- 观点1: 对于温室大棚果菜类蔬菜栽培,我们把8月上旬定植,12月中旬拉秧的茬口称为秋冬茬。由于这一茬口的蔬菜生长前期正处在高温季节,因此,在管理上也和其它茬口存在一定的差异。在秋冬茬整个生长季的管理中,定植前后的管理,对于前期的产量起到了决定性的作用。但在实际生产中,我们大多数菜农仍存在不同茬口相同管理的误区,为避免因这些误区带来的损失,将定植前后的具体管理做详细讲解,希望能对菜农朋友提高前期产量有所帮助。
第一步,做好定植前的准备工作
定植前的准备工作主要有两个方面:一个是地的准备,一个是定植苗的准备。
一、关于地的准备
在土壤方面,主要是肥料的选用和土壤消毒。
1、肥料的选择
秋冬茬我们不建议用粪肥,因为粪肥里的含盐量高在目前是我们解决不了的问题,建议用秸秆替代,在整地时,一亩地撒施3~5方秸秆,然后翻地。除了秸秆替代粪肥外,我们还需要施底肥,秋冬茬的底肥建议必须使用四样肥,商品有机肥、生物菌肥、复合肥、中微量元素肥。
商品有机肥:一亩地80~100公斤,目的是补充土壤中的有机质。生物菌肥:一亩地40公斤,目的是补充土壤中的微生物,建议选择含有枯草芽孢杆菌的菌肥,目前国内技术最成熟的就是枯草芽孢杆菌。复合肥:一亩地20公斤,氮、磷、钾配比一定要选低氮(8~10)、中磷(12~16)、高钾(18~22)的复合肥,低氮防徒长,果菜类不需要太多的磷,但果菜类蔬菜都是喜钾作物。另外,复合肥最好选缓释型好的。中微量元肥:一亩地5公斤,要着重补钙补硼。中量元素中果菜对钙是最敏感的,微量元素中果菜对硼是最敏感的。在施肥时,集中施肥,也就是走道的大行不施肥,只集中施于定植的小行,然后起垄。
2、土壤消毒
不是所有的棚室都需要土壤消毒。但如果满足下面这两个条件中的任何一项,就必须对土壤进行消毒。一是种植的年限超过5年以上;二是土传病害发生严重的,只要土传病害严重,不管种几年,都要土壤消毒。土壤消毒建议在起垄后,用小水只浇定植的小沟,随水冲施强氧化剂,如用三氯异氰尿酸,冲施完了后间隔3~7天开始定植。
二、定植苗的准备工作
大多菜农朋友从育苗场将苗拉来后喜欢直接定植,这是极其不规范的。建议带着苗盘运送至棚室后,也要分三步走,也就是“一炼二喷三蘸根”。
一炼:苗运至温室大棚后,要先在棚室放置一天,起到炼苗的作用,目的是让苗适应棚室的环境。二喷:在炼苗的同时,要给苗进行叶部消毒。秋冬茬主要预防两类病害,一类是高等真菌病害,另一类是病毒病,尤其是今年,苗子带病毒的特别多。建议使用药剂为苯醚甲环唑+二氰蒽醌+中微量元素水溶肥+植物免疫剂,对苗子进行喷淋。三蘸根:蘸根的目的是防根部病害导致的死苗,秋冬茬蘸一次根就没有问题了。药剂可选用药剂可选用甲霜恶霉灵+枯草芽孢杆菌+霜霉威盐酸盐+含氨基酸有机水溶肥,蘸根后一定要放置至少3~4小时后再去定植,如果要同时预防虫害,还可在药剂里面加入噻虫嗪。
第二步:定植细节要注意
在定植时,有几个细节需要注意。
一、浅栽苗防沤根
定植时苗子栽的越浅越好,理想的状态是和苗子在育苗盘的深浅相同。栽的太深,如果定植水和缓苗水浇的大就容易出现沤根现象。
二、起垄定植不培土
我们许多菜农朋友都喜欢平平畦栽培,然后再培土培成垄,培土越高,下面的根系就越深,在培土的地方又会出现一圈不定根,形成双层根,下面的根系就容易被沤死,所以建议直接起垄,然后在垄上定植。
