早餐一直在外边吃包子，在家怎么做松软可口

观点1：说到包子，它的外观是各有不同，而且里面的馅料有不同类型的。包子是用面粉发酵而成的，它的大小有所不同，最小叫小笼包，其他分为中、大层次的。现在很多家庭做包子，放的馅料有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，搭配各种蔬菜，有韭菜、香菇、菠菜、豆角、木耳、酸菜等，不同的配料加入，使味道更鲜美好吃。

包子还能当主食吃，再配上碗粥吃，吃着更香，做多了还能保存在冰箱里冷冻，随吃随热，给家里孩子当早餐吃，营养又美味，还能填饱肚子。我家就经常自己做包子吃，给家里人当早餐吃是特别适合的，今天给大家分享的就是蒸小包子，猪肉馅里放棵大葱，吃着格外的鲜香，还充饥。今天请教了一位大厨，大厨教你这样做包子，包子白白胖胖，松软可口，鲜香美味。

【早餐包子】
食材：面粉少许、酵母、适量温水、猪肉馅、姜末、葱、生抽、蚝油、香油、盐少许、适量植物油。
做法：
1.把面粉放盆中，放酵母，边倒水边用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团状，用这个方法做包子（盖保鲜膜饧至2倍大），再做馅料，将姜末、自制的五香粉、香油、植物油、少许盐加在肉馅上。

2.把大葱切碎倒入肉馅中，再倒蚝油、生抽等调料一起搅拌均匀备用。面团发酵到2倍的大小发现有小孔洞就发好了。

3.把面团切成大小块，用擀面杖擀成圆饼状即可。再用筷子把馅料搅拌均匀，取适量馅料放在面皮上包起来。能吃多少包多少。

4.接着开始蒸包子，把包子放在锅上盖上盖子，蒸个十几分钟等熟后即可出锅了。

一锅白包子就做好了，这样的早餐看着特别的不错，配上碗粥吃，相当的美味，喜欢的可以试试哦。; 观点2：蒸包子最主要的是面要发好，只有面发好了，包子才会松软好吃，其次就是包子馅儿。; 观点3：在家要想做松软可口的大包子，和面是关键要用好的酵母粉把面发酵起来之后再去做。; 观点4：早餐一直在外面吃，包子在家，如果想要做包子的话，也是很简单的，你可以选选你自己喜欢吃的馅料，比如说肉的剁碎以后加入调味料，调好以后，然后将面粉做成发，然后包肉肉馅，以后这样包成形，以后放在锅中蒸熟就可以吃了; 观点5：其实在家也会做一个特别好吃的包子的，你可以看一下那种视频教程教的也是特别的详细。; 观点6：把面粉和酵母按比例兑好，发面揉成长条，切成小剂子，然后再把画好的包子馅包在里面行，20分钟后上屉蒸可口的大包子就蒸好了。; 观点7：早餐一直在外面吃包子是需要挑一家健康的。洁净的包子店的。最好是在家能自己做做包子，秘诀就在于发面。掌握面的火候，将包子馅儿调的可口美味，这样才能蒸出松软可口的大包子。; 观点8：在家做松软的可口的大包子，首先你要把面和好了，或者发起来，让他成气泡，然后抱好笑，再把面擀好皮，把馅放在里面，这样的包子就做成了，也特别的好吃; 观点9：你好，做包子的话，首先要讲究的方法，选用上等的面粉，然后油好放发酵粉和好，然后再做包子; 观点10：早餐一直在外面吃，包子在家里头做松软的，可口的大包子的话，那么你可以把面用小苏打发酵粉给她，发好了之后面要发的软一点，再盛出来的包子就是松软的; 观点11：首先白面里加白糖和酵母，然后用温水和面带面发酵成两倍大，面发酵的时候可以准备包着的馅儿，看自己的口味，可以做成韭菜鸡蛋馅儿，圆白菜馅儿，或者豆沙，面发好后揪成等量的，然后把擀成小薄饼，把线放进去，包成包子形状，放入锅中，带包子二次醒发后，开始蒸，蒸大约15到20分钟即可; 观点12：早餐一直在外边吃包子，在家做松软可口的大包子，可以购好原料后按照视频的教学方法制作。; 观点13：松软可口，主要是体现在把面发好。如果面发的充分好了，蒸出来的包子确实挺松软的。; 观点14：偶尔吃吃吧，包子还是很好吃，要是经常吃的话就不觉得好吃啦。当然自己家做的包子就更好吃啦。; 观点15：自己在家里包的大肉包真好吃，皮薄馅厚的，网上有教程; 观点16：那么就需要准备面粉，酵母，白砂糖，把面粉，酵母和白砂糖混合，分三次加入温水，然后和面发酵，最后就做成包子; 观点17：第一步，发面。面粉的好坏与包子的味道密不可分，要注意控制发面的时间，还要注意各种面粉的比例。第二，陷，肉陷可谓使包子的点睛之笔，要选用品质高的肉。; 观点18：先准备好想吃的馅料，用酵母粉、温水和面，可以放点泡打粉，这样包子会更松软，包好之后放五到十分钟再上笼蒸。

早餐一直在外边吃包子，在家怎么做松软可口的大包子？

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