- 观点1: 菜籽油炒菜不油腻,用它炒菜比较清淡
菜籽油的保健功效:
1、清肝利胆。肝胆有毛病的人,比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎,炒菜一定要选择放菜籽油。
2、降血脂、瘦身。油菜促进脂肪分解的作用很强。血脂高、肥胖的人,吃菜籽油可以降脂减肥。而且,菜籽油是最容易消化的一种油,它在人体内的消化吸收率可以达到99。有肝炎、胆囊炎的人,别的油不能多吃,吃菜籽油就没问题。
食用菜籽油的注意事项:
1、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。
2、高温加热后的油应避免反复使用。
3、菜籽油味甘、辛、性温;有冠心病、高血压的患者应注意少吃。
吃菜籽油不会上火,但仍存在导致人体发育不良、引起心脏受损的争论,因此应适量吃菜籽油,并且应和其他油搭配食用,这样营养价值才更高。 - 观点2: 接下来就是怎么吃,或者注意事项,如下:
1 油的种类,菜籽油橄榄油花生油都是ok的油,无功无过,不要担心。他们的最大区别是烟点,也就是油被加热至冒烟的温度。大部分橄榄油烟点偏低,不适合中国菜爆炒的方式。所以,如果你吃的是传统中式炒菜,橄榄油可能在功能上不适合你。
2 炒菜放油一定要克制!能少就少。油的作用除了烹饪本身外,还有防粘锅的作用。所以,多花点钱买个好点的不粘锅,你就可以明显少放油也可以将菜炒开
3 一些吸油性的菜,如茄子、豆腐泡、包括炒鸡蛋,尽量少用油或换方式烹饪。因为做这些菜时,你需要放更多的油,才能勉强。而观感上锅里没什么油,其实都在菜里,也最终会在你肚子里。
4 吃菜养成甩油的习惯,特别是碗下部的菜,泡在汤汁里,吃之前立一下,尽量让浮油留在菜碗中。此举单独意义不大,但长远意义与心理暗示意义较大,日后你对自己菜的油腻程度会有更好的所迫
5 脂肪除了积累成赘肉,还参与身体各项活动,也参与合成多种重要物质,所以,油是可以吃的。但要控制量。逻辑推理一下,如果你是需要减肥的人,那么你的饮食习惯大概率是过油的(大概率),那么,无论你感觉是否少放油了,不断的尽量的按照我上面1234去做,将油的摄入量压到尽量低。
6 生活是个长远的事情,所有想要保持的习惯,都必须是符合人性的,是不会让你“忍受不了”的。所以,在少油的同时,慢慢培养自己对蒸菜或油水煮菜的口味偏好,具有特别的意义。当你开始喜欢食材原始的清新的味道,不能接受外面菜肴明显油腻的口感(当别人感觉OK),控油就不会成为你需要思考的Issue了。
7 总结一下。少油,且少吃进嘴,而不是不能吃油。 - 观点3: 我觉得一般菜籽油还是比较清淡的油啦,如果你觉得菜籽油比较油腻的话,可以使用橄榄油,橄榄油的油脂比较低,而且炒菜的话是不会特别油腻的感觉,很清淡了,炒的时候也要少放一些。
- 观点4: 至于炒菜太油腻的话 看着不清爽的话 那你就用食物就用猪油呗 多用的话是没事的 只是你的钱多的话 就随你用呗
- 观点5: 菜籽油炒菜太多的话一定会非常油腻,看着不清爽的,所以说任何油都不能放太多,否则会产生。血脂的异常。
- 观点6: 感觉菜籽油炒菜太油腻,看着不清爽,菜籽油不能用,多了这个样的话应该就会产生不太有意义的,所以这个应该是我效果也是非常好的。
- 观点7: 菜籽油炒菜是非常好的,因为菜籽油买那种特别纯净的菜籽油是对人身体也很好的。
- 观点8: 菜籽油炒菜其实不会很容易,要看你自己放的多少,不用放太多
- 观点9: 菜籽油炒菜太油腻了,看着不清爽菜籽油。也是可以多用的,而且味道不错。
- 观点10: 感觉菜籽油炒菜的时候太油腻了,看着不清爽,不想吃菜籽油,可以吃点花生油或者,玉米油
- 观点11: 感觉菜籽油炒菜菜油了,看着不是很清爽
那么你不喜欢就可以少放一点菜籽油 - 扩展阅读1:宝宝适合吃什么油
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