- 观点1: 萝卜能跟莲藕同时炖牛肉,具体做法如下:
准备材料
牛肉、白萝卜、莲藕、肥牛、香菜、葱、姜、香叶、大料:白胡椒粉。
1、牛肉洗干净切块备用
2、白萝卜、莲藕洗净去皮切块
3、烧一锅热水,放入各种香料,然后把牛肉放进去焯一下水
4、然后把脏水倒掉,再加入一锅干净的水。放入煮过的牛肉块和切好的萝卜和藕,先大火烧开,将浮沫捞干净。再转中火炖两个小时左右。
5、完成。
参考资料来源:百度百科-藕丁牛肉 - 观点2: 你好,很高兴为你解答,望采纳:
可以的哦,
以下是具体步骤:
牛肉洗干净切块备用;
烧一锅热水,放入各种香料(配料表里)下入牛肉抄干净;
然后把脏水倒掉,再加入一锅干净的水。放入煮过的牛肉块和切好的萝卜和藕;
一起上火先大火烧开,将浮沫捞干净。再中火炖两个小时左右;
最后我加入了一些肥牛片增加口感。再碗里放入香菜,把汤盛到有香菜的碗里,顿时满屋香菜,牛肉,萝卜,莲藕飘香哦。
小贴士
1:不喜欢香菜的可以不放,但是我总觉得牛肉和香菜是完美搭档哦。2:配上四川的(家乡的)豆瓣酱。再煮一碗米饭或者配上刀切牛奶小馒头(我的菜谱里有做法哦),绝对上你喜欢的味道。非常好吃3:我加入了肥牛片是因为自己喜欢,而且口感会更丰富可以不加哦(当然莲藕也是可以不加的)根据自己的喜好炖吧! - 观点3: 可以的,味道鲜美,营养丰富。
萝卜的主要成分有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C,以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。据测定,萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍。[1]萝卜性凉,味辛、甘,具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品,能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化,可以化积滞,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等;常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。 - 扩展阅读1:如何制作火腿炒面
- 1、准备材料:面条400克,鸡蛋2个,火腿肠2根,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽各适量。2、将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;3、火腿肠切好待用。4、锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;5、放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、火腿肠、肉丝翻炒、老抽调味,...
- 扩展阅读2:火腿鸡蛋炒面怎样做比较好吃?
- 火腿的处理:将火腿切成小丁或条状,如果喜欢其他肉类,也可以替换为鸡肉、猪肉或牛肉等。鸡蛋打散:在碗中打入鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。蔬菜准备:将青葱、大蒜、青红椒等蔬菜切好备用。炒鸡蛋:在锅中加入适量油,油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块,然后盛出备用。炒...
- 扩展阅读3:火腿鸡蛋炒面怎样?
- 1、先将所需要的食材和调料都准备好,要是不喜欢吃菠菜的话,还可以用其他的青菜来代替,这个是没有特别限制的。2、火腿肠就用平时普通的就可以,将一根火腿肠外面的袋子撕开,火腿肠拿出来之后切成片备用,不用切那种薄片,差不多就可以了。要是喜欢吃火腿肠还可以多放一根。3、接下来就是要煮泡面...
- 扩展阅读4:如何制作超简单的鸡蛋火腿炒面
- 1、主料:面片5片、火腿适量、鸡蛋3个、香葱2棵、芹菜1棵、蒜头2瓣、酱油适量。2、蒜头切碎,火腿切丝,香葱和芹菜切段备用。3、锅中加入清水,大火烧开,下入面片煮熟。4、捞出过冷水,沥干水备用。5、炒锅加入少许食用油,大火烧热,打入鸡蛋炒散,盛出备用。6、锅中再加入适量油,大火烧热下...
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- 1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
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- 1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
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- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
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- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
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- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的,兰州拉面大多汉民开的,所以把清真符号贴起来
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