圣女果可以炒鸡蛋吗_美食特产问答

观点1：圣女果是很普通的一种水果，看起来个头小小的，吃起来的口感也不错。其实圣女果除了当作水果来吃之外，还可以用来炒菜。比如和鸡蛋搭配，用圣女果炒鸡蛋可能有的人没有尝试过，但是炒出来的味道也不错，是一道家常炒菜，也是挺下饭的。平时油腻的荤菜吃多了，可以吃一些这样的小炒菜，荤素搭配着吃更加有营养。

【菜名】圣女果炒鸡蛋

【配料】鸡蛋，圣女果，油盐

【烹饪步骤】

1、在正式的炒菜之前先将食材都准备好，调味料也是很简单，主要就是盐。这是一道快炒的菜，大概几分钟就可以搞定了，所以过程比较简单。

2、先要准备好鸡蛋，炒一盆菜大概需要两个鸡蛋，先将鸡蛋打散在干净的碗里面，然后用筷子将鸡蛋搅拌均匀，直接搅拌成蛋液。然后锅里加适量的食用油，将搅拌好的鸡蛋液倒进去，翻炒成鸡蛋碎，炒好之后还要用碗先盛起来。

3、接下来是要将圣女果准备好，当然是要挑选新鲜的圣女果，这样吃起来的口感会更好。要是喜欢吃圣女果可以多放一些。要先将圣女果都清洗干净，洗干净之后再将圣女果对半切开，然后放在盘子里面备用。

4、另起一个锅，在锅里添加适量的食用油，加热之后将切好的圣女果放在里面翻炒，大概翻炒片刻。提前将葱姜洗干净切碎，要是喜欢葱姜味道还可以提前加一些葱姜末来爆香，当然有的人不喜欢这种口味，不喜欢也可以不加，直接将洗净切好的圣女果加进去就可以了。

5、圣女果加进去翻炒片刻之后，这个还是再将之前炒好的蛋碎也加进去，蛋碎加进去之后还是要继续的翻炒均匀。然后根据自己的口味添加少许的食盐，再翻炒均匀就可以关火盛起来了，这样一道炒菜就炒好了。

6、这样的一道炒菜虽然看起来很简单，但是配上米饭很好吃，也非常的下饭。早饭的时候也可以吃，米饭配上这样一盘小炒菜，几分钟就能搞定，但是营养却很足。圣女果和鸡蛋本身就很有营养，关键烹饪的方法简单，也不需要很多的调味料，食材主要就是这两种，因此比较简单。

【烹饪贴士】

1、一般新鲜的鸡蛋壳是比较粗糙的，陈的鸡蛋壳光滑。还有就是摇晃一下，没有任何声音的鸡蛋一般比较新鲜。

2、圣女果有好几种品种，常见的颜色有红色，黄色和橙色，不同颜色的圣女果味道也有一点差别; 观点2：可以的
具体做法如下
圣女果炒鸡蛋做法
材料：圣女果、鸡蛋、盐，白糖、油、香菜
做法：
1. 圣女果洗净
2. 在圣女果上划一十子架。
3. 圣女果放入烧开的水里烫2-3分钟，然后用冷水冲一下。去皮这时皮很容易去除
4. 把去皮的圣女果切成两瓣。
5. 鸡蛋打入碗中，放少量的盐，放少量的水这样炒的鸡蛋会更嫩搅拌均匀。
圣女果的营养价值
1、食用圣女果的好处非常多，可以促进人体的生长发育，特别是促进小儿的生长发育，所以，建议小孩子可以把圣女果当做主要水果来吃，那样对生长发育有非常大的帮助。
2、圣女果具有增加人体的抵抗能力，延缓人体衰老、减少皱纹的产生等多种作用，所以，特别适合女生用来美容哦，圣女果可以说是女生天然的美容水果之一。
3、圣女果味甘酸、性微寒、对便结、口渴口臭、食肉过多、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有很多好处。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，该元素对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。; 观点3：圣女果炒鸡蛋可以，而且味道不错

