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贝壳类海鲜能放微波炉里面吗?

我来答
观点1: 木有问题
但是注意海鲜,尤其贝类啦海肠 乌贼 墨鱼之类的东西水分含量很高,而微波炉烹饪会快速蒸发食物中的水分,所以要把握好烹饪时间,不要烤干这类食品,单纯加热中火尽量2分钟以内,从生到熟的烹饪也尽量不要用高火,并且一定要放在有盖子的专用容器或者用保鲜膜覆盖。
观点2: 可以,下面介绍做法:

准备材料:活花甲500克、盐1勺、蒜瓣5粒、生姜1块、葱1颗、蚝油1勺、味极鲜酱油2勺、水1勺、油少许

制作步骤:
1、活花甲买回来,提前加入一勺盐浸泡1个小时,让花甲把肚子里的泥沙吐出来

2、把花甲开壳,只留有肉的那一半,放在流动水下面冲洗干净沥干水分

3、 把冲洗干净的花甲码在盘子里,刷上一层色拉油

4、把生姜削皮切成细丝,均匀地撒在花甲上

5、把装有花甲的盘子放在微波炉中,选择微波功能档,高火5分钟即可

6、准备酱汁:1勺蚝油、2勺味极鲜酱油、1勺水搅拌均匀,剁蒜蓉、葱花

7、锅烧热放入适量的油,加入蒜蓉爆香倒入酱汁烧开即可

8、花甲放在盘子中央,上面撒上葱花再淋入酱汁即可

观点3: 贝壳是海鲜只是咳嗽有些热
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