不合理的饮食习惯是什么呢

观点1：【转】忽略的细节不良饮食习惯
　　零食：瓜子、糖果等食品终日不离口，没有正常的饮食规律，消化系统没有建立定时进食的条件反射，胃肠得不到休息。　　偏食：不爱吃荤菜的人，优良蛋白质的来源会大大受到限制，偏爱荤菜的人，又会导致热量过剩和各种维生素及无机盐的缺乏。　　暴饮暴食：大吃大喝不但可引起胃肠功能紊乱，还可诱发各种疾病，如急性胃扩张、胃下垂等。　　快食：狼吞虎咽不仅加重了胃的负担，容易发生胃炎和胃溃疡，而且由于食物咀嚼不细，必然导致食物消化吸收不全，以而造成各种营养素的损失。　　烫食：太烫的食物，容易伤害舌头、口腔黏膜、食道等，对牙齿也可造成损害。　　咸食：爱吃咸食的人，每天食盐量大大超过正常人需要的水平，由于体内钠的滞留，体液增多，血液循环量增加而使心肾负担过重，脸部皮肤容易浮肿。食量过度　主要包括进食量过多或者过少，以及某类食物过量。　　不良饮食习惯　　吃得过少　　　现在有些年轻人为了减肥，经常节食。吃得少的人，特别是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。早晨需要上学的学生或受上班时间限制的工薪人员，常有不吃早餐的。一次、两次不吃，久而久之成了习惯。然而，营养学研究证明，早餐却是人一天中最重要的一顿饭。早餐是启动大脑的“开关”。一夜酣睡，激素分泌进入低谷，储存的葡萄糖在餐后8小时就消耗殆尽，而人脑的细胞只能从葡萄糖这一种营养素获取能量。早餐如及时雨，能使激素分泌很快进入高潮，并为脑细胞提供能源。如果早餐吃得少，会使人精神不振，降低工作效率。时间长了还会使人变得疲倦无力，头昏脑胀，情绪不稳定，甚至出现恶心、呕吐、晕倒等现象，无法精力充沛地学习和工作。　　吃得过多　　　大量进食后，胃肠为了完成消化吸收任务不得不增加血液供给，这样大量的血液流向消化道，外周组织和大脑的供血就会相应减少，特别是大脑，它不能储存能量，所以一旦缺血缺氧，能量代谢就会发生障碍，直接影响到脑功能的正常发挥，使人感到困倦。新近的研究资料还显示，若长期饮食过饱，可加速脑动脉硬化，容易引起老年性痴呆。为此，有关专家提醒大家，无论男女老少其饮食都不宜过饱，特别是老年人应以七成饱为宜。　　过食油腻食物　　　偶尔摄入过多脂肪对身体并无大碍，但是如果是高血脂患者摄入过多脂肪，就会使本已超标的血脂更高。由于血液中的血脂偏高，从而导致血液的流速下降，供氧功能降低，而心脏也会代偿性地增加收缩力。这时人不但容易困倦，而且稍一剧烈活动还会增加心脏负荷从而加重疲劳感。　　过食海鲜　　　海鲜食品含有一种叫谷氨酸钠的物质，也就是味素的主要化学成分，它在消化过程中能分解出谷氨酸，谷氨酸钠进入人体后经转化可合成δ－氨基丁酸。δ－氨基丁酸是一种抑制性神经递质，生成不足，容易引起中枢神经系统的过度兴奋，如出现狂躁或者抽搐。但是生成过多就会对中枢神经系统产生抑制作用，使人昏昏欲睡。　　过多摄入含色氨酸食物　　　色氨酸是人体必需的氨基酸，它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑思维活动的作用。因此摄入色氨酸含量较多的膳食，人就容易产生疲倦感和睡意。富含色氨酸的食物有小米、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黄豆、南瓜籽、肉松、油豆腐、鸡蛋等。　　运动后大量喝酸性饮料　　　人体经过剧烈或大量运动之后，体内便会积累较多的乳酸，此时大量喝酸性饮料，就会使体内酸性代谢产物积聚，使人疲劳感加重。这时合理的方法就是多食用一些清淡易消化的食物，以蔬菜、水果等碱性食物为最佳。　　长期嗜吃油腻食物、奶类等高脂肪饮食者，会使体内血脂增高，增加胆汁分泌，因而导致胆汁中的胆固醇呈高饱和状态而易形成结石；吃甜食过多，会使体内胰岛素分泌增加，促使胆固醇形成和积累，从而容易形成胆结石；经常不吃早餐，空腹过久，可导致胆汁分泌减少，胆酸含量减少，形成高胆固醇胆汁而生成结石。所以，胆结石患者要避开这几种不良的饮食习惯，从调整饮食结构开始，预防胆结石。当然，当结石已经发作时，这时候治疗已经是迫在眉睫的事了。不良的饮食习惯易引发的癌症　随着我国改革开放经济发展，人们的膳食结构和饮食习惯发生了很大的变化，粮、豆和薯类在膳食结构中的比例明显下降，动物及油类的摄入量随之增加，过多食用猪肉、牛肉、羊肉能使结肠癌和肾癌发生的危险性增高；过多摄入动物性脂肪和蛋白质可增加子宫内膜癌及卵巢癌的发病率；吃多了经腌、熏、晒及炸等加工处理的食物，将与消化道的口咽、食管、胃和胰腺及鼻腔、喉等部位癌症的发生关系密切。

详见; 观点2：冰冻三尺非一日之寒，脂肪堆积也非一日之功。有时候你会觉得上天特别不公平，你希望肉肉雨露均沾，但是它却独宠你一人。; 观点3：暴饮暴食

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