- 观点1： 最简单的辨认办法就是“桶装”的就是“鲜啤”，夜市不是有一桶桶在卖的就是鲜啤
- 观点2： 不太同意一楼的观点
首先LZ的生啤与鲜啤 那应该是同一类
生啤与熟啤的分别就在于他们的杀菌方式不同
前者没有经过杀菌处理,保持了啤酒特有的原味,但是保质期也很短,一般只有一周左右,所以只能在当地销售.
熟啤就是经过巴士消毒方式杀过菌的,保质期长,一般可达6到12个月
还有一种纯生,是一种新科技的产物
他是利用起级过滤的方式除去了酒中的一些有害菌,最大的保留了啤酒的原有口味,也延长了保质期.
也不是像一楼的同志说的那么严重了,正规厂家生产的纯生质量还是有保证的
不要太对中国的企业没有信心了
黄种人不比白种人差
我认为存在的只是一个时间的差距 - 观点3： 真正的生啤酒是没有经过巴士杀菌的，而是通过膜过滤来实现“除去”有害菌；或者是桶装啤酒，经过的是瞬时杀菌。这也就是说这种啤酒在生产过程中是要“额外”的工艺和设备，以及额外的“用心”来酿制的。那么价格就要贵一些。最基本的，2，3块的所谓的纯生就是要怀疑的。
要品是可以品出来了的，不过要点本事，反正标签上说是纯生，不是很可靠。
如果有的话，百威纯生还不错，2006年才推出的，是真正的纯生。这个不用怀疑 - 观点4： 如何区分生啤、熟啤、扎啤、鲜啤和纯生？
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