糖尿病怎么食疗？降糖最好的食物是什么？

观点1：可以用粗粮来代替一部分的精白米面，控制摄入总热量，降糖的食物有黑米、薏米、燕麦等粗粮，以及绿叶蔬菜、茎类蔬菜。糖尿病最明显的特征是高血糖，由此会引起身体器官、组织的损害。因为是慢性病，并没有非常有效的治疗方法。一般都是用药物刺激胰岛素分泌，来降低血糖。
除此之外，就是要靠患者自己多进行血糖监测，控制饮食来降低身体的血糖。另一方面，运动对于糖尿病患者也是有一定的帮助的，可以根据自身的情况选择适合自己的运动方式。糖尿病的治疗往往需要以食疗作为基础，通过食物来控制血糖，是比较无副作用的疗法。

1.粗粮代替主食。

糖尿病的食疗中，最重要的指标就是总热量。人体获得总热量的途径往往是通过食用主食。主食主要就是指大米、面食。这些食物为人体提供了大部分所需的热量。然而从糖尿病患者的角度来看，大量食用这类主食富含碳水化合物，很可能会导致身体血糖的升高。因此最好用热量比较低的粗粮来代替大米、面食。糖尿病患者可食用的粗粮包括黑米、小米、玉米、燕麦、薏米等。值得注意的是，糖尿病患者不能长期食用某种粗粮，最好的办法是进行搭配食用。

2.蔬菜必不可少。

糖尿病患者每天必须要食用一定量的绿叶蔬菜，最少的摄入量是500克。我们知道蔬菜中富含着维生素和矿物质以及膳食纤维，因此蔬菜对于抑制高血糖是有很好的作用的。蔬菜中的热量比较低，它是在控制了主食的摄入的热量的基础上，对血糖进行一定程度的控制。糖尿病患者可食用白菜、冬瓜、黄瓜、空心菜、西蓝花、生菜等绿叶及瓜果蔬菜。还有一些比较特殊的茎类蔬菜，比如土豆、山药等，也可以当做替代主食的食物。

3.烹煮要少盐少油、每日少食多餐。

除了一些食材的选择外，糖尿病患者的食物在烹煮的过程中，要记得少盐少油。食用过多的盐和油也会导致血糖的升高。一般来说，糖尿病患者每日炒菜中所用的食盐不要超过6克，放入了食用油不要超过25克，而且炒菜所用的油只能用植物油。可以用食醋替代盐，加入各种天然的调味品，比如姜葱蒜等。因为糖尿病患者需要多次检测血糖，为了防止进食太多导致血糖升高的情况，可以尽量少食多餐。这样每次进食后，血糖就不会升高地太快。

