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萝卜能跟莲藕同时炖牛肉吗?

我来答
观点1: 萝卜能跟莲藕同时炖牛肉,具体做法如下:
准备材料
牛肉、白萝卜、莲藕、肥牛、香菜、葱、姜、香叶、大料:白胡椒粉。
1、牛肉洗干净切块备用

2、白萝卜、莲藕洗净去皮切块

3、烧一锅热水,放入各种香料,然后把牛肉放进去焯一下水

4、然后把脏水倒掉,再加入一锅干净的水。放入煮过的牛肉块和切好的萝卜和藕,先大火烧开,将浮沫捞干净。再转中火炖两个小时左右。

5、完成。

参考资料来源:百度百科-藕丁牛肉
观点2: 你好,很高兴为你解答,望采纳:
可以的哦,
以下是具体步骤:
牛肉洗干净切块备用;
烧一锅热水,放入各种香料(配料表里)下入牛肉抄干净;
然后把脏水倒掉,再加入一锅干净的水。放入煮过的牛肉块和切好的萝卜和藕;
一起上火先大火烧开,将浮沫捞干净。再中火炖两个小时左右;
最后我加入了一些肥牛片增加口感。再碗里放入香菜,把汤盛到有香菜的碗里,顿时满屋香菜,牛肉,萝卜,莲藕飘香哦。

小贴士
1:不喜欢香菜的可以不放,但是我总觉得牛肉和香菜是完美搭档哦。2:配上四川的(家乡的)豆瓣酱。再煮一碗米饭或者配上刀切牛奶小馒头(我的菜谱里有做法哦),绝对上你喜欢的味道。非常好吃3:我加入了肥牛片是因为自己喜欢,而且口感会更丰富可以不加哦(当然莲藕也是可以不加的)根据自己的喜好炖吧!
观点3:   可以的,味道鲜美,营养丰富。
  萝卜的主要成分有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C,以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。据测定,萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍。[1]萝卜性凉,味辛、甘,具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品,能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化,可以化积滞,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等;常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
  藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
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