西红柿能怎么做菜？要做法？

观点1：当然是西红炒鸡蛋了.
先在烧热的油锅里放葱花、姜、蒜
再放西红柿，等西红柿能炒出好多汤的时候，放好调料，再把加了搅拌好了的鸡蛋倒进去，小心鸡蛋粘锅呀，要不停地搅动。
这样炒出来简直是人间美味呀
鸡蛋特鲜嫩呀，试一试吧
我已经吃过n次了，每次都很享受啊
我试过用西红柿做馅包饺子。馅料的具体做法如下：
1、将西红柿2-3个用开水烫一下去皮，然后再把西红柿里面的籽去掉，切成小丁备用。（如果仍有汁液可用纱布挤出用来和面）
2、鸡蛋打散备用（量依个人喜好，一般3-4个），海米若干（依个人喜好）切碎备用，葱、姜切碎备用。（也可放几棵香菜切碎）。
3、锅里放油烧热，下鸡蛋边炒边搅，炒成碎快。关火，将海米、葱、姜末放入锅中，继续搅拌。放凉之后放入切好的西红柿丁，然后放各种调料，（盐在包之前再放）。再放两勺香油即可。; 观点2：西红柿炖牛肉，很简单，也就是在炖牛肉的时候放进几个西红柿，味道鲜美极了。锅内放底油烧热，放入葱姜蒜末炒香，放入牛肉块，加酱油，八角，桂皮，胡椒粉，倒入开水炖一个半小时，待牛肉快烂时放入西红柿一起炖，半小时后出锅加鸡精、味精即成。整个过程只要加入足量的水就不用管了。简单极了。还很好吃。吃米饭、拌面均可。