- 观点1: 水果之王榴莲之所以变成毒物,让500多人中毒,是因为这些榴莲被海水泡浸,污染了海水中的致病菌。所谓海水的致病菌指的是副溶血性弧菌,这才是500多人中毒的真正原因,和水果之王榴莲没有必然关系。来路正常的榴莲,大家还是可以放心吃,是不会出现中毒情况的。
本次食用榴莲群体中毒事件,发生在广西防城港东兴市的平江镇。当时,一艘满载榴莲的货船附件海域侧翻,海面上漂着很多榴莲。附件的村民见状,纷纷下海打捞、哄抢海里榴莲,当地执勤民警苦劝都不听,榴莲大包小包扛着往家跑,好不得意。
榴莲肆无忌惮大包小包不用钱往家里面扛,肯定是爽,在家里大口大口吃着香甜的榴莲肉,更是爽。不过,报应也来得飞快。大概在傍晚时分,吃过榴莲的部分村民,开始出现身体不适,出现腹疼、呕吐、腹泻等中毒症状。他们纷纷到当地的医疗机构就诊治疗。
突然之间,出现大批食物中毒的民众,这个情况引起了当地医疗机构以及医疗部门的重视,迅速派出专门的队伍进行处置。经过医学排查,出现中毒症状的村民一共有523人,这些人都有食用海水泡浸榴莲的情况。
不过,好在这500多中毒的村民,大部分只是身体稍感不适,没有出现严重的中毒症状。其中情况相对严重,出现腹胀、腹泻、呕吐的村民有101人。他们均无生命危险,经过治疗后,都已经恢复了健康。
针对这起群体中毒事件,广西的医疗部门做了专门的检测,发现导致村民中毒的罪魁祸首是:副溶血性弧菌。副溶血性弧菌是一种嗜盐的致病菌,在海里非常常见,广泛存在于海产品中,譬如鱼虾蟹贝等。本次村民中毒的原因,是吃了被海水中副溶血性弧菌污染的榴莲,最终导致中毒。
尽管副溶血性弧菌在海产品里面非常常见,不过它的灭杀并不困难,只要把食物煮透煮熟就行了。另外,醋也可以达到很好的灭杀效果,普通食醋泡浸5分钟,就足以杀死这些菌。因此,对于海产品,建议大家煮熟煮透,避免生吃。
生吃,是副溶血性弧菌感染中毒的主要原因。在广州的黄埔区,就曾经报告过一起食用未煮熟海鲜感染副溶血性弧菌中毒的群体事件,发病人数一共48人,没有出现死亡情况。为此医生,专门提醒:但凡食用海产品,必须煮熟煮透。烹调的时候,可考虑加入适量的食用醋,这既可杀菌,也可调味,一举两得。 - 观点2: 这波毒榴莲是从海上飘来的,目前已经证实了大家食物中毒是因为溶血性弧菌,而溶血性弧菌则多生存于海生动物,榴莲被海水浸泡以后也感染了溶血性弧菌,所以大家吃了才会集体食物中毒。
- 观点3: 广西村民哄抢榴莲,食用后500多人中毒,这些人都是吃的海水泡浸过的榴莲。导致村民中毒的罪魁祸首是:副溶血性弧菌。副溶血性弧菌是一种嗜盐的致病菌,在海里非常常见,广泛存在于海产品中,譬如鱼虾蟹贝等。本次村民中毒的原因,是吃了被海水中副溶血性弧菌污染的榴莲,最终导致中毒。
- 观点4: 因为那些榴莲是从海上飘过来的,既然能飘起来,说明已经变质了,食用后当然会中毒了。
- 扩展阅读1:魁王金丝小枣属于哪里的特产
- 枣是我国特产之一,在我国栽培较为广泛。商河县地处黄河下游,徒骇河流域,气候温热,雨量适中,土层深厚,很适宜枣树生长。枣树在商河县栽培历史悠久,资源丰富,品种繁多。其中,尤以魁王小枣最为名贵。商河魁王金丝小枣,是...
- 扩展阅读2:榴莲红烧肉怎么做最正宗 榴莲红烧肉怎么做最好吃
- 1、将五花肉切成大小适中的肉块,并用清水浸泡。2、待血水浸泡掉,洗好放入砂锅,倒入足量清水,至少没过肉块,开始小火加热。3、小火煮开后转大火,撇去浮沫。4、放入姜块,倒入醋,放糖,放花椒、桂皮、八角、榴莲囊...
- 扩展阅读3:贺州能带走的特产有什么
- 贺州特产有富川脐橙、黄姚豆豉、昭平茶叶、信都红瓜子、英家大头菜、昭平红、贺州菜酿、信都三黄鸡、开山白毛茶、黄姚黄精酒、象棋云雾、贺州大肉姜、八步三华李、黄姚豆腐酿、贺州菜酿、贺州香芋。富川脐橙富川脐橙是贺州特产,...
- 扩展阅读4:贺州必买的八大特产
- 1. 贺州味精 贺州味精是贺州的著名特产之一,因其独特的制作工艺和卓越的品质而成为广大消费者所青睐的食品添加剂。贺州味精的制作采用天然植物为原材料,经过多道精制工艺加工而成,无任何添加剂,不仅能够提高食品的鲜味,...
- 扩展阅读5:广西有哪些好吃的土特产
- 1、腐乳:制作工艺远在数百年前的宋代就已形成,发源地在桂林市四塘乡,腐乳色泽奶黄,表里一致,醇香绵滑、去腻爽口、鲜辣提神、开胃醒脾、入口即化、咸淡适宜,是佐膳、烹饪及调味的上品;2、罗汉果:广西永福县是罗汉果...
- 扩展阅读6:西瓜皮软糖的做法
- 1、将西瓜皮切成小块,放入锅中加入水,煮沸后转小火煮15-20分钟,直到西瓜皮变软。2、将煮熟的西瓜皮倒入搅拌机中,搅拌成泥状。3、将西瓜皮泥倒入锅中,加入砂糖和柠檬汁,搅拌均匀。4、将明胶粉加入少量水中搅拌溶解...
- 扩展阅读7:吃了酸辣粉又吃香蕉有事么
- 酸辣粉是辛辣食物,搭配凉茶和凉性蔬果吧。吃水果很好,吃西瓜就够了
- 扩展阅读8:南宁水果特产有哪些,什么水果最出名
- 南宁水果特产有荔枝、菠萝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、柑、橙、板栗、黄皮、鸡皮果、扁桃、人面子、沙梨、火龙果、杨梅等。1、南宁菠萝南宁菠萝是热带水果之一,在福建和台湾被称为王梨,在新加坡和马来西亚被称为菠萝,有70...
- 扩展阅读9:贺州有什么特产?广西贺州有什么特产?
- 贺州特产一:客家盐酒鸡客家盐水鸡是广西贺州的特色菜,是一种具有客家特色的美食。它的制备方法非常复杂。选用阉鸡为主要原料,制作盐_鸡所用的米酒最好是客家米酒。制成后,用传统的制备方法制成。盐_鸡有淡淡的米酒味,...
- 扩展阅读10:商河烧鸡属于哪儿的特产
- 商河烧鸡,肉质鲜美,香而不腻,筋而不柴,闻之垂涎欲滴,食后回味无穷,是难得的高胶原蛋白、低脂肪、健康养颜的美食佳肴,堪称齐鲁一绝。美食类型:地方菜美食推荐:商河县大酒店价格:50元/份(暂无图片,欢迎提供。)
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!