- 观点1: 清炖南瓜
食材与明细
南瓜半个
香葱2根
大葱一小段
盐适量
生抽适量
难度初级
时间10分钟
口味咸鲜
工艺炖
做法步骤
1.南瓜去皮洗净。
2.切成大块备用。
3.大葱切片备用。
4.香葱洗净切小段。
5.热锅。
6.倒入适量食用油。
7.稍热后放入大葱片煸出香味。
8.倒入南瓜块。
9. 翻炒均匀。
10.放入适量盐、生抽。
11.炒匀后倒入适量清水,炖5分钟。
12.炖滴时候不用盖锅盖。
13.水快干的时候,南瓜也差不多炖熟了,放入香葱段翻炒均匀即可。 - 观点2:
- 观点3: 分享一个醋溜南瓜丝的做法,首先把南瓜切成细丝,准备点泡椒及大蒜,起锅烧油,先把泡椒炒香,再倒入南瓜丝,放少许白醋,调好味,翻炒一下即可出锅。
- 观点4: 食材明细
高筋面粉
300克
低筋面粉
50克
黄油
20克
牛奶
160毫升
酵母
3克
鸡蛋
1个
白糖
20克
老面
90克
盐
2克
南瓜
200克
洋葱
50克
培根
2片
蘑菇
20克
黑胡椒粒
少许
芝士粉
少许
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
南瓜浓汤面包的做法步骤
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:1 1准备做面包的食材
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:2 2面包桶内依次加入牛奶,鸡蛋,白糖,盐,老面,面粉和酵母
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:3 3搅拌至面团均匀后加入黄油,一直搅拌至能拉出手套膜
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:4 4盖上发酵至2倍大,用手指蘸干面粉,插入面团内,孔洞不立即回缩,基本发酵完成
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:5 5取出排气后分成约60克坯子,盖上保鲜膜静置12分钟
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:6 6取一个面团压成圆饼状
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:7 7将圆饼四周折向中间后把面团边缘捏在一起
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:8 8翻转面团按顺时针方向选择面团光滑后放入烤盘
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:9 9放入烤箱,烤盘下面放一碗温水,调到发酵功能时间50分钟
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:10 10发酵至2倍大刷上蛋液
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:11 11加入180度上下档预热好的烤箱内中层18分钟
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:12 12时间到把面包移到网架上凉晾
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:13 13之后把面包顶端切开后掏空
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:14 14备好浓汤食材
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:15 15全部食材倒入料理机内,加入150毫升清水
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:16 16按营养汤功能时间到后取出加入芝士粉和磨入黑胡椒粒搅拌均匀
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜浓汤面包的做法步骤:17 17倒入面包内即可享用 - 观点5: 南瓜糯米丸子的做法
- 观点6: 南瓜这样做香甜软糯,我家宝贝的最爱
- 观点7: 南瓜这样做配上酱料超好吃
- 观点8: 南瓜这样做真的真的特别软糯香甜
- 观点9: 教你南瓜好吃做法
- 观点10: 南瓜:终于轮到我涨价了!
- 观点11: 老好吃了
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