- 观点1: 主料鸡翅中6只盐焗鸡粉10克辅料油适量生姜适量
步骤
盐焗鸡翅的做法步骤11.准备材料;
盐焗鸡翅的做法步骤22.鸡翅清洗干净,沥干水分用叉子在上面插些小洞,装进保鲜盒,放进姜片和盐焗鸡粉,抓匀,腌3个小时(最好可以腌过夜);
盐焗鸡翅的做法步骤33.平底锅刷一层薄油,爆香姜片后,放进鸡翅;
盐焗鸡翅的做法步骤44.慢火煎至表面金黄后翻面,同样煎至表面金黄;
盐焗鸡翅的做法步骤55.加入3汤匙的水,盖上锅盖,小火煎焗10分钟;
盐焗鸡翅的做法步骤66.打开锅盖,翻动两次;
盐焗鸡翅的做法步骤77.直至把锅中的鸡翅收干汁即可;
盐焗鸡翅的做法步骤88.非常鲜嫩美味。 - 观点2: 盐焗鸡做法:(光鸡一只约 900 克、盐焗鸡粉一包)
1将鸡洗净抹干水份,用盐焗鸡粉涂匀鸡身内外,腌三小时,备用。 将鸡放在早已涂油的盘上,然后放进焗炉,用 250℉ 焗 30分钟。或以大火隔水蒸至全熟。
2用油将盐焗鸡粉调成糊状,取7成涂抹鸡身,3成倒入鸡腹内,整只鸡放入电饭锅,加15克水, 煮开后隔5分钟翻转至另1面,约25分钟左右取出撕块上桌。
鸡翼做法:鸡翼解冻后用盐焗鸡粉腌半小时,将鸡刺用中和煎至金黄色和隔水蒸约 20 分钟便可。可用于腌制猪扒、鱼、肝、肾等,均美味可口。
香脆肉 取带皮猪肉500克切块,取半包用油将盐焗鸡粉调成糊状,腌1小时,放入放入电饭锅内,加少许水,煮开后每隔3分钟翻动肉块。约15-20分钟就可使用。以这种方法做出的肉,近皮的部分弹性十足。喜欢和我一般喜欢大碗喝酒大块吃肉的兄弟必定喜欢这道菜。还有无数做法等待喜爱美食的去发掘 - 观点3: 准备材料;
鸡翅清洗干净,沥干水分用叉子在上面插些小洞,装进保鲜盒,放进姜片和盐焗鸡粉,抓匀,腌3个小时(最好可以腌过夜);
平底锅刷一层薄油,爆香姜片后,放进鸡翅;
慢火煎至表面金黄后翻面,同样煎至表面金黄;
加入3汤匙的水,盖上锅盖,小火煎焗10分钟;
打开锅盖,翻动两次;
直至把锅中的鸡翅收干汁即可; - 扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
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