圣女果的作用和功效
圣女果是常吃的一种小食品，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育的作用，同时还可以增强人体的抵抗力，延缓衰老。圣女果富含维生素和番茄红素，具有很强的抗氧化性，可以美白皮肤，还可以清除机体自由基，有延缓衰老的功效。圣女果富含维生素A，维生素A对保护视力是有着很好的作用的，所以多吃圣女果，可以保护视力，缓解眼睛的疲劳。圣女果性凉，且其本身富含的膳食纤维，促进胃肠的蠕动的同时，又有很好的清热解毒的功效，对于体内有内热引起的咽喉的肿痛、口舌生疮，出现大便干结、口渴、口臭、胸膈的闷热的症状都有很好的缓解的作用。
圣女果炒鸡蛋
主要食材
圣女果，鸡蛋
用料
材料
圣女果
鸡蛋
盐，白糖
油
香菜
做法
1. 圣女果洗净

2. 在圣女果上划一十子架。

3. 圣女果放入烧开的水里烫2-3分钟，然后用冷水冲一下。去皮(这时皮很容易去除)

4. 把去皮的圣女果切成两瓣。

5. 鸡蛋打入碗中，放少量的盐，放少量的水(这样炒的鸡蛋会更嫩)搅拌均匀; 观点4：圣女果是可以跟鸡蛋吃在一起的，圣女果又是小西红柿，是番茄大家族的一员，所以平常吃西红柿炒鸡蛋也可以改成圣女果炒鸡蛋口感好，而且营养丰富，圣女果宛如樱桃一样大小，味道很好，而且适合生吃。圣女果炒鸡蛋很简单，提前把鸡蛋炒好，然后把圣女果洗干净以后切成片儿备用，然后热锅凉油，放入葱姜蒜，再放入切好的圣女果放到锅里，最后放入提前炒好的鸡蛋就可以了。

圣女果和鸡蛋在一起吃是可以的，而且两者在一起吃可以更好的发挥食材的作用，有效的补充维生素c等各种营养物质。圣女果性微寒，味道甘甜，具有健脾胃消食的作用，同时还具有补肾、利尿、清热、凉血的效果，根据现代研究发现，圣女果里面的维生素含量是非常高的，高于普通的西红柿。; 观点5：西红柿能炒着吃吗？西红柿能炒蛋吗？西红柿和番茄的区别只不过就在尺寸上，那麼西红柿能否用来炒着吃呢？西红柿怎么做好吃？

西红柿能炒着吃吗？

樱桃番茄（西红柿）别称圣女果、小番茄，是西红柿家族的一个组员。它的果子形小如大樱桃，故称。广泛种植的大果形西红柿的先祖，便是归属于樱桃番茄种类。樱桃番茄果子样子多见李子果形、梨型，完善果子常以红色，也是有淡粉色、橘色或淡黄色的。果子厚径2公分上下，单果重10～20克。因为糖份以及他营养成分十分稍高于大果形西红柿，因此吃口好，服用使用价值也高些。樱桃番茄果子尺寸一致，颜色艳丽，不裂果，食味好，宜生吃，常作装饰设计蔬菜水果用。

同大果形西红柿一样，不适合空肚服用，由于西红柿果子中含很多阿拉伯胶和木棉酚等成份，易与胃液产生不可溶小块物，造成胃扩张和剧烈疼痛。中医药学觉得，西红柿性生寒，味甘酸，作用健脾养胃，生津解渴，清热凉血，补肾壮阳有利排尿。当代研究发现，樱桃番茄的维他命C成分稍高于大果形西红柿，但总体而言，都不可以算高。
但因为果子中另外存有着很多柠檬酸，对维他命C能开非常好的维护功效。实验证实，西红柿去皮，切片，油炒3—4分钟，维他命C保存率达到93％。充分考虑果子内的呈色黑色素番茄素归属于类胡萝卜素，以便有利于身体对番茄素的运用，以用食用油炒食为好。同大番茄一样，寿果不能服用。由于未彻底完善的果子含西红柿碱，会造成中毒了。
西红柿炒鸡蛋做法
原材料：西红柿、生鸡蛋、盐，白砂糖、油、香莱
作法：
1.西红柿清洗
2.在西红柿上划一十子架。
3.西红柿放进煮沸的水中烫2-3分钟，随后用凉水冲一下。削皮（这时候皮非常容易除去）
4.把削皮的西红柿切割成两半。
5.生鸡蛋打进碗中，放小量的盐，放小量的水（那样炒的生鸡蛋会更嫩）搅拌均匀。
西红柿的营养成分
1、服用西红柿的益处十分多，能够推动身体的发肓，非常是推动小孩的发肓，因此，建议小朋友能够把西红柿作为关键新鲜水果来吃，那般对发肓有十分大的协助。
2、西红柿具备提升身体的抵抗力，减缓身体衰退、降低皱褶的造成等多种多样功效，因此，非常合适女孩用于美容护肤哦，西红柿能够说成女孩纯天然的美容水果之一。
3、西红柿味甘酸、性生寒、对便结、口干口臭、肉食过多、胸隔炎热、吼炎肿疼等食后有很多益处。很多的维他命C是身体结缔组织所需要的成份，该原素对软骨、血壁管、十字韧带和骨的农村基层一部分有; 观点6：可以。

