛋怎样做

我来答
观点1: 鸡蛋中含有丰富的蛋白质,及维生素和矿物质,是人类最好的营养来源之一。高上大的茶叶蛋,是风味蛋制品,颇受大家的欢迎。台湾省一档电视节目播出后引发热议。受访民众坦言瞧不起大陆同胞,并讽刺大陆同胞吃不起茶叶蛋。从此,“茶叶蛋”便在大陆网络上成了被热议的“神物”。在“你吃得起茶叶蛋吗”的PK投票中,选择“高帅富专属消费品,购买要分期”的网友更是占了绝大多数。一颗茶叶蛋让大陆网友在调侃加自嘲的路上一副停不下来的节奏。
茶叶蛋的做法
步骤step
1

鸡蛋清洗干净
步骤step
2

将鸡蛋放入煮锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火
步骤step
3

准备茶包、八角、香叶、桂皮、陈皮
步骤step
4

用勺子将鸡蛋壳一个个敲破
步骤step
5

放入茶包、八角、香叶、桂皮、陈皮
步骤step
6

加入老抽
步骤step
7

加入生抽
步骤step
8

加入盐
步骤step
9

加入糖
步骤step
10

加入五香粉
步骤step
11

盖上锅盖,中火烧开,转小火煮十五分钟,晾凉后放入冰箱冷藏一天入味即可食用
茶叶蛋的成品图

茶叶蛋的烹饪技巧
技巧tips
1、鸡蛋要冷水下锅,水中放入适量盐,鸡蛋不易破;2、煮好的鸡蛋冷藏浸泡时间长一些更加入味好吃。
观点2: 茶叶蛋怎么做才好吃?鸡蛋煮熟敲碎,加入姜,葱 桂皮,八角,香叶,花椒一勺盐,一箱红茶,没过鸡蛋一勺生抽一勺老抽,炖半小时即可。
观点3: 茶叶蛋到底怎么做呢?
观点4: 茶叶蛋
观点5:
观点6: 煮熟的鸡蛋敲碎放大料加水煮半小时
观点7: 这是一个茶叶蛋祖传秘方,不放任何酱油 第二天早上吃,配上一碗粥绝了。
观点8: 茶叶蛋的做法
观点9: 家庭版茶叶蛋这样做 老公吃了十个
观点10: 十分钟让你学会做 茶叶蛋

观点11: 放入小米椒更香
观点12: 祝愿我们的父母身体健康

观点13: 鸡蛋季节做《茶叶蛋》
观点14: 茶叶蛋怎么做?
观点15:
扩展阅读1:清蒸菜加什么好吃又营养
1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜,鹦鹉菜,生活中比较常见,素有“营养模范生”之称,富含类胡萝卜素维生素矿物质辅酶Q10等多种营养素可以炒,蒸,做馅,做汤,味道都非常不错2准备菠菜半斤左右,先去掉根部。引导语蒸菜很多人都喜欢吃,而有哪些营养又美味的蒸菜的做法呢接下来是我为你带来收集整理的文章...
扩展阅读2:贵州石阡特产:石阡绿豆粉
绿豆粉的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥,则可提高 石阡绿豆粉的产品特点有哪些?石阡绿豆粉的的独特,首先表现在口味...
扩展阅读3:在家用挂面做炒面既简单又好吃 用挂面做炒面怎么做
在家用挂面做炒面既简单又好吃 用挂面做炒面怎么做 1、挂面500克,甘蓝叶3片,菠菜2棵,鸡蛋2个,葱1棵,蒜3瓣,老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油。2、甘蓝切丝,菠菜、葱切段,蒜捣碎。3、锅内烧水煮沸后下面条。4、面条煮到八成熟,捞出,放入盛有凉水的盆里。5、另取一锅烧热植物油...
扩展阅读4:炒面怎么做好吃不粘锅 炒面可以用挂面吗
炒面可以用挂面 【炒面配料】:面条,油菜,葱段,香葱,老抽。(其他配料根据个人口味添加)【制作过程】:1种煮面后,还有点硬又开始软的时候捞起来冲凉水,沥干后马上炒。或将面煮好后,捞起来迅速过凉水,沥干水然后趁热淋冷菜油,并且拌匀后备用(俗称凉面);2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),...
扩展阅读5:做披萨的材料
匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利,是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
扩展阅读6:披萨要什么材料
一、主要材料 1. 面团:高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料:番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类:意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类:洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
扩展阅读7:做披萨都用什么材料
做披萨需要的材料:一、主要食材:披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团,主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色,因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
扩展阅读8:披萨材料有哪些
1、培根火腿披萨,主要材料有:披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨,具体做法和用料:面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠(或培根)20克、甜玉米粒10克...
扩展阅读9:做披萨需要哪些材料
1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨,又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是,用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
扩展阅读10:披萨的材料有哪些
披萨的材料包括以下几种:面团部分:高筋面粉、水、酵母、橄榄油(或黄油)、糖、盐。酱料部分:番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分:奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类;青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜;以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...