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物流在食品行业有何作用

我来答
观点1: 我国食品物流业面临的问题 处于21世纪这个崭新时代,在高质量的产品不再是确保顾客忠诚度的惟一因素的今天,物流产业具有广阔的效益前景。目前复杂的外界环境对食品产业产生了多方面的影响,使我国食品物流面临很多新问题,主要体现在:
1.随着社会经济的持续发展及食品电子商务的普及,人们的食品消费结构朝多元化方向发展,人们对食品的购买动机已趋向多品种、少数量模式。一般食品的附加值并不高,而品种数量却非常大,需要在短期内快速分拨到所有地方。这对中国目前落后的物流业是一大挑战,要求食品物流达到快速、多样化等标准。
2.近几年来,不少国家均不同程度地相继发生食品安全问题。比如,因激素使用产生的问题,沙门氏菌污染,农药残留问题,后又出现了疯牛病、口蹄疫,还有转基因问题等。我国也多次出现食物中毒事件,据统计,我国每年食物中毒报告例数约为24万人,专家估计这个数字尚不到实际发生数的1/1 0。流通中的物流环境与运作是影响食品安全十分重要的因素之一,物流设施和工作人员须符合食品卫生法。由于食品原料种植和采购、生产、流通加工和配送每一环节都影响食品安全卫生,食品物流较其他行业物流......
扩展阅读1:青岛六禾谷食品配料有限公司怎么样?
青岛六禾谷食品配料有限公司的经营范围是:食品、食品添加剂、调味品(不含香精、香料)分装、生产、销售;货物进出口(国家法律法规禁止经营的项目不得经营,法律法规限制经营的项目取得许可后方可经营);食用盐零售;经营其他...
扩展阅读2:食品配料有限公司经营范围有哪些
食品配料有限公司经营范围:销售:食品添加剂、饮料、预包装食品、乳制品(不含婴幼儿配方奶粉);生产固体饮料。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) 模板示例3 食品配料有限公司经营范围:咸味食品香精[液体、浆(膏体)状...
扩展阅读3:食品配料公司经营范围怎么写
食品配料公司经营范围食品添加剂生产经营;货物进出口;普通货运;食品生产。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)食品配料公司经营范围食品添加剂制造、销售。(国家有专营、专项规定的,按专营、专项规定办...
扩展阅读4:月饼皮里边碱水到底是什么东西.
碱水则是碳酸钠溶液.枧水浓度为60度(由于各家配制枧水配方不一样,所含成份也不一样,所以厂家在使用要做实验,看放多少能否合自己的需要);枧水的作用是中和糖浆中的酸性,使饼皮呈碱性,让饼皮在烘烤时易着色,碱性...
扩展阅读5:新食品法,月饼礼盒上有配料表,营养成分,月饼上没有标识,合食品法不
合法,一般买包装盒的月饼都是印在盒子上,单个卖或散称的都要印在包装袋上的
扩展阅读6:中餐烹饪大纲是什么?高分求解!再线等!
2: 烹饪原料的分类 3:烹饪原料的品质鉴定和贮藏 (二) 粮食类原料 (三)畜兽类原料的主要种类及烹饪运用 (四) 调味原料及在烹饪中的作用;(五)辅助原料(水、油脂和色素)...
扩展阅读7:河套小麦粉是高筋粉么 可以做面包么
河套小麦粉中的河套雪花粉是高筋面粉,可以做面包。具体做法如下:材料:河套雪花粉250g、起酥油100ml、温水100ml、鸡蛋1个、黄油20g、酵母5g、盐适量、糖50g、鸡蛋1个、牛奶120ml、油10ml、生粉10g、水果适量 步骤:1....
扩展阅读8:奥尔良烤鸡腌料配方
5、将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身,放入保鲜袋内,放冰箱冷藏一晚上 6、第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开 7、苹果和橙子切成块,放入融化的黄油中,加些砂糖,炒一下,待水果变软收汁盛出备用 8、把腌制好的鸡从...
扩展阅读9:肉松蛋糕是棉花到底是不是谣言
你好,肉松蛋糕是棉花是谣言 肉松蛋糕是棉花这是不可能的,肉松和棉花的差别很大,无法用棉花冒充肉松,所以这是不可能的
扩展阅读10:肉松蛋糕是棉花做的真的吗
不是真的,是肉松的,网上传的都是假的,之前他们也说了,是真的肉松,不是棉花,那些人都是故意伪造说是假的