- 观点1： 蒸山药记得要去皮。山药皮中含有一定的植物碱，这种成分对人体有一定的刺激性，属于过敏物质，在蒸煮时植物碱会溶解在山药肉中，食用时有可能出现咽喉瘙痒、咽喉肿胀、呼吸困难等过敏症。
- 观点2： 先把山药洗干净，打皮，再切成片备用。把枸杞洗一下准备好，香葱洗干净切成葱花备用。把枸杞撒上山药上面。也可不加枸杞啦。素蒸也好吃。
用一小碗调制少量淀粉水，就是用少量生粉，少量白糖和少量盐，加少量水搅拌而成，调好后均匀地淋在山药上面。
烧一碗水，水滚后再把山药放进锅里，盖盖蒸五到八分钟。
等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来，特别适合做晚上的减肥餐。 - 观点3： 脾胃虚弱的人，送你1个妙招，山药和它蒸着吃，养护脾胃补气血
- 观点4： 红枣蒸山药。做法：山药、红枣、白糖。将山药洗净削去外皮，切成滚刀块盛入碗中，撒上白糖和红枣，备用。大火烧开蒸锅，放入盛有红枣山药的大碗，盖盖儿蒸制20分钟左右，直至山药成熟即可。
- 观点5： 红枣蒸山药。做法：山药、红枣、白糖。将山药洗净削去外皮，切成滚刀块盛入碗中，撒上白糖和红枣，备用。大火烧开蒸锅，放入盛有红枣山药的大碗，盖盖儿蒸制20分钟左右，直至山药成熟即可。
- 观点6： 清蒸山药的做法，将山药去皮切成小块，放入盘中，放入蒸锅里，水开后蒸15到25分钟。吃时蘸白糖，当然，白糖不是必需的。蒸铁棍山药的做法，铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可。吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢。
- 观点7： 腊肠蒸山药。做法：山药去皮切块，用清水泡着，防止氧化。香肠切斜片。将山药片铺在碗底在将香肠片如莲花一般一层一层的叠放。上蒸锅蒸四十分钟左右直至山药酥烂。
- 观点8： 山药去皮切成块加百合加冰糖和凉水泡好加一杯水，在大火上清蒸30分钟。然后撒上桂花搅匀，盖上盖子至凉。吃的时候放入一些碎冰，搅匀，很好吃，清清爽爽，清凉一夏。
- 观点9： 蜜汁蒸山药。做法：红枣泡开，切丝。将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可。冷藏后口味更佳。
- 观点10： 将山药洗净，控干水分，锅内加入清水，隔水放入山药，大火开锅后，小火慢煮，直至山药变软，煮好的山药凉透后，扒皮沾着白糖吃，非常可口。
- 观点11： 山药自古就被视为物美价廉补虚佳品，有健脾补肺、固肾益气等多种功效。据了解，山药根据体质选吃法，效果更好。孩子不爱吃饭、脾胃虚弱，可买山药粉冲着吃。3岁以下可与米粉按1:2比例加热水冲服，每天2-3次。多汗、反复感冒的人，可把鲜山药100—200克、小米100克、大米250克，一起煮粥。手脚冰凉、白带多的女性可用山药炖乌鸡。肾气不足引起腰膝酸软、遗精早泄，可喝羊肉山药汤。具体做法：羊肉500克煲汤至肉烂，加山药块500克，枸杞子100克，文火炖半小时，尤其适合秋冬进补。感觉口干、干咳时可吃木耳滑炒山药。木耳润肺，配上滋阴养肺的山药，效果加倍。“我个人最推崇蒸山药。”叶松透露，这种做法营养最好。直接把山药洗干净带皮上蒸锅即可。“吃的时候，我还会蘸点糖，咬一口嫩软清爽、满口留香。
- 扩展阅读1：常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实，科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %，铁质占15%...
- 扩展阅读2：烧烤肉腌制方法
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- 扩展阅读3：烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
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- 首先，在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前，需要先调节出光波烤的时间，将烤箱温度设置到180度，时间大概是25-30分钟，这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱，将烘烤模式的温度设为180度，并...
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- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中，然后按下标有光波组合字样的按键，微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀，在中途时最好暂停一下微波炉，将肉拿出来翻动一下，然后在继续烤，这样肉的两面...
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- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
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- 适量吃酸辣粉是好的，因为酸辣粉中，主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易...
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- 吃这个谈不上健康，很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过，我现在基本都自己做红薯酸辣粉，很好吃。建议你也自己做来吃，更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末，油泼辣子...
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