食材用料
圣女果 250克、鸡蛋 3个、葱 1根、盐适量、鸡精适量

步骤
1 圣女果用淡盐水浸泡十分钟

2 用水冲洗干净

3 用刀从中间切开

4 鸡蛋打入碗中

5 把鸡蛋打匀

6 锅中加油烧热，倒入鸡蛋炒熟

7 倒入圣女果，加适量的盐翻炒一下

8 在加少许的水和适量的鸡精翻炒均匀即可

9 盛入盘中撒上葱花开吃

小贴士
圣女果水分小，所以炒的时候加少许的水会更好吃。; 观点7：番茄炒鸡蛋升级版，换成圣女果，荤素搭配营养足

娱瓜姐
番茄炒鸡蛋升级版，换成圣女果，荤素搭配营养足

圣女果是很普通的一种水果，看起来个头小小的，吃起来的口感也不错。其实圣女果除了当作水果来吃之外，还可以用来炒菜。比如和鸡蛋搭配，用圣女果炒鸡蛋可能有的人没有尝试过，但是炒出来的味道也不错，是一道家常炒菜，也是挺下饭的。平时油腻的荤菜吃多了，可以吃一些这样的小炒菜，荤素搭配着吃更加有营养。

【菜名】圣女果炒鸡蛋

【配料】鸡蛋，圣女果，油盐

【烹饪步骤】

1、在正式的炒菜之前先将食材都准备好，调味料也是很简单，主要就是盐。这是一道快炒的菜，大概几分钟就可以搞定了，所以过程比较简单。

2、先要准备好鸡蛋，炒一盆菜大概需要两个鸡蛋，先将鸡蛋打散在干净的碗里面，然后用筷子将鸡蛋搅拌均匀，直接搅拌成蛋液。然后锅里加适量的食用油，将搅拌好的鸡蛋液倒进去，翻炒成鸡蛋碎，炒好之后还要用碗先盛起来。

3、接下来是要将圣女果准备好，当然是要挑选新鲜的圣女果，这样吃起来的口感会更好。要是喜欢吃圣女果可以多放一些。要先将圣女果都清洗干净，洗干净之后再将圣女果对半切开，然后放在盘子里面备用。

4、另起一个锅，在锅里添加适量的食用油，加热之后将切好的圣女果放在里面翻炒，大概翻炒片刻。提前将葱姜洗干净切碎，要是喜欢葱姜味道还可以提前加一些葱姜末来爆香，当然有的人不喜欢这种口味，不喜欢也可以不加，直接将洗净切好的圣女果加进去就可以了。

5、圣女果加进去翻炒片刻之后，这个还是再将之前炒好的蛋碎也加进去，蛋碎加进去之后还是要继续的翻炒均匀。然后根据自己的口味添加少许的食盐，再翻炒均匀就可以关火盛起来了，这样一道炒菜就炒好了。

6、这样的一道炒菜虽然看起来很简单，但是配上米饭很好吃，也非常的下饭。早饭的时候也可以吃，米饭配上这样一盘小炒菜，几分钟就能搞定，但是营养却很足。圣女果和鸡蛋本身就很有营养，关键烹饪的方法简单，也不需要很多的调味料，食材主要就是这两种，因此比较简单。

