怎么炒作才能把饭店做火

观点1： 1、首先饭店必须有“火”的点，比如装修、菜品、服务。一项就够了。
2、线上线下的宣传活动。
——————————
海底捞为何火？在于服务。
俏江南为何火？在于高端。
全聚德为何火？在于菜品。; 观点2：实体餐饮怎么融合线上线下流量？
餐饮行业怎么做好线上线下结合？
餐饮店通过什么线上工具可以达到引流效果？

实体餐饮争先恐后的去做线上，
做app啊、小程序，微商城，做外卖。
这些手段只有一个目的，
就是能把线下的盲区流量吸引到线上，
再通过线上流量反哺线下。

也就是说，
线上这一系列的引流工具是为了通过各种手段，
让那些没有到过店的新顾客被店铺的某些动作吸引，
吸引到线上之后，
再通过商品本身的质量、亮点、口味、活动、趣味吸引到店，
接着反哺线下店铺，促成引流事实。
一共两个环节，
我们再一一来拆解。

实体店生意好或不好，
看别人做线上了，自己肯定也不能落下。
做线上之前，先搞清楚其中门道再去做事半功倍。

线上能完成交易动作的目前有几个环境：
1．外卖平台/套餐团购平台
特点：环境成熟，有大量用户，但平台服务费过高，
若店铺利润不达到30%以上很难盈利。
2．微信环境下的商城，网页商城和小程序
特点：微信用户直接在微信环境完成
“逛街”、选产品、下单、付款、收货一系列动作。
3． APP打造品牌/商城
有使用成本（需下载），用户黏性不高、开发成本高，
适合大型、品牌成型的企业做品牌展示用。

拿微信当中的网页商城来举例，
这样的一个微商城，
基本线上订餐功能、
爆款套餐秒杀功能、
邀请好友拼团等功能齐全。

下面是运营比较成功的一家案例，
看下它的做法和模式，
首先界面进去就是干净、没有杂乱的模块。

点餐模块是针对线上点餐下单，
会员系统针对店铺会员注册会有奖励机制，
而且会员分等级，
等级越高权益越大。
就像海底捞的红海、银海、黑海会员等等。

优惠券这一项设定的是定向，
比如针对为消费过的新用户、
消费过一次的且间隔较久的用户，
则使用唤醒模式针对性的下发优惠力度大的券，
消费过多次但近期不太活跃的用户，
下发三人同行一人免单的类似优惠。

类似这样的会员管理工具有很多，
比如“有赞”的7天免费体验，
“得有店”的免费版商城，
都可以满足定向管理，
各有优势，自行对比。

图里的秒杀活动，
本质意义上还是引流，
这里的产品尽量选择毛利高、且口碑好的产品。
建议组合：
30%点单率高的+40%毛利高的+30%单价低/品类多的。

好友拼团玩法，
基于老用户至上，刺激这类群体主动拉新用户，
拼团可以是单品也可以是套餐，
这个的选品规则跟爆款秒杀类似，
但是有一个原则有区别，
原价跟拼团价的价差比较大。

合理利用商城后台的营销工具，
对实体店来说做线上引流并不是一件难事。; 观点3：在饭店里面浇油然后一点就会火了; 观点4：名字很重要，

回答问题