- 观点1： 在我们东北传承了好几代的美食很多，比如说熏肉大饼、韭菜盒子、疙瘩汤、面片儿、大饼子、粘豆包等等。在这些美食中，熏肉大饼是很受大家欢迎的。这个熏肉大饼是从清朝的光绪时候就传承下来的，现在已经在很多的地方都能够吃到。
在我们家附近就有这样一个熏肉大饼店。店主家到现在已经是第三代在经营这个熏肉店。店主是个年轻的小伙子，他大学毕业后，在城市里找了几份工作都没有做很长久。而且也不太适应大城市里忙碌的生活节奏。于是他的父亲就让他回来接替自己经营这家熏肉大饼店。
刚开始小伙子很不愿意，觉得自己一个大学生回家去开一个小店是很没有面子的事情。但是在他和父亲一起精挑细选原材料，然后看着父亲精心制作后，他改变了想法。觉得这是一份非常值得付出的和有不错收益的职业。而且生活节奏也不会像大城市那样紧张繁忙。
于是静下心来开始跟着父亲学习制作熏肉大饼，他家制作的熏肉肉质鲜美，面饼酥脆，把肉放在面饼里一起嚼，真的让人回味无穷。
这家店在我们当地是非常火的，中午或者是晚上的时候去吃饭都需要排队或者是预约，否则到时候会没有位置的。
任何一种美食的传承都需要有一位认真有责任感的传承的人。这样美食在传承的过程中才不会使用不合格的原料，从而导致美食变了味道。 - 观点2： 清朝乾隆时期江南名厨张冬官的108道满汉全席，广东的佛跳墙。
- 观点3： 先说粽子，吃粽子了，古人为了纪念屈原，吃月饼，八月十五吃月饼是为了纪念民族英雄岳飞，还有东坡肉，是纪念苏东坡在流浪的时候做了这一道东坡肉，还有很多很多，举不胜举，
- 观点4： 据说'油条'起源于南宋的都城临安，也就是现在的杭州，秦桧害死抗金名将岳飞之后 ，百姓非常憎恨秦桧，有人就把秦桧和王氏捏成面人粘在一起，放入油锅中，起名油炸桧，越传越广。
- 观点5： 汤圆、粽子、红烧肉、四喜丸子、宫爆鸡丁等等，这些美食都通过代代相传的方式传承了，下一代下厨，也得心应手。
- 观点6： 河北的大锅熬菜，红白喜事少不了的，还有北方的水饺，炸酱面
- 观点7： 粽子，韭菜盒子，煎面卷，大葱苞米面粥，猪肉炖粉条
- 观点8： 不告诉你😜，自己想
- 观点9： 云南过桥米线有一个很没的传说的。一个妻子为了丈夫能吃饭热乎的米饭而想出的办法，觉得很美好
- 观点10： 我就知道油条的来历秦桧是个奸臣。他杀害了岳飞父子。老板恨透了秦桧他们没有办法的情况下吧秦桧夫妻做成了。面条。放到油锅里炸到后来进变成了炸油条
- 观点11： 我们天津的狗不理包子。
- 观点12： 传统美食就看面条就行，抻面，手擀面，炸酱面，鸡汤面，大肉面，油泼面，臊子面，牛肉面，热干面，鸡汤面，羊杂面，冷面，炒面，板面，小面，刀削面，过水面，打卤面，太多种吃法，
- 观点13： 应该有很多吧！但我就比较清楚满汉全席，武大郎烧饼，佛跳墙等这些应该也是传承的美食吧
- 扩展阅读1：兴宁市哪里有酸辣粉
- 二、药膳涮烫系列：正宗麻辣烫、养生火锅、酸辣粉、担担面、桂林米粉、过桥米线、关东煮、安徽板面，各种肉类，蔬菜类等。三、休闲油炸系列：麦肯炸鸡、鸡腿、鸡块、鸡翅、鸡柳、薯条、汉堡骨肉相连、油条、油饼、奇香脆牛肉丸...
- 扩展阅读2：请问广州天河哪里可以买到做酸辣粉的小吃车
- 天河不知道有没有，楼主如果找不到合适的，建议去品香来看看，他们那里的小吃车质量好价格也不高，而且免费附带技术，楼主想做这个可以考虑看看。
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- 扩展阅读4：大连还能看到中华特产频道吗
- 能看到中华特产频道。2019年教育就业频道被中华特产频道替换截至到今天大连电视台还有中华特产频道。《中华特产频道》是经国家广电总局批准、唯一以“中华特产”命名的、覆盖全国的专业电视频道和全新融媒体平台。
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