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各位^牛奶and豆浆and酸奶and豆奶粉哪个更营养?

我来答
观点1: 纯牛奶营养好,可以人体不能吸收这么多的营养,酸奶营养没有那么丰富,但是最利于人体的吸收,豆浆当然是比豆奶粉要好很多啊
观点2: 在日常生活中,大家都知道牛奶是营养丰富的食品,它不仅含有优质蛋白质,还含有多种我们身体所需要的维生素和矿物质,如维生素A、B1、B2、C以及钙、锌、铁、硒等。因而是我们日常饮食中不可缺少的营养品。因为牛奶含钙高(104毫克/100克),吸收好,所以喝牛奶也是最好的补钙方法。
  奶粉是牛奶经加工制成的干粉,其优势是易于运输、保存、方便、需要时即可冲饮,但奶粉在干燥加工过程中有些营养素有不同程度破坏,如维生素B1、C等。因此奶粉的营养在某些方面不如牛奶。现在有些质量较好的配方奶粉,根据不同年龄的需要添加了不同的营养成分,如核苷酸、DHA、牛磺酸、抗氧化营养素等,必要时也可根据情况选用。
  酸奶是以牛奶为原料,加入乳酸杆菌发酵而成,所以具有甜酸风味,其营养成分与牛奶大致相同,更易于消化,是一种高营养食品,尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者,更是适宜的营养品。
  豆奶是经过特殊加工的大豆制品,经一定工艺去掉大豆腥味及抗营养因子,使口味改变,再加入一定量的奶制成,蛋白质含量与牛奶相近,但维生素B2
只有牛奶的1/3,尼克酸,维生素A、C含量为0,铁含量虽较高,但不易被吸收,钙含量仅为牛奶的1/2。但豆奶亚油酸和卵磷脂丰富,饱和脂肪酸较低,不含胆固醇,对预防心血管病更好。
  豆浆的营养成分不如牛奶,其蛋白质含量以及维生素A、B2、钙、锌、硒含量均少于牛奶,维生素C的含量几乎为“0”,铁含量虽然较高,但不易吸收,尤其钙含量远不及牛奶(10毫克/100克),但豆浆也不含胆固醇、饱和脂肪酸也较低,这也是它对预防高脂血症,心血管病有一定作用的道理。
  人们可根据情况选用牛奶、奶粉、酸奶,豆奶,或豆浆。对于老年人来说完全用豆浆代替牛奶不合适,那样老年人所需要的钙、硒以及维生素A、C就会减少。特别是老年人骨质疏松多,牛奶是钙最好的来源。因此,老年人还是应该多喝牛奶或酸奶,也可每天牛奶、豆浆都饮用。有人担心喝牛奶可能使人摄取过多的饱和脂肪酸和胆固醇,只要每天喝牛奶1~2杯,其摄取量亦不多(每100克牛奶含胆固醇15毫克)。豆奶虽然营养也不错,但其蛋白质主要是植物蛋白,总的来说营养不如牛奶。小婴儿应母乳喂养,如没有母乳最好选用配方奶粉。喝豆浆必须要煮透,因大豆含一些抗营养因子,如胰蛋白酶抑制因子,脂肪氧化酶等,喝未煮开的豆浆可能会引起中毒,出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻等。这些抗营养因子都是不耐热的,通过加热处理即可消除。一般生豆浆先用大火煮开,再改用文火维持5分钟即可。
观点3: 酸奶的价值最高,是酸奶,酸酸乳就没啥营养,别搞混了
观点4: 种上几亩地的黄豆,养一头奶牛,想喝牛奶自己挤,想喝豆浆自己磨,中国的奶还能喝么,甭管什么奶
扩展阅读1:喝含钙的全脂牛奶 准确的说是早餐奶 会胖吗 专家来
你如果按一般人的情况来喝是没理由胖的,既然你要减肥,那么建议喝酸奶,钙质易吸收,还能清肠胃,光明健能的还不错,添加剂较少,每天300ml就够了,不过你除了挑口味你还要看配方,原料是复原乳的味道是不如鲜奶的,营养...
扩展阅读2:糖尿病人能喝米汤吗
糖尿病忌消化太快的就是这个道理。燕麦粥虽是液态但其分解相对慢,使胰岛素来的及分泌和转运,所以提倡燕麦粥。问题二:糖尿病人吃大米汤好还是小米汤好 小米汤好 问题三:糖尿病人适合吃白米粥吗? 多喝水。每天要喝...
扩展阅读3:怀孕三个多月,订早餐奶不想喝纯牛奶,酸奶哪种更合适啊,发酵的可以吗?
回答:您好,酸奶一定要选择酸牛奶,不建议选择乳饮料的那种,酸牛奶是经过发酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡肠道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您没有这种情况耽误话是可以喝的,希望对您有所帮助。
扩展阅读4:吃酸辣粉可以喝牛奶吗
因为吃完辣的东西喝一些牛奶,这样就可以缓解辣味的作用,并且牛奶中含有丰富的维生素以及氨基酸,所以说这个时候喝牛奶还可以帮助脂肪的燃烧,对于身体来说也是有很多好处的,所以刚刚吃完辣的食物,这个时候就可以喝一些牛奶。
扩展阅读5:新疆库车的特产有哪些
大杏干,杏壳
扩展阅读6:西宁有哪些好吃的特产?西宁美食推荐?
现在我们来看看西宁有哪些好吃的。1.拜家做皮。地址:城西的星海路(黄河路口)。推荐理由:西北特色。来的时候一定要吃一碗。是本地人的最爱,也是外国人的最爱。不,它很贵。每人6元就可以了。2.德鲁酸奶,地址:闹市...
扩展阅读7:库车小白杏属于哪里的特产
《龟兹风》提供(库车)库车县被誉为“中国白杏之乡”,地产杏子的品种不下几十种,有银杏、大扁杏、黄油杏、辣椒杏而最有名当数小白杏。关于库车杏最早的栽培历史已经无从考证,但在《大唐西域记》里有过这样的记载:“...
扩展阅读8:酸奶加葡萄干喝了好吗
酸奶与葡萄干同食不仅老少皆宜,而且具有延缓皮肤衰老、润肤抗皱、促进消化等功效。葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复。由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是体...
扩展阅读9:库车十大特产有哪些
库车十大特产 1、库车药桑 2、库车酸梅 3、库车小刀 4、库车小帽 5、库车大枣 6、桑椹糕 7、库车馕 8、库车阿克沙依瓦葡萄 9、库车杏 10、库车汤面
扩展阅读10:为什么忌用牛奶加米汤喂婴儿?
有人做过实验,将牛奶与米汤掺后分别置于各种温度下,结果维生素损失的程度很惊人。食品学记载;维生素忌与淀粉混合。孩子如果长期摄取维生素不足,会导致发育迟缓、体弱多病。所以喂养孩子最好把牛奶、奶粉与米汤分开喂。