【烹饪贴士】

1、一般新鲜的鸡蛋壳是比较粗糙的，陈的鸡蛋壳光滑。还有就是摇晃一下，没有任何声音的鸡蛋一般比较新鲜。

2、圣女果有好几种品种，常见的颜色有红色，黄色和橙色，不同颜色的圣女果味道也有一点差别。; 观点8：可以的，别再吃蛋炒饭了，给剩饭加点虾米、水果、鸡蛋，炒一炒，鲜香美味，酸酸甜甜，水果（圣女果）鸡蛋，鲜香的虾米，热气腾腾上桌。这样的宵夜是不是很满足。
主料1人份
米饭1碗
虾米5克
土鸡蛋2个
圣女果3个
小葱10克
辅料
油2毫升
生抽1毫升
盐适量
姜粉适量
步骤1虾米圣女果蛋炒饭的做法大全
准备食材：土鸡蛋、虾米、圣女果、米饭、香葱等；
步骤2虾米圣女果蛋炒饭的做法图解
热锅，倒油，小火煸香虾米；放一点姜粉去腥
步骤3虾米圣女果蛋炒饭的家常做法
把圣女果加入，翻炒
步骤4虾米圣女果蛋炒饭的简单做法
打散的蛋液、加入翻炒
步骤5虾米圣女果蛋炒饭怎么吃
米饭加入，爆炒
步骤6虾米圣女果蛋炒饭怎么做
加入生抽翻炒
步骤7虾米圣女果蛋炒饭怎么炒
放盐、香葱炒均即可
成品图

烹饪技巧
没有圣女果的可以用番茄
要小火煸香虾米; 观点9：可以的，圣女果的味道比那种大，西红柿的味道要浓郁一些。
用来炒蛋的话，味道会更加的香。
圣女果比大雄或是要贵挺多的，这样的话成本比较高，所以外面基本上没有用圣女果来做西红柿炒蛋的。
自己在家里煮的话，还可以买一些黄色的那种红黄相间其实也挺漂亮的。; 观点10：当然可以，圣女果本质上也是西红柿，只是体型比较小而已。炒之前要切开，否则炒出的西红柿炒蛋没有蕃茄味。
但是，没必要吧？当水果吃挺好的。; 观点11：圣女果当然是可以炒鸡蛋了，但是还是比较浪费，你可以买一些大的狮子来进行炒还是比较好的，但是这也是可以的。跟大师的是一样的，有什么？; 观点12：可以的，圣女果可以生吃，也可以用来炒鸡蛋，既营养，味道也不错。; 观点13：圣女果性甘，酸，微寒，归肝，胃，肺经，具有生津止汤，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血，增进食欲的功效，可治口渴，食欲不振。

