- 观点1: 目前没有证据证明转基因是安全的!
关于转基因食品
第一:安全性
①什么是转基因?
转基因技术就是将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因 组中,从而改造生物的现代分子生物技术。
转基因技术的理论基础来源于 进化论衍生来的分子 生物学。 基因片段的来源可以是提取特定 生物体 基因组中所需要的 目的基因,也可以是 人工 合成指定序列的 DNA片段。DNA 片段被转入特定生物中,与其本身的基因组进行重组,再从重组体中进行数代的人工选育,从而获得具有稳定表现特定的遗传 性状的个体。
简单的说转基因是用一种基因感染另一种基因,进行基因组重组,根据人类的要求所自行调整。
②安全性。
转基因对人类的危害尚不明确。不同的科学家持不同的态度。
对于转基因安全与否还有待考证。具体情况在优缺点处说明。
第二:优点
转基因农业有许多优势:可降低生产成本:可增强作物抗虫害、抗病 毒能力:可提高农产品的耐贮性,延长保鲜期;可大大缩短农作物的开发时间:可摆脱季节、气候对农作物的影响,四季低成本供应;可打破物种界限,不断培植新物种。
第三:缺点
①农田生态可能会出现的一些请况。
导致杀虫剂用量增加(抗性的选择和转运到可相容的其它植物中)
产生新的农田杂草(基因流和杂交)
转基因植物自身变为杂草(插入性状的竞争)
产生新的病毒(不同病毒基因组和转基因作物的病毒外壳蛋白的重组)
产生新的作物害虫
对非目标生物的伤害(食草动物的误食)
②其它方面暂时缺少数据。主要就是担心基因污染。
第四:各学界担忧
发展转基因农业,是否存在风险,学术界意见并不统一。比如,为杀虫、防病 而转入的异源基因对人体的影响,还需要长期观察。反对者还认为,在转基因作物 中,很难保证基因转移只按照人们的意志定向行进,它也可能在其他物种中漂移, 从而造成基因污染——其危害性比外来物种入侵更大,因为基因污染是不可逆的。 另外,对于基因的人工提炼和添加,会不会增加和积聚了食物中原有的微量毒素,会不会破坏食物中的营养成分,目前尚未可知。
第五:民意调查
①网络争执。
从转基因发展开始,就有跟多关于转基因的谣言,科学家也用有力的证据证明转基因的清白。(如发生在1998年的普斯泰案)
②民意说法。
1.转基因食品安全既是科学问题,也是社会问题,公众有质疑的权力。将质疑等同于“传谣”,逻辑太霸道。
2.转基因食品存在安全风险,“实质等同”不等于“实质安全”。传统食品同样需要监管,申请专利和食品安全是两个问题.反驳乏力。以上供参考。 - 观点2: 没有绝对安全的食品,花生还有过敏,土豆皮发青也有毒,但已经上市拿到安全证书的转基因食品与传统育种产品实质等同。也就是安全性一致,甚至转基因食品要求严格,比一般食品还可能安全一些。
- 扩展阅读1:2020年第二十二届健康天然原料、食品配料中国展的展品范围的包括哪些?
- 如果你是健康天然原料、食品配料从业者,一定不要错过2020年第二十二届健康天然原料、食品配料中国展,其展品范围包括:健康原料——营养食材、保健品食材 天然原料——植物原料、动物原料、无污染生态作物 食品添加剂——酸味剂...
- 扩展阅读2:小红书可以卖土特产吗
- 可以。小红书平台允许开办个人小店,只要符合平台规范,是可以卖土特产的。
- 扩展阅读3:云南省文山州十大特产
- 三七、文山椒盐饼等。云南省文山州官网显示,云南省文山州十大特产分别为三七、文山椒盐饼、披梨、丘北辣椒、八宝米、兴街八角、砚山米线、砚山小粒花生、平坝乔酥、文山番鸭。文山壮族苗族自治州地处祖国西南边陲的云南省东南部...
- 扩展阅读4:所有的兰州拉面都是同一个配方吗?
- 分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量,浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。
- 扩展阅读5:请问柠檬酸添加到酱卤肉中发挥保鲜、防腐作用,添加量一般为多少呀?
- 柠檬酸能调节PH,确实能用于某些食品的保鲜,但是感觉比较适合酸性食品吧,如果汁水果罐头果脯等等。你用到酱卤肉里面,要达到防腐的效果,用量可能会让肉发酸,很多消费者潜意识里认为肉发酸是变质了。这也许就是大部分的酱...
- 扩展阅读6:小红书店铺土特产资质材料是什么
- 小红书店铺土特产资质材料应包括以下几类:一、生产资质:1、《食品生产许可证》;2、《食品经营许可证》;3、《食品卫生许可证》;4、《食品安全管理责任书》;5、《食品安全检测报告》;6、《食品安全管理体系认证证书》...
- 扩展阅读7:能使大脑集中精力的药物或者保健品,食物比如说槟榔等有哪些?
- 营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益,脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品K?缓?
- 扩展阅读8:绿豆,花生,大米可以一起煮粥吗?大神们帮帮忙
- 绿豆,花生,大米可以一起煮粥,营养较为丰富,具有解署降火之功效。记得采纳啊
- 扩展阅读9:西兰花玉米粥怎么做
- 您好!西兰花玉米粥可以这样做:(一)将粳米和糯米各250克(各半斤)洗净后加入250克(半斤)玉米屑加水同煮(水量可根据您的喜好,爱喝厚粥的少放点水,爱喝稀粥的多放点水,本人是在750克粮食里加十二大碗水),大约...
- 扩展阅读10:核桃可以和什么一起煮粥
- 核桃可以和花生在一起煮粥。主要食材:核桃,花生 首先我们准备一些新鲜的核桃,用铁锤把外面的皮砸碎之后把里面的核桃仁剥出来,然后放入清水中清洗一遍,挑选出来杂质,然后再准备一些花生米叫他清洗干净之后,再将大米放入锅...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!