- 观点1: 原因可以从以下几方面寻找:
蛋糕店新生产的蛋糕口问题。
价格问题。
服务态度问题。
最近过生日的人比较少等原因。
附近蛋糕店太多,造成竞争上的劣势。
开好蛋糕店注意以下方面:
1.卫生,要以自己吃的标准甚至更高的卫生标准做给别人吃,保持店面整洁、干净。
2.态度要好,一次的恶劣态度,足以让这个顾客以及他的家人不再光顾。
3.选择店面位置比较重要,尽量在人多处,如大学城附近。
蛋糕:
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂。 - 观点2: 您好
工作重点个人建议是:一,增加会员数量。二,做好服务。三,把握好产品质量。
你店的具体情况暂且不说。我就一般问题做常规回答。你可以采取以下措施:
一、打造好店里的接待客人流程。给进店的顾客感觉到舒适,愉快的购物体验为止。这个你自己多多练习,多多改进。
二、由于你生意不好,我可以理解为进店购买蛋糕的人不多。所以你要做一张卡片。像名片一样大小的。这张卡可以是打折卡可以是领蛋糕卡不收钱。那这个卡去跟幼儿园合作,让他们拿去回馈他们的家长。
三、别人来你店之后,你就可以再发一套卡给他们。一张主卡和3张副卡。主卡他们下一次自己来消费,副卡他们当礼品送人。必须是3张副卡消费了,主卡才能激活,才能消费。这样他们就可以帮你带来更多的人进店。
四、进店的人多了,你就可以找各种各样的很好听的理由和他们愿意接受的理由,加你QQ,微信。以后你就可以一直搞活动了。【摘要】
蛋糕店生意不好怎么办【提问】
您好
工作重点个人建议是:一,增加会员数量。二,做好服务。三,把握好产品质量。
你店的具体情况暂且不说。我就一般问题做常规回答。你可以采取以下措施:
一、打造好店里的接待客人流程。给进店的顾客感觉到舒适,愉快的购物体验为止。这个你自己多多练习,多多改进。
二、由于你生意不好,我可以理解为进店购买蛋糕的人不多。所以你要做一张卡片。像名片一样大小的。这张卡可以是打折卡可以是领蛋糕卡不收钱。那这个卡去跟幼儿园合作,让他们拿去回馈他们的家长。
三、别人来你店之后,你就可以再发一套卡给他们。一张主卡和3张副卡。主卡他们下一次自己来消费,副卡他们当礼品送人。必须是3张副卡消费了,主卡才能激活,才能消费。这样他们就可以帮你带来更多的人进店。
四、进店的人多了,你就可以找各种各样的很好听的理由和他们愿意接受的理由,加你QQ,微信。以后你就可以一直搞活动了。【回答】
我是在我们镇上开的蛋糕店 已经一年了 生意一直不怎么太好 碰一天能有人 碰一天人少 做出来货有时候也扔的多 做货没有人 货没有了也来人了 现在想做一个周年庆 做些汉堡什么的 也不知道行不行 蛋糕店可以加汉堡的项目吗【提问】
您好,其实是可以的,如果做的好的话,还可以成为店里的一大特色,但是就是不好宣传【回答】
对加汉堡和奶茶 奶茶想店庆的时候 让微信里的人转发朋友圈三天 一天一条 到店庆那天到店里免费领取一杯奶茶 另外加三元即可在换取一个汉堡或者别的东西 一人领取一份 这样可以吗
另外加汉堡奶茶项目 用加证件吗【提问】
一、《营业执照》,这个证件肯定是必须的,只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理。
二、《餐饮服务许可证》,这个证件的办理比较繁琐,耗时也比较长。
三、《食品健康证》,这个证件需要去指定医院做健康检查,一定要是餐饮从业人员的检查才可以。
《中华人民共和国个人独资企业法》
第十三条
个人独资企业的营业执照的签发日期,为个人独资企业成立日期。 在领取个人独资企业营业执照前,投资人不得以个人独资企业名义从事经营活动。【回答】
营业执照 健康证 小作坊生产许可证 这些我都有
而且我想搞一个会员制 就是免费办理会员卡 然后一元一积分 消费达到多少送什么东西 就是蛋糕店里指定物品 比如消费到五十元即可免费换取本店价值八元老式炉果一袋 一斤装 积分越多 礼品不一样
过年时候会员免费送点小礼品【提问】
很高兴为您服务【回答】 - 扩展阅读1:烘焙西点学校好不好?
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