杭州小笼包哪里好吃呢？

观点1：传统的小笼包是在馅心中加入事先煮好的肉皮冻，在经过蒸制过程中肉皮冻遇热融化就变成了美味的汤汁，而我们在家里制作肉皮冻比较麻烦如果你是想做生意可以到上海先豪去学习; 观点2：知味馆的好吃
1993年知味观被评为中华老字号，1997年被评为杭州市十佳酒店，1998年被确定为旅游涉外定点餐饮企业之一。1997年知味观商标被评为杭州市第
二届著名商标，1998年被评为浙江省著名商标，2001年被中美著名商标协会认定为中美著名商标。2000年知味观被国家内贸局评为“国家级特级酒
家”，并被授予“全国十佳酒家”的荣誉称号。2001年被杭州市贸易局评为“杭州餐饮名店”、“杭州市商贸特色企业”，同年被中国烹饪协会评为“中华餐饮
名店”。2002年被中国商业联合会评为“中国名牌企业”，同年被世界饭店与餐馆协会、中国饭店协会评为“国际餐饮名店”。2003年知味观被中国烹饪协
会评为“全国绿色餐饮五星级企业”。2004年被杭州市卫生局授予“市级卫生A级示范单位”，企业亦连续三年被商务部、中国商业联合会评为“中国餐饮百强
企业”。2005年知味观被杭州市人民政府授予“杭州市年度新兴商贸（餐饮）服务业示范企业”，知味观餐馆商标被续评为杭州市著名商标。2006年知味观
被国家商务部评为“中国十大餐饮品牌企业”，同年被国家商务部首批认定为“中华老字号”。被浙江省工商行政管理局授予“浙江省著名商标”。
知味观
以其独特的风味名点、正宗的杭邦菜肴、上乘的服务质量及一流的设施设备，吸引了60多个国家、地区的中外来宾前来领略知味饮食文化的个中三味。知味观曾接
待过诸多政界要人、海内外社会各界著名知名人士，如：原人大常委会副委员长陈慕华，毛主席孙子毛新宇，海协会会长汪道函，台湾已故作家三毛，原内贸部副部
长杨树德，政治局委员李铁映，香港著名武侠小说家金庸，克罗地亚扎达尔市政府及商业代表团。知味观在国内及港、澳、台地区，乃至东南亚均具有较高的知名
度，是海内外宾客心目中的美食天堂。
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