- 观点1: 主料:红辣椒200g、蒜头500g
辅料:油适量、盐适量、黄糖适量、酱油适量、白砂糖适量
步骤:
1、红辣椒切粒。
2、蒜头切粒。
3、黄糖切粒。
4、锅里下油。
5、加入红辣椒翻炒。
6、上碟子备用。
7、锅里下油,加入蒜蓉,翻炒。
8、加入适量的黄糖,翻炒。
9、再加入适量的油。
10、加入适量的盐和砂糖。
11、再加入适量的油,翻炒。
12、加入刚才炒过的红辣椒。
13、继续翻炒混合。
14、完成,上碟放凉,加入适量的酱油混合后装入瓶子里,放冰柜就行。
15、成品。 - 观点2: 蒜蓉辣椒酱具体做法如下:
准备材料:蒜 120g、食盐 适量、白酒 适量、辣椒 210g。
1、首先把准备好的红辣椒去蒂,用清水洗干净,晒干水分。
2、然后把蒜头去衣,放入碗中。
3、把处理好的红辣椒,蒜头放入搅拌机,加入适量的盐,搅打成辣椒酱。
4、倒入适量的白酒。
5、拌匀后倒入瓶子,盖上盖子,静置7天。
6、7天后打开盖子倒出,这样蒜蓉辣椒酱就完成了。 - 观点3: 自制烧烤用蒜蓉辣椒酱
主料
新鲜红辣椒2斤 大蒜适量 盐适量 鸡精适量 红皮花生适量
蒜蓉辣椒酱的做法步骤
1. 将辣椒 大蒜 生姜全部洗干净 用料理机打碎备用 花生炒熟放凉打碎备用 锅里倒油 (一定要多)油温5成热时倒入蒜末姜末煸炒三分钟出香味倒入辣椒继续煸炒
2. 出香味就可以放盐调味 可以多放点 根据自己口味加 最后放入花生碎 煸炒10分钟 关火放鸡精就可以了 这个辣椒酱平时夹馍拌面吃起来都是很香的 - 观点4:
- 观点5:
- 观点6: 材料
主料:新鲜指天椒1斤2两,去皮蒜头8两
辅料:白糖50克,食用植物油100ML,食用盐50克,味精10克,高度白酒15ML
做法
1、蒜头去皮洗净控水
2、指天椒洗净去蒂控水
3、我用的是KW厨师机的绞碎配件绞碎来代替传统的刀剁方式,如果有食品加工机或者食物料理机的同学,也可以用它们来代替传统的刀剁,如果用传统刀剁方式的同学,记得一定要保护好自己的双手,记得手要用油抹一下,这样,就不会辣手了。
4、蒜头和辣椒充分剁碎之后,放入辅料,搅拌均匀,装瓶即可,也可室温存放。 - 观点7: 材料
朝天椒:适量;
蒜: 适量;
食盐:适量; 白酒:适量;
自制蒜蓉辣椒酱-全程图解的做法
1
将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干
2
辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。
3
打碎到自己觉得满意的程度就行了。
4
将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。
5
加高度酒(注意,必须是高度的)。不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了
6
将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!
7
最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦! - 观点8: 用料
辣椒1斤
看简介
自制蒜蓉辣椒酱(适合烧烤时候用)的做法
把辣椒、大蒜、姜、西红柿、虾皮打成酱和在一起。
锅里放油,中火,把刚和好的辣椒酱放在油锅里搅拌
让入剩余的作料,熬一会儿就好了
最后装入没有水的玻璃罐子里,密封好放入冰箱冷藏 - 观点9: 《春望》作者:杜 甫
- 观点10:
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