三、浇好前三水
这是我以前一直强调的地方,前三水包括定植水、缓苗水、花前水。
定植水:定植后立即浇的水。有两个作用:一是促进苗快速成活;二是改良土壤环境。随水冲施枯草芽孢杆菌400克+红糖1公斤,枯草芽孢杆菌补充土壤中的菌群,红糖养菌,从而达到为根系创造良好生长环境的目的。缓苗水:在定植后5~7天。这一水有一个很重要的目的,就是促进花芽分化,随水冲施水溶性磷酐,刺激花芽分化,促进成花。花前水:缓苗水浇后10~12天。针对茄果类(茄子、辣椒、西红柿等),和缓苗水相同,同样是继续促花,因为茄果类蔬菜在高温季节容易出现落花落果的情况,所以要保证开好花;针对瓜类(黄瓜、甜瓜、西葫芦等葫芦科)和豆类,花前水要进行养根,随水冲施养根类的有机水溶肥。不管使用的是什么肥料,重要的是我们要弄明白浇这三水的意义。另外,除了定植水,缓苗水和花前水都建议在早晨浇,因为早晨地温是最低的,这样和水温是接近的,对根系的伤害也就最小;同时,早晨浇完水后,湿度在通风的时候就可以排出棚室外。如果晚上浇水,棚室内湿度大,容易诱发病害。
第三步:定植后注重调秧促花、防病虫害
1、调秧促花
从定植后开始算10~12天要开始调秧促花。调秧促花的目的是能够开好花,为坐好果打好基础。可喷施含氨基酸等的有机水溶肥+螯合态中微量元素肥+粉唑醇(控旺),促进花芽分化,调理秧子生长,防止徒长,7~10天一次,至少要保证喷施两次。
2、防病虫害
从定植开始算12~15天开始,就要开始防病毒治粉虱。防病毒可选用药剂喷施植物免疫剂+螯合态中微量 元素肥(锌、钙、镁等);粉虱可选用药剂啶虫·仲丁威+呋虫胺+助剂,这两种药剂可混合使用,既能保证白粉虱、烟粉虱起不来,也能预防病毒病。每隔12~15天喷施一次,秋冬茬至少需要3~4次。
3、定植后常见的几个误区:
误区一:浇完缓苗水锄地—我们许多菜农朋友在浇完缓苗水后喜欢锄地。其实,秋冬茬蔬菜完全没必要锄地。秋冬茬蔬菜最容易发生的病害是病毒病 ,病毒病是典型的高温干旱病害,也就是高温和干旱同时满足才会发生病毒病。高温是气候因素,我们无法控制,所以只能解决不干旱。锄地的目的有两个,一个是为了除草;二是降低相对湿度。干燥了就为病毒病的发生创造了条件,所以浇完缓苗水不建议锄地,如果有草,可以铺黑白膜或银灰膜。
误区二:浇完缓苗水控水—秋冬茬蔬菜不能控水,因为夏秋季节温度高,原则上要控上不控下,控上是防地上徒长,不控下指的是不控水,这和越冬茬,冬春茬完全不一样。
误区三:秋冬茬不用覆盖地膜—大多菜农朋友不覆盖地膜的理由是地温过高怕烧苗,如果地里杂草过多,是可以覆盖地膜的,但选择地膜有讲究,必须要选择银灰膜或者黑白膜。正面银灰色或白色反光,背面黑色可以防杂草,如果覆膜后地温高是地膜质量的问题。另外要注意的是,覆膜覆的是走道的大行,定植的小行不覆膜。
果菜类蔬菜定植前后的管理,直接决定了前期的产量。因此,做好、做细定植前、定植、定植后的管理工作,是前期产量的保障,菜农朋友在管理中,应该摒弃一些管理误区,从而为前期的高产打好基础。 - 扩展阅读1:后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐?
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