黄豆芽菜怎么做好吃炒

观点1：将冷藏在冰箱里的鱼身取出来，刮鱼鳞，洗净，待用！
将洗净的鱼身用到在身体上划出裂缝，目的是以便作料等深入肉质内部。
将准备的姜1一个切片；葱一般切段，一般切碎末状备用；蒜切片；红辣椒切碎；准备一个小盆和一个盛鱼的碟子
将与放进盆里面，放进第三步准备的佐料和辅料：姜片、葱段、蒜片、料酒少许、白糖少许、肉粉少许、生抽少许、醋少许，盐少许，放进盆里将鱼和这些辅料一同拌匀，这里唯一注意的是时间，腌制10分钟。

将腌制10分钟后的鱼身，放进锅里面，盖上锅盖，大火蒸，先将冷水烧开，待水开后，用文火蒸。注意蒸的时间是12分钟，时间过久肉质不香，时间段当然会有点不熟。然后将鱼身取出，将水倒掉，鱼身和佐料放进碟子里。
将姜切碎、蒜头切碎、红辣椒等准备待用，蒜切碎一般和切碎过
将锅烧干水，里面加食用油，烧热，放进姜、蒜、红辣椒、生抽爆香，然后将爆香的油汁浇在鱼肉身上，将切碎的葱、蒜撒在鱼身上; 观点2：黄豆芽我很久没有吃了，因为上学的时候吃的实在是太多了，不过偶尔吃一次味道还是非常不错的，尤其这种做法，大家可以尝试一下，非常的开胃; 观点3：步骤
炒黄豆芽的做法步骤11.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
炒黄豆芽的做法步骤22.把黄豆芽洗干净。
炒黄豆芽的做法步骤33.杭椒切成丝。
炒黄豆芽的做法步骤44.锅烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
炒黄豆芽的做法步骤55.倒入黄豆芽炒一炒，铲子不停的炒到熟。
炒黄豆芽的做法步骤66.放入杭椒。
炒黄豆芽的做法步骤77.炒一炒，放盐、胡椒粉拌匀出锅; 观点4：黄豆芽在家这么炒，越嚼越香真好吃

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