西红柿和什么搭配吃会中毒？

观点1：虾不能和西红柿一起吃，虾和维生素C会变成砒霜的西红柿里面又有很多维C ，所以不能吃。其实西红柿的确含有维生素C，但是西红柿加热后维生素C会受到损失，而其他对人体有益的物质会增加，比如西红柿红素。所以微量的维生素C和虾中的那个××可能会合成微量的砒霜，但是那微不足道的剂量根本造不成危害，相信你也听说过砒霜也可做药用。; 观点2：　　西红柿+虾：产生砒霜会中毒
　　西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
　　西红柿+石榴：影响营养素的吸收
　　西红柿+冰棍：一起吃会中毒
　　西红柿+海蟹：腹泻
　　西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
　　西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
　　西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
　　西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

　　西红柿宜搭配的食物：

　　西红柿+菜花：降血脂，降血压
　　西红柿+卷心菜：预防癌症，促进血液循环
　　西红柿+芹菜：降血压，降血脂，健胃消食
　　西红柿+三文鱼：滋润肌肤，抗衰老; 观点3：西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料,中毒是因为吃了青的西红柿; 观点4：吃西红柿的六大禁忌
1.不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
　　2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
　　3.空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
　　4.不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
　　2.不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
　　6.服用新斯的明或加兰他敏时禁食。回答人的补充
2010-11-03
16:31
不能与西红柿同吃的食物：
西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。
　　西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。　　西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。　　西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。　　西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。　　西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。; 观点5：不要和黄瓜一起炒，没有毒，但不好！; 观点6：青西红柿有毒不要吃

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