- 观点1: 可以同时食用,因为这里有个菜谱是关于这三种食材的,正好我也给你发下吧
山药补脾养胃,补肺益肾,木耳养血驻颜,延缓衰老,苦瓜清热解暑,明目解毒。并且从颜色上来看,山药是白色,木耳是黑色,苦瓜是绿色。再点缀一点小红椒,真是色彩鲜艳呢。对应五色补五脏,这三者搭配可是一盘非常营养的佳肴呢。
【原料】:苦瓜一根,山药一根,木耳50克,白醋,姜,蒜,红椒,盐。
【做法】:1、苦瓜洗净后一切两半,掏净瓜瓤。
2、将苦瓜切成片。用盐腌渍片刻,挤净水分再来炒食,苦味会大大的减少。
3、黑木耳放入水中泡发,洗净杂质,撕小朵;红椒洗净、去籽、切菱形块;姜、蒜切细粒。
4、山药去皮、洗净、切片;白醋兑入冷水中,将山药片浸泡,以免氧化发黑。
5、锅中油热,爆香蒜粒,倒入苦瓜,黑木耳炒匀。
6、加入山药,红椒,适量盐,翻炒均匀。口感脆爽,营养丰富。
【小贴士】:
1、山药清淡滋补,性平和,可长久食用;但有肿胀、气滞等病症者忌食。
2、苦瓜破开去内瓤,可以借助小勺子,刮净白色瓜瓤,减少其部分苦味。
3、洗净切(厚)薄片,用少许食盐腌制片刻,挤去苦汁或者再清洗一下,沥干水分再做菜,苦味可减少很多。 - 观点2: 黑木耳炒山药能和炒苦瓜同时食用
苦瓜有降低血糖和防治癌症作用,还可以清热败火。
黑木耳能清理肠道,排毒养颜,还具有降低血脂、胆固醇、血黏度的食用功效。
山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用功效
这样吃对身体也很有益处。 - 观点3: 可以食用,但是要清洗干净,因为黑木耳是菌类,又露天生长,没洗干净回有细菌。
- 观点4: 最后是不要同时食用,山药和木耳都是补药,而苦瓜是败火的
- 观点5: 苦瓜有降低血糖和防治癌症作用,还可以清热败火。
黑木耳能清理肠道,排毒养颜,还具有降低血脂、胆固醇、血黏度的食用功效。
山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用功效
整体来讲没问题 - 观点6: 可以咯,别爆火炒就行
- 观点7: 应该能吧,我没试过
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