- 观点1： 主要吃的是口味
没什么营养了 维生素类的几乎经过长时间的炮制都损失掉了 矿物质也大部分的流失 膳食纤维应该还是存在的吧
注意:阉制榨菜有一个亚硝酸盐高峰值的时期 一定要等到这个时期过去之后在食用 否则有可能制癌的 - 观点2： 营养是肯定有的
但是就是害处和好处权宜的好不好了！ - 观点3： 榨菜的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
100
水分(克)
75
能量(千卡)
29
能量(千焦)
121
蛋白质(克)
2.2
脂肪(克)
0.3
碳水化合物(克)
6.5
膳食纤维(克)
2.1
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
16
维生素A(毫克)
82
胡萝卜素(毫克)
490
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.03
核黄素(毫克)
0.06
尼克酸(毫克)
0.5
维生素C(毫克)
2
维生素E(T)(毫克)
0
a-E
0
(β-γ)-E
0
δ-E
0
钙(毫克)
155
磷(毫克)
41
钾(毫克)
363
钠(毫克)
4252.6
镁(毫克)
54
铁(毫克)
3.9
锌(毫克)
0.63
硒(微克)
1.93
铜(毫克)
0.14
锰(毫克)
0.35
碘(毫克)
0
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
47
亮氨酸
79
赖氨酸
83
含硫氨基酸(T)
46
蛋氨酸
20
胱氨酸
26
芳香族氨基酸(T)
54
苯丙氨酸
35
酪氨酸
19
苏氨酸
36
色氨酸
29
缬氨酸
69
精氨酸
23
组氨酸
25
丙氨酸
152
天冬氨酸
113
谷氨酸
0
甘氨酸
48
脯氨酸
37
丝氨酸
78 - 观点4： 里面的咸味太重了，把盐Nacl都变成亚硝酸钠NaNO3拉，有毒的，吃多了。也容易引起肥胖的
- 观点5： 菜市场的那种卫生肯定不过关
- 观点6： 没什么营养
- 扩展阅读1：常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实，科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %，铁质占15%...
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- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7：怎么吃酸辣粉更健康
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