综上所述，糖尿病患者的饮食与常人不同，为了控制高血糖，必须用粗粮来替代主食，而且也要食用大量的蔬菜，严格控制油盐的摄入。通过食疗的方式，不止是要控制血糖，更重要的是糖尿病患者能适应控制血糖的生活。因为糖尿病是一种慢性疾病，患者要做的是接受糖尿病，将血糖控制当做一种日常方式，这样他们才能逐渐脱离糖尿病的阴影，逐渐恢复健康。; 观点2：江苏师范大学，江苏省药食植物生物重点实验基地和北京婉慈中医医学研究中心研制的药食同源的婉天道绿凤草降糖粉，可以解决糖代谢问题，修复胰岛功能使糖尿病患者终生不再服药打胰岛素; 观点3：我觉得糖尿病可以适当饿一下，饿的时侯血糖最低，空腹就比饱的时侯低，饿一阵后吃些粗粮，少吃多餐，吃点苦瓜之类的。; 观点4：忌嘴，多运动，保持好心情，每天吃点蜂胶，记住要好的蜂胶，别嫌贵，一斤吃一年也吃不完，
但别在外面买药店里面的蜂胶胶囊，不管是进口的还是国产的，都不行，我身边有两三个人吃了都觉得好; 观点5：澳洲学者通过多年针对糖尿病的研究，终于发现了一个神奇的现象，只要每天服用贵州刺梨的维C原汁就能够帮助人降低血糖标准，发现这一具有历史性意义，通过研究发现，所有服用了维生素C的糖尿病患者，饭后血糖峰值同比下降了36%，这也说明，他们每天中血糖高峰值的持续时间缩短了3个小时，有一种野生水果“刺梨”，这种植物生长在贵州的山间田野，号称“维C之王”，每天喝一杯刺梨维C原汁让患上糖尿病的人早日康复; 观点6：这问题问的就不对不存在吃什么好什么都可以吃影响血糖的因素有成分碳水化合物的多少碳水的冷热碳水的粗细也就是膳食纤维多少碳水的生熟和吃碳水的顺序没有什么好不好什么都可以吃。很多不能吃太多研究吃哪个好哪个不好本来就钻牛角尖的这是个误区任何代谢类问题都不能说吃什么最好记住最不好的就行中间的不杜绝; 观点7：适合糖尿病患者食用的药粥，绿豆粥，粳米50g，绿豆50g，共煮粥食用。绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。可以试一下，食疗都是一个慢性的过程，不要着急。; 观点8：食疗养生，醋泡黄豆。取黄豆、白醋、白醋若干，混合置于空的玻璃容器中，一周后待醋液进入黄豆中即可食用，每日一勺黄豆即可。醋泡黄豆经过国家权威部门的验证审核，醋泡黄豆具有降脂保健的的功效显著，初次之外，醋泡黄豆还可以增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管等功效。; 观点9：对于糖尿病人来说，血糖过高是非常危险的。因此患上糖尿病一定要定时的进行血糖测试，在饮食上也要严格控制。而说到降血糖，很多人自然而然的会想到苦瓜和洋葱。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有明显降血糖的作用。临床观察较轻度糖尿病患者每日服食苦瓜，半月后病人血糖、尿糖可明显下降洋葱含二硫化物，可提高血浆中胰岛素的浓度，能降血糖，软化血管，治糖尿病昏迷及动脉硬化。; 观点10：医生说的管用的是山药，它抑制餐后血糖上升山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1.维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。; 观点11：芋头最适合需限制热量的人芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。; 观点12：糖尿病更讲究的是饮食疗法，饮食中根据病人的体重和活动量，估计所需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物。多食含纤维素的食物，多吃五谷杂粮，多食含B族维生素的食物。　; 观点13：控制饮食＋坚持运动，是每个糖尿病患者都应该能做到的最基本的治疗措施。控制饮食：一是控制每餐的主食摄入量，二是控制水果的摄入量；坚持运动就是餐后一小时左右，运动半小时至一小时，快走、慢跑、打乒乓球、打羽毛球、骑自行车等感觉适合自己的运动项目均可，锻炼达到身体发热甚至出汗为好。; 观点14： ..核桃、鸡蛋、木耳治糖尿病效果显著。
配方及用法：核桃2个，鸡蛋1个（最好是红皮的），木耳2朵，把核桃木耳切碎，把鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，再放入切碎的核桃木耳拌匀，不放任何佐料，上锅蒸熟。每天早晨空腹一次吃下。
.; 观点15：糖尿病已经成为威胁人类健康的主要慢性疾病之一，控制总热量，少食多餐。控制总热量主要是控制主食的摄入量，可以用粗粮替换掉一部分精白米面，一方面营养丰富，另一方面促进饱腹感，有助于稳控餐后血糖。比较适合糖友们的粗粮有燕麦、薏米、藜麦、荞麦、玉米、黑米、小米等。不妨多种粗粮换着来吃，搭配着吃，不要长期只吃一种。; 观点16：饭后血糖IQ2高不高; 观点17：糖尿病人绝对不能食用芋头！; 观点18：没有降糖的食物，只有不升糖的食物; 观点19：为了不吃药，天天泡苦瓜水当茶饮，血糖就正常，我就是这样的

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