- 观点1： 估计您问的是食品感官鉴评，或者是食品分析
如果是食品感官鉴评这个的话，它主要是从安全，高质量，有营养，有益健康，美味可口，这几个方面，所以食品添加剂肯定会对相应产品的评价有着不小的影响，尽管国家说没多大关系，可是真的会有影响的。
如果是食品分析的话，这个就包含食品一般成分的分析、食品中元素含量的分析和食品添加剂的分析，其中以食品营养成分的分析作为重点。
无论是哪一点，其实食品添加剂挺重要的一个考虑因素，肯定会有影响的。
不过要是说利弊的话，要等成分分析报告出来以后才能确定，一般添加的食品添加剂不违法的话，没啥大问题。就是消费者这里可能会有些抵触。 - 观点2： 人工合成的食品添加剂和天然的食品添加剂没什么区别，只要是符合国家食品添加剂标准并且按照标准使用的，就是合规的，食品添加剂的生产过程也需要企业拥有食品添加剂生产资质
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