- 观点1: 究竟用什么方法清洗果蔬才能最大限度的洗掉恼人的农药呢?这是一个困扰我们很久的问题。
虽然避免不了农药,但我们老百姓好歹得知道如何去除农药吧,看了今天的检测报告,妈妈从此再也不用担心我的农药~~
检测步骤
这是从乡村植保站买到的农药,一种是有机磷类,一种是菊酯类。这两种类型可以说是农民伯伯常用农药的代表!
这是我们的实验对象,豆角是蔬菜代表、葡萄是水果代表。科研小组小伙儿检测的时候,会效仿农民伯伯,给2个代表分别喷上2种农药。
这些就是我们今天的主角,各种各样的农药清洗物!其中包括了奶奶、姥姥特别爱用的面粉,时尚酷妈爱用的贝壳粉,环保达人爱用的小苏打、菜籽粉,还有价格不菲的果蔬清洗剂。
具体操作方法
面粉:5g面粉加入1升水,食材浸泡10分钟后,自来水下冲洗1次。
小苏打:5g小苏打加入1升水,食材浸泡10分钟,自来水下冲洗2次。
茶籽粉:5g茶籽粉加入1升水,食材浸泡10分钟后,自来水下冲洗1次。
清洗剂:4-5滴清洗剂加入1升水,加入食材搓洗(无浸泡时间),自来水下冲 洗2次。
自来水:1升的清水中浸泡食材20分钟以上,自来水下搓洗3次。
开水:烧开的沸水放入食材5分钟左右,自来水下冲洗1次。
贝壳粉:2g贝壳粉加入1升水,食材浸泡10分钟,自来水下冲洗2次。
检测结果
动真格的时候到了,那么到底是哪种方法最管用呢~~~
万万没想到!原来不用花一分钱的沸水焯洗才是最最管用的,去除两种农药的百分比居然达到了94%和83%!可惜咱们不能用沸水焯水果~~
结果解读
坊间流行的茶籽粉、面粉虽然有助于吸附油渍,但是对于清洗农药,力度还是不太够,看来咱们中国人发明的的面粉洗葡萄法并不太可靠;而且据报道,茶籽粉会在管道沉积招惹蟑螂,所以不推荐使用哦~
果蔬清洗剂和小苏打看来是不错的清洗方法,需要注意的是浸泡后一定要多用清水涮几遍,防止清洗剂污染。
如果蔬菜在洗完后再在沸水中焯一下,那农药就基本清零啦! - 观点2: 水果残留农药怎么洗?用点这个,洗得特别干净
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