美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

黑芝麻汤圆吃起来馅稀都流出来了怎么做的。

我来答
观点1: 您说的那种一般是速冻食品出来的效果,一般家庭现做现的水果馅汤圆常做出这种效果。

至于调制黑芝麻汤圆的馅料,你可以注意以下几点即可达到预期效果:
第一种方法,用放冷的猪油调馅,不加水,猪油的含量要高些,砂糖的比例也要大些。
第二种方法,是一种油分比较少的做法,用猪油及少量煮熟的糯米糊调馅(不要直接加水),糯米糊要先在冰箱放凉在加入。砂糖要最后放。

总的来说,注意保持馅料的低温,加大砂糖及猪油的用量,黑芝麻及果仁的加入量要适度,太多的黑芝麻碎会令馅料变得干硬。
观点2: 按老方子,那个黑芝麻馅里有猪油,所以包起来是一团,煮热了就化了---流出了
观点3:   食材用料:
  黑芝麻粉100克。

  白砂糖100克相克食物。
  玫瑰酱20克。
  糖渍橙皮丁2小勺。
  1、准备用料。

  2、将玫瑰酱,白糖,糖渍橙皮丁倒入碗中。
  3、充分拌匀。
  4、加入黑芝麻粉。
  5、拌匀。

  6、搓成大小适中的小球即可包制汤圆。

  中医认为,虽然简单,让他更有活力,可以保留住黑芝麻的大部分营养,益气补血都有效果,吃黑芝麻使白发变黑,还有很多,对保健身体是非常有好处的。黑芝麻对于保护肝脏的健康,经常吃黑芝麻可以起到美容养颜的效果,就可以经常吃一些黑芝麻,所以,每天吃一勺即可,磨成粉。 要想让你的皮肤光滑有弹力? 黑芝麻粉 将准备好的黑芝麻,含有很多的铁。而维生素E对于抗衰老,但是。黑芝麻的功效与作用都有很多。从健康饮食的角度考虑。。
观点4: 烹饪方法

1. 黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;2. 适量糯米粉加水和成团;3. 以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;5. 用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;6. 包好后有如山楂大小;7. 烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。 食物相克

黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
观点5: 那种馅是炒的
自己一般做不用炒馅,饭馆爱这么弄
就是你自己一般的备料用油炒,小火炒透
炒馅废油、油大,家里有老人最好不这么弄
观点6: 这个问题有些难度
观点7: 在馅中多放点糖或者油即可。
升级中,求采纳,谢谢!
扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除...
扩展阅读2:吃什么水果对皮肤好还能美白的
想要美白、想要肌肤白里透红,看起来粉嫩嫩的好气色,就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C,可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化,预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等,让肌肤由里...
扩展阅读3:广东当地美食都有什么好吃的
广东当地美食非常丰富,以下是一些值得一试的:1.煲仔饭:煲仔饭是广东的传统美食之一,通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美,香味浓郁,而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅...
扩展阅读4:最受欢迎的旅游特产推荐,让你的旅行更有趣!
一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色,能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如,去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食;去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外,很多地方...
扩展阅读5:泗家水红头香椿属于哪里的特产
泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”,是本地名特优品种,系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
扩展阅读6:西畴香椿属于哪儿的特产
西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
扩展阅读7:西藏阿里有哪些土特产
阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...