孕反严重可以吃馒头吗

观点1：馒头，又称之为馍、蒸馍，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起，中国特色传统面食之一。那么孕妇可以吃馒头吗？孕妇吃馒头的时候需要注意什么细节呢？下面将为你详细介绍。
孕妇可以吃馒头吗
孕妇是可以吃馒头的。面食含有丰富的营养素，尤其是发酵后馒头，含有大量的B族维生素。经过发酵的面包、有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。这些都是孕妇身体的必须营养素。但患有糖尿病及高血糖的孕妇一次性不能吃馒头过多，否则易引起血糖波动较大，因为馒头中含有大量淀粉，易分解为糖类。
孕妇吃馒头的做法
牛奶馒头
简介：馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。用料：面粉 250g，纯牛奶 130g，酵母 3g，泡打粉 2g，细砂糖 25g
做法：
1、牛奶加热至温热，不烫手为宜，然后放入酵母融化备用。面粉、细砂糖、泡打粉混合均匀，加入液体用筷子搅拌成絮状。
夏天不用加热牛奶不用融化酵母，直接就可以全部材料混合在一起，冬天需要用温牛奶唤醒酵母。
2、然后用手慢慢的揉成一个光滑的面团，揉好后放入容器内密封好发酵至两倍大。
3、取出发好的面团，排气重新揉匀。利用擀面杖擀出气泡后擀成一个长方形的面片。
4、把面片卷起来卷成条切等量大小的小段。做6个。
5、蒸锅内加足够的水烧温热后放上蒸笼架和蒸笼垫后将馒头放上去盖上锅盖醒发15分钟。
6、然后开大火蒸上气候转中火蒸十五分钟后关火焖5分钟后即可开盖。
小贴士：
1、液体的份量放牛奶的馒头要比水的馒头多一点，多少也不是个定数，可以先放和水一样重量的牛奶揉揉看，如果不够的话再一点点加。
2、排气的时候可以先擀开擀成面片再折叠再擀开这样重复擀开排气。紫薯开花馒头简介：制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、（糖，极少使用）、水、碱、（青红丝）。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。
原料配方：面粉，酵母，白糖，奶粉，水。
制作方法:
1、紫薯去皮，切成小丁。
2、上锅蒸熟后，稍放凉，用手直接捏碎至无颗粒状，备用。
3、将面团的所有原料，揉成光滑的白面团，发酵至约2倍大；取1/3的白面团与紫薯泥揉匀，成紫薯面团。
4、将2/3的白面团分成小份。
5、紫薯面团分成小份。
6、先取一份白面团擀成圆形（无需中间厚四周簿），将紫薯面团包入其中。
7、包好后，收口朝下。
8、小刀沾点面粉，横竖切两刀。
9、放入蒸锅中，静置20分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟左右。
10、火关后，虚蒸3～5分钟再揭开锅盖，即可。; 观点2：孕中期是指孕十四周到孕二十七周末期间。随着早孕反应的消失，很多孕妇的食量明显的加大。孕中期因为胎盘已经形成，胎儿相对进入了比较安全的阶段，而准妈妈也变得更舒心了，这时孕妈妈的目标可能就转移到饮食上面了。

孕中期胎儿发育会增快，所以孕妈妈很容易有饥饿感，可以多吃主食，除了馒头和米饭之外，可以增加一些粗粮，粗粮中的膳食纤维，维生素和不饱和脂肪酸的含量是很高的，常吃对妈妈的身体有利。从各种食物中普遍吸收各种营养素蛋白质、钙、铁等成分，这个阶段的需求量比平时大得多。
有位网友留言：
我超级爱吃葡萄，人家是无辣不欢，我是无葡萄，一天没精神啊！所以我现在怀孕24周了，可以天天吃葡萄吗？

孕妇适当吃点葡萄是有好处的。首先它的营养非常的丰富，含有丰富的有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，对于孕期女性血压偏低、循环不好，尤其是孕期常会感到手脚冰冷的女性，应该多吃葡萄，多吃葡萄会改善手脚冰冷的情况。

其次，葡萄中含有大量果酸有助于消化，适当多吃些能健脾和胃。
最后，孕期吃葡萄有安胎、提高免疫力等作用。另外还能提高孕妇的免疫力，帮助孕妇少生病。
葡萄的营养价值这么高，孕妇吃了自然好，但是葡萄里面有个特点，那就是糖分高。就因为这一个特点，医生就建议准妈妈是要适量吃。另外医生直接判这三类孕妇不宜吃葡萄。

一、需要控制体重的孕妈妈
如果孕妈妈在怀孕前体重都比较重，或者是孕期体重增加过快的准妈妈，这时候准妈妈就要开始控制体重了。
女人在怀孕期间控制好体重，避免体重增长过快，否则会影响到自身的健康，也会影响到胎儿的健康。所以建议这类孕妈妈在孕中期的时候，不要吃含糖分高的葡萄。如果你知道后还不以为然，那在生孩子的过程中也会增加其难度！

二、妊娠期糖尿病的孕妈妈
随着饮食结构和生活方式的改变，中国妊娠期糖尿病的发生率已经达到了两位数，在10%-20%之间。孕妇一旦患上了妊娠其糖尿病，对自身健康和胎儿都会产生危害。所以孕中期会针对糖尿病做一项重要的筛查，那就是怀孕26周后做的糖耐量筛查。
1、妊娠期糖尿病对孕妇的危害
1）羊水过多
患有糖尿病的准妈妈羊水会变得更多，甚至会比健康的准妈妈高出10倍，这样容易引起胎膜早破和早产。
2）生产困难
患有妊娠糖尿病的孕妇生产的过程会比一般的孕妇要长，可能还会导致难产、产伤等悲剧，胎儿的死亡率也会相应变高。
3）招惹孕期合并症
若在孕期不幸“招惹”了糖尿病，那么随之而来的还可能有孕期合并症，例如妊高症、产褥感染等等。; 观点3：孕妇是可以吃馒头的。面食含有丰富的营养素，尤其是发酵后馒头，含有大量的B族维生素。经过发酵的面包、有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。; 观点4：孕反严重，只要喜欢就可以吃馒头。

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