圣女果含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，有抗癌的功效，可降脂降压防血栓。

鸡蛋有健脑益智，延缓衰老，预防癌症，防动脉硬化。现在我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

原材料:圣女果，鸡蛋，盐，糖，鸡精，麻油。

烧开水锅，水开将圣女果入锅，稍烫捞出，烫过的圣女果剥皮容易，冲凉剥皮待用。

将剥去皮的圣女果一切为二待用。

把鸡蛋打入碗里待用。

蛋碗用盐调味，少许糖提鲜，入麻油润滑待用。

把蛋打散待用。

坐锅，入油，油稍许多一点，炒出的蛋更嫩滑，入蛋液划炒至结块盛出待用。

坐锅，少许油入圣女果，快速翻炒，盐调味，糖提鲜，少许鸡精增味，入蛋同炒淋麻油增香增亮即成。

此菜，色泽靓丽，酸甜滑嫩，非常好吃，是居家可选的美味佳肴之一。; 观点14：圣女果是可以炒鸡蛋的，这个是你果先把他吵树脂的，然后一起鸡蛋炒着; 观点15：圣女果可以炒鸡蛋，味道也是很不错的; 观点16：樱桃番茄圣女果别名小番茄、小西红柿，是番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是属于樱桃番茄类型。樱桃番茄果实形状多为李子形、梨形，成熟果实常为鲜红色，也有粉红色、橙色或黄色的。果实横径2厘米左右，单果重10～20克。由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用价值也高些。樱桃番茄果实大小一致，色泽鲜艳，不裂果，食味好，宜生食，常作装饰蔬菜用。
同大果形番茄一样，不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。传统医学认为，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清热凉血，补肾利尿。现代研究发现，樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄，但总的说来，都不能算高。
但由于果实中同时存在着大量有机酸，对维生素C能起很好的保护作用。试验证明，番茄去皮，切块，油炒3—4分钟，维生素C保存率高达93％。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于人体对番茄红素的利用，以用植物油炒食为好。同大番茄一样，青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。
圣女果能炒鸡蛋吗
圣女果炒鸡蛋做法
材料：圣女果、鸡蛋、盐，白糖、油、香菜
做法：
1. 圣女果洗净
2. 在圣女果上划一十子架。
3. 圣女果放入烧开的水里烫2-3分钟，然后用冷水冲一下。去皮这时皮很容易去除
4. 把去皮的圣女果切成两瓣。
5. 鸡蛋打入碗中，放少量的盐，放少量的水这样炒的鸡蛋会更嫩搅拌均匀。
圣女果的营养价值
1、食用圣女果的好处非常多，可以促进人体的生长发育，特别是促进小儿的生长发育，所以，建议小孩子可以把圣女果当做主要水果来吃，那样对生长发育有非常大的帮助。
2、圣女果具有增加人体的抵抗能力，延缓人体衰老、减少皱纹的产生等多种作用，所以，特别适合女生用来美容哦，圣女果可以说是女生天然的美容水果之一。; 观点17：可以炒鸡蛋，但是味道没有西红柿好。; 观点18：圣女果可以炒鸡蛋; 观点19：圣女果可以炒鸡蛋; 观点20：西红柿能炒着吃吗？西红柿能炒蛋吗？西红柿和番茄的区别只不过就在尺寸上，那麼西红柿能否用来炒着吃呢？西红柿怎么做好吃？

西红柿能炒着吃吗？

樱桃番茄（西红柿）别称圣女果、小番茄，是西红柿家族的一个组员。它的果子形小如大樱桃，故称。广泛种植的大果形西红柿的先祖，便是归属于樱桃番茄种类。樱桃番茄果子样子多见李子果形、梨型，完善果子常以红色，也是有淡粉色、橘色或淡黄色的。果子厚径2公分上下，单果重10～20克。因为糖份以及他营养成分十分稍高于大果形西红柿，因此吃口好，服用使用价值也高些。樱桃番茄果子尺寸一致，颜色艳丽，不裂果，食味好，宜生吃，常作装饰设计蔬菜水果用。

同大果形西红柿一样，不适合空肚服用，由于西红柿果子中含很多阿拉伯胶和木棉酚等成份，易与胃液产生不可溶小块物，造成胃扩张和剧烈疼痛。中医药学觉得，西红柿性生寒，味甘酸，作用健脾养胃，生津解渴，清热凉血，补肾壮阳有利排尿。当代研究发现，樱桃番茄的维他命C成分稍高于大果形西红柿，但总体而言，都不可以算高。

但因为果子中另外存有着很多柠檬酸，对维他命C能开非常好的维护功效。实验证实，西红柿去皮，切片，油炒3—4分钟，维他命C保存率达到93％。充分考虑果子内的呈色黑色素番茄素归属于类胡萝卜素，以便有利于身体对番茄素的运用，以用食用油炒食为好。同大番茄一样，寿果不能服用。由于未彻底完善的果子含西红柿碱，会造成中毒了。

西红柿炒鸡蛋做法

原材料：西红柿、生鸡蛋、盐，白砂糖、油、香莱

作法：

1.西红柿清洗

2.在西红柿上划一十子架。

3.西红柿放进煮沸的水中烫2-3分钟，随后用凉水冲一下。削皮（这时候皮非常容易除去）

4.把削皮的西红柿切割成两半。

5.生鸡蛋打进碗中，放小量的盐，放小量的水（那样炒的生鸡蛋会更嫩）搅拌均匀。

西红柿的营养成分

1、服用西红柿的益处十分多，能够推动身体的发肓，非常是推动小孩的发肓，因此，建议小朋友能够把西红柿作为关键新鲜水果来吃，那般对发肓有十分大的协助。

2、西红柿具备提升身体的抵抗力，减缓身体衰退、降低皱褶的造成等多种多样功效，因此，非常合适女孩用于美容护肤哦，西红柿能够说成女孩纯天然的美容水果之一。

3、西红柿味甘酸、性生寒、对便结、口干口臭、肉食过多、胸隔炎热、吼炎肿疼等食后有很多益处。很多的维他命C是身体结缔组织所需要的成份，该原素对软骨、血壁管、十字韧带和骨的农村基层一部分有扩大其驱动力和伸缩自如工作能力的功效。

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