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请教 如何做红烧肉???

我来答
观点1: 你按着我给的做法去做,相信不会出什么问题的。 红烧肉 红烧肉的原料:(四人份)五花肉540克; 红烧肉的配料:葱(2根)、姜(5片) 红烧肉的调料:油(3汤匙)、白糖(2汤匙)、老抽(5汤匙)、花椒(1/2汤匙)、盐(1/2汤匙) 红烧肉的做法: 1、洗净五花肉,放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水待凉。 2、五花肉切成1厘米厚的片;葱去头尾洗净切段,姜去皮切片。 3、葱段、姜片倒进碗里,加入3汤匙油、2汤匙白糖一起搅匀,放入微波炉高火加热3分钟取出。 4、往碗里倒入五花肉,加入5汤匙老抽、1/2汤匙花椒、1/2汤匙盐和1/2碗开水搅拌均匀,腌制30分钟。 5、盖上保鲜膜,将五花肉放进微波炉高火加热20分钟,取出装盘即可。 家常红烧肉 家常红烧肉的原料:五花肉; 家常红烧肉的配料:上海青、八角、姜、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、盐; 家常红烧肉的做法: 1、五花肉切块;姜切厚片;八角洗净备用; 2、水烧开后,将五花肉放入锅内焯至变白,然后起锅放盘中备用; 3、另起一锅,锅底烧热后不加油,直接倒入刚才焯白的五花肉,然后不停的翻炒,直至两面有点焦黄; 4、倒入料酒、生抽、老抽、白糖、八角、姜,然后不停翻炒至色泽均匀; 5、倒入些许水,与肉块平齐为佳,盖上锅盖,炖至收汁; 6、晶莹剔透的QQ红烧肉起锅摆盘。 资料来源于中国吃网 菜谱大全 详细的做法与组图请点击:
观点2: 红烧肉怎么做好吃?
观点3: 简单几步教您做出好吃的红烧肉
观点4: 不用炒糖色的红烧肉!米饭 红烧肉最简单的做法惊现江湖
观点5: 微火慢煨出来,好吃全在火候。做法却超级简单,说有手就会做不为过。可用砂锅,珐琅锅,甚至电饭锅来做,来看看吧
观点6: 怎么做红烧肉?
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观点9: 让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉,懒人做法超好吃
观点10: 如何做红烧肉?快来get吧~
观点11: 红烧肉怎么做?
观点12: 红烧肉怎么做好吃?首先五花肉放进锅中然后加料酒,煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂,然后加水磨过食材,下红烧料小火慢煮三十分钟即可。
观点13: 猪肉是最受人们喜欢的一种肉,虽然猪肉现在的价格有所提升,但是猪肉还是购买量最多的肉,尤其是购买一些五花肉,因为通过五花肉可以做非常美味的菜品,它就是红烧肉了。
观点14: 稻香红烧肉,让你大流口水的美食。
观点15: 用一滴水也不用香料能做出好吃的红烧肉
观点16: 不用熬糖色菜鸟版红烧肉,煮烂糊的照样肥而不腻
观点17: 五花肉要先煎一下
观点18: 红烧肉这样做,一盘不够吃
观点19: 红烧肉制作教程
观点20: 红烧肉美食教程
扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说,鸡蛋的热量相对较低,是适合作为早餐...
扩展阅读2:厦门特产有哪些?去哪里买?
厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
扩展阅读3:光波炉菜谱:打造美味健康的生活方式
1、红烧牛肉 材料:牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法:1)将牛肉切块,葱、姜、蒜切成末,炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水,将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
扩展阅读4:格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
烤鸡腿 材料:鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤:将鸡腿放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油,腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中,选择烤肉模式,烤10分钟。将鸡腿翻面,再烤10分钟。烤好...
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1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
扩展阅读6:菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
扩展阅读7:螺蛳粉是哪里的特产,螺蛳粉是广西柳州的特产
螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
扩展阅读8:去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食?
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
扩展阅读9:义乌有哪些可以带走的特产?
义乌特产一:义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁...
扩展阅读10:义乌特产义乌特产有哪些吃的
南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。...