- 观点1: 1.奶制品
奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡,蛋白质3.4克,脂肪3.7克。维生素b2、维生素a等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量有125毫克。且容易吸收。是人体钙质最好的来源。
建议多吃奶酪、酸奶,注意不要用含乳饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。
2.豆制品
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸较少外。其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质。叫做优质蛋白质。
每100克大豆中。含有钾1660毫克、磷532毫克、钙426毫克、镁180毫克、铁9.2毫克、锌5.07毫克、钠4.8毫克、锰2.37毫克、铜11.4毫克、硒4.22毫克以及多种维生素。尤其是大豆含钙丰富。是人体钙的一个重要来源。
3.动物性食品
蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备。营养价值高,含蛋白质丰富,宜多吃。 - 观点2: 1.高热量的食品有:白酒、咖啡
2.高蛋白食品 :一般动物性食品都为高蛋白食品,牛羊肉、瘦肉类、蛋类、鱼类;植物性蛋白高的食品有大豆、花生等
3、高维生素的食物:维c高的食品有柑橘类、猕猴桃、葡萄、鲜枣等,维a高的食品有蛋黄、鱼肝油、动物肝脏等
4、保护肝脏的食品:建议蜂蜜、蜂皇浆(每天早晨空腹服用)、猪廋肉蒸肉饼汤、水果中以葡萄护肝作用最强。
以上回答仅供参考 - 观点3: 很多维生素都在水果里面,如葡萄,还要点点热量的话,就是荔枝,龙眼。高热量的东西有薯条(但它们有些脂肪)等油炸食品,高蛋白的,像海鲜,动物肝脏等器官,豆类等等
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