- 观点1： 主料
剩米饭
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
耗油
适量
酱油
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
荸荠
适量
菠菜
适量
包菜
适量
虾皮
适量
步骤
1.剩米饭，用清水或少量的白醋和散
2.菠菜洗净开水焯熟备用
3.胡萝卜黄瓜荸荠洗好
4.胡萝卜荸荠黄瓜切丁
5.包菜洗好，切碎
6.虾皮清水洗一遍
7.起油锅，放入虾皮炒出香味
8.放入胡萝卜荸荠黄瓜包菜，翻炒
9.加入酱油翻炒
10.加入十三香翻炒
11.加入盐翻炒
12.加入米饭转小火
13.翻炒至米饭松散即可
14.炒好的米饭 - 观点2：
蛋炒饭
主料
鸡蛋两个 隔夜剩米饭适量
葱花少许
辅料
盐适量
蛋炒饭的做法步骤
1. 鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散，葱切成葱花备用
2. 锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出
3. 锅内留底油，又热后放入葱花爆香
4. 加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐
5. 将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎
6. 鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了
蛋炒饭的做法视频
小贴士
炒米饭的时候火不要太大哦，个人意见，用中火比较合适！葱花炒成稍稍有点糊的话比较香啊！ - 观点3： 不一样的大米饭
- 观点4： 教你用剩米饭做早餐饼
- 观点5： 蛋炒饭更好吃
- 观点6： 米饭这么做，能当主食还能当菜！这支视频绝对刷新你对米饭的认识~
- 观点7： 剩米饭最好吃的做法，外酥里嫩小孩子抢着吃
- 观点8： 打散搅拌均匀
- 观点9： 剩米饭这样做好吃又不浪费
- 观点10： 剩米饭白领吃法
- 观点11： 剩米饭里打入一个鸡蛋 盐 胡萝卜 玉米粒 葱花 黑芝麻，搅拌均匀，锅里刷碗，倒入米饭，煎至定型后再打
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