美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

哪些食品添加剂对身体不好?

我来答
观点1: 如楼上朋友一样 其实很多对食品添加剂不了解的人和国家相关部门对近年来食品安全事故的不恰当表述 是人们对食品添加剂产生了很多的误区 比如前几年"苏丹红"事件,"吊白块"和"三聚氰胺"事件等国家相关部门的表述是滥用食品添加剂 其实如上的东东都不属于食品添加剂的范畴 苏丹红是一种工业染料 吊白块又称雕白粉,化学名称为二水合次硫酸氢钠甲醛或二水甲醛合次硫酸氢钠 在印染工业用作拔染剂和还原剂,生产靛蓝染料、还原染料等,还用于合成橡胶 三聚氰胺(Melamine)(化学式:C3H6N6),俗称密胺、蛋白精,是氨基氰的三聚体,由它制成的树脂加热分解时会释放出大量氮气,因此可用作阻燃剂。它也是杀虫剂环丙氨嗪在动物和植物体内的代谢产物。 2009年6月1日施行的《中华人民共和国食品安全法》中的定义.食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质.注意不光是有化合的也有天然的;联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会对食品添加剂定义为:食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。生产和使用一种食品添加剂需要省级以上卫生行政部门认定的检验机构出具的毒理学安全性评价报告、连续三批产品的卫生学检验报告;可以说在规定的添加范围内使用食品添加剂是安全的.并且许多食品添加剂不但对人体无害还是对人体有益的如;添加在食品中的Vc等营养物质,对人体的帮助是毋庸质疑的;一些蛋白酶可以嫩化肉质帮助消化,增加营养物质的吸收等.许多防腐剂也是在食品中必须添加的,这样才能方便储存运输不会腐败变质,我们还能享受到世界各地的美食
观点2: 都不好,最好别吃!
扩展阅读1:青岛六禾谷食品配料有限公司怎么样?
青岛六禾谷食品配料有限公司的经营范围是:食品、食品添加剂、调味品(不含香精、香料)分装、生产、销售;货物进出口(国家法律法规禁止经营的项目不得经营,法律法规限制经营的项目取得许可后方可经营);食用盐零售;经营其他...
扩展阅读2:食品配料有限公司经营范围有哪些
食品配料有限公司经营范围:销售:食品添加剂、饮料、预包装食品、乳制品(不含婴幼儿配方奶粉);生产固体饮料。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) 模板示例3 食品配料有限公司经营范围:咸味食品香精[液体、浆(膏体)状...
扩展阅读3:食品配料公司经营范围怎么写
食品配料公司经营范围食品添加剂生产经营;货物进出口;普通货运;食品生产。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)食品配料公司经营范围食品添加剂制造、销售。(国家有专营、专项规定的,按专营、专项规定办...
扩展阅读4:月饼皮里边碱水到底是什么东西.
碱水则是碳酸钠溶液.枧水浓度为60度(由于各家配制枧水配方不一样,所含成份也不一样,所以厂家在使用要做实验,看放多少能否合自己的需要);枧水的作用是中和糖浆中的酸性,使饼皮呈碱性,让饼皮在烘烤时易着色,碱性...
扩展阅读5:新食品法,月饼礼盒上有配料表,营养成分,月饼上没有标识,合食品法不
合法,一般买包装盒的月饼都是印在盒子上,单个卖或散称的都要印在包装袋上的
扩展阅读6:中餐烹饪大纲是什么?高分求解!再线等!
2: 烹饪原料的分类 3:烹饪原料的品质鉴定和贮藏 (二) 粮食类原料 (三)畜兽类原料的主要种类及烹饪运用 (四) 调味原料及在烹饪中的作用;(五)辅助原料(水、油脂和色素)...
扩展阅读7:河套小麦粉是高筋粉么 可以做面包么
河套小麦粉中的河套雪花粉是高筋面粉,可以做面包。具体做法如下:材料:河套雪花粉250g、起酥油100ml、温水100ml、鸡蛋1个、黄油20g、酵母5g、盐适量、糖50g、鸡蛋1个、牛奶120ml、油10ml、生粉10g、水果适量 步骤:1....
扩展阅读8:奥尔良烤鸡腌料配方
5、将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身,放入保鲜袋内,放冰箱冷藏一晚上 6、第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开 7、苹果和橙子切成块,放入融化的黄油中,加些砂糖,炒一下,待水果变软收汁盛出备用 8、把腌制好的鸡从...
扩展阅读9:肉松蛋糕是棉花到底是不是谣言
你好,肉松蛋糕是棉花是谣言 肉松蛋糕是棉花这是不可能的,肉松和棉花的差别很大,无法用棉花冒充肉松,所以这是不可能的
扩展阅读10:肉松蛋糕是棉花做的真的吗
不是真的,是肉松的,网上传的都是假的,之前他们也说了,是真的肉松,不是棉花,那些人都是故意伪造说是假的