什么食品中含有无机盐

观点1：食物中大多含有无机盐，所谓的无机盐又称为矿物质或灰分。矿物质是地壳中自然存在的化合物或天然元素。人体内约有50多种矿物质，虽然它们在人体内仅占人体体重的4%，但却是生物体的必需组成部分。
根据它们在体内含量的多少，大致可分为常量元素和微量元素两大类。
人体其实是由各种元素（宏量和微量）组成的。其中很多矿物质元素为酶的必需组分，可调节多种生理功能（如维持渗透压，氧转运，肌肉收缩，神经系统完整性），也是组织和骨的生长及维持所必需的。有些（如钙，磷，钠，镁，硫，氯化物）含量较大，有些则仅微量。人类必需的微量元素有钴（如维生素B12中），铜，氟，碘，铁，锌，铬，硒，锰，钼。就其对实验动物的影响而言，镍，锡，砷也应认为是必需的。大多数矿物质（锌除外）都广泛分布于各种食品中，可以由平衡和多样化膳食中得到充分补充。但对长期依靠静脉营养的病人，婴儿以及老年人或由于地区的土质及水质造成的地区性缺乏时就需另外适当补充。

1.铁牛肉、羊肉、猪肉、鸽肉、肝脏、动物血、绿色蔬菜、谷物、豆类

　 2.碘碘盐、某些岩盐、海产品、牛奶、奶酪

　 3.钙乳类制品、豆类、虾皮、紫菜、芹菜(叶)、榨菜、小茴香

　 4.磷乳类制品、谷物、肉类

　 5.钾根茎蔬菜、绿叶蔬菜、香蕉、苹果、橙子

　 6.锌牛肉、口蘑、乳类、海产品、肉类、蛋类

　 7.镁海参、坚果(榛子、西瓜子)、绿叶蔬菜、谷类、豆类、肉类

　 8.铜肝脏、口蘑、虾米、红茶、甲壳类

　9.硒谷物(受土壤中硒含量影响)、蛋类、动物内脏、鱼肉、肉类

　 10.铬啤酒酵母、肉类(动物内脏)、全麦食品、坚果类

　11.钼豆类

　 12.氟茶(含量易受地下水及灌溉水中氟的影响)

　 13.硼蔬菜; 观点2：羊肉、猪肉、鸽肉、肝脏【摘要】
什么叫做无机盐？什么食物含有无机盐呢？【提问】
您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~【回答】
您好，很高兴为您解答。无机盐即无机化合物中的盐类，比如植物烧成灰以后，就是无机盐【回答】
胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜。【回答】
这些都有无机盐【回答】
还有那些食物是无机盐【提问】
羊肉、猪肉、鸽肉、肝脏【回答】
好的【提问】
谢谢【提问】

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