- 观点1： 菠萝搭配肉食永远都是最经典的组合，除了菠萝咕咾肉，还能来做汉堡。酸甜的菠萝汁水都流出来了，真的非常诱人呀。大大咬一口后，满满的满足感！菠萝肉色金黄、甜酸适口，是生活中常见的水果。四月五月属于是菠萝成熟期，这时候的菠萝是最好吃的。
- 观点2： 菠萝咕咾肉（少油版）的用料
梅花肉 400克菠萝 四分之一个鸡蛋 1个甜椒 1个白胡椒粉 1勺盐 1勺生抽 2勺淀粉 4勺五香粉 0.5勺料酒 2勺小苏打 1克面粉 4勺生姜粉 0.5勺油 适量糖醋汁用量⬇️ 蕃茄酱 4勺白醋 2勺淀粉 2勺白糖 3勺水 6勺
菠萝咕咾肉（少油版）的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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里脊肉或者猪梅肉或者五花肉看个人喜欢的肥瘦比例，泡冷水1小时去血水后切成2～3厘米✖️2～3厘米大小的块，不要过大或者过小，过小没有口感，大了不容易熟。
步骤 2
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切好的肉丁加入图上所有调料，生抽，调酒，盐，生姜粉，白胡椒粉，五香粉，腌制一小时入味。再撒一点小苏打。
步骤 3
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包入保鲜膜放进冰箱冷藏腌制。
步骤 4
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甜椒洗净切菱形块。
步骤 5
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菠萝或者凤梨切块备用。如果是凤梨直接使用，如果是菠萝泡一下淡盐水。
步骤 6
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腌制入味的肉打入一颗鸡蛋搅拌均匀。
步骤 7
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再加入一半面粉一半淀粉，搅拌均匀。这样炸出来更酥脆。
步骤 8
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锅中入油不用过多，省油也健康～不会影响酥脆度！
步骤 9
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中火不要太大，等筷子伸进去冒小泡的时候下肉，不要一次下完，分两次。油不用过多也不用担心粘连，也不会不脆。
步骤 10
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炸制金黄捞出备用，不用上色过深，一会还要复炸一次。
步骤 11
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两次都炸好以后准备复炸。
步骤 12
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大火把油再次加热，冒烟的时候快速倒入炸12秒。
步骤 13
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盛出沥油备用。
步骤 14
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把糖醋汁调好倒入锅中煮至浓稠。
步骤 15
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倒入甜椒菠萝炸好的肉快速翻炒十秒裹匀酱汁。
步骤 16
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就可以出锅啦～
步骤 17
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享用美食吧！
超简菠萝派的用料
菠萝 半个酥皮 4个白糖 50克蛋液 50克
超简菠萝派的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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菠萝买的是削好皮的，酥皮也是网上买的现成的，不然做酥皮太费时间了，没有酥皮的用手抓饼皮也可以，哈哈😄
步骤 2
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菠萝切半个切小丁，
步骤 3
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用小锅加一点水，倒入菠萝丁和白糖，开小火开始熬，（最好是不粘锅，不然熬到最后容易糊底儿）
步骤 4
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熬到比较粘稠可以粘一起就可以关火了，盛出来凉凉备用（如果还是太稀，可以用水拌匀一点淀粉加到锅里一起搅拌很快就会粘稠成型了）
步骤 5
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把现成的酥皮解冻，用擀面杖擀薄一点，直接用有点厚，用叉子在上面
步骤 6
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把菠萝馅放在酥皮上，酥皮边上刷一层蛋液，用来粘合，
步骤 7
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把酥皮对折，用叉子在外围压半圈叉子印，防止馅儿露出，边沿不整齐的可以用刮刀裁掉，这样更美观，然后酥皮中间划三刀，帮助透气，
步骤 8
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烤盘刷一层油或者用烘培纸，把做好的都放在烤盘上，然后刷一层蛋液，
步骤 9
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烤箱预热190度，把酥皮放入烤箱烤25分钟左右，酥皮完全起层表面金黄边缘颜色有一点深说明已经熟了，（每个烤箱的容量和温差都不用，所以需要根据实际情况适当的调节温度和时间）
步骤 10
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带上手套把菠萝派从烤箱里取出装盘，就可以品尝啦😄，小心烫哦～ - 观点3： 枸杞菠萝银耳汤
原料：
枸杞20克；菠萝1个；银耳1大朵；冰糖；
做法：
1、菠萝去皮挖去丁眼，洗净切小块；枸杞洗净，用温水泡软；银耳用水提前泡软泡发，洗净后撕成小朵备用；
2、锅内放入适量清水，放入银耳大火煮开，改小火焖煮40分钟；然后放入菠萝块、枸杞煮10分钟，加冰糖，待冰糖煮化即可。
3、冷却后可放入冰箱冷藏，更能生津止渴。
小贴士：
1、非常的好喝，轻微的酸，甜甜的，非常的可口； - 观点4： 1、浸泡盐水后直接吃 这种吃法是比较传统的，也是我们在生活中比较常见的。只要将菠萝去皮之后清洗干净，切成片或者是块，然后将菠萝放在盐水中浸泡30分钟左右再用凉开水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的时间不要太长，否则菠萝会变软。 2、将菠萝制做成汤 将菠萝制作成一道美味的汤，这种吃法也许在我们生活中并不是很常见，但口味独特。首先，备好一个新鲜的菠萝、150克白糖，将菠萝清洗干净削皮切成大片。其次，把菠萝放在锅内加水煮开五分钟后加入白糖调匀，再烧开。最后，捞出菠萝汤备用，等波罗汤冷却后放入容器中冰镇，需要食用的时候再舀出吃，这样风味更佳。 3、菠萝和猪肉一起吃 首先，准备适量的猪里脊、半个菠萝、1个鸡蛋、1个青椒、1个红椒、2片柠檬、3块山楂干、淀粉适量、盐、生抽、白糖、番茄酱、胡椒粉、水。其次，将里脊肉洗干净装入碗中倒入生抽、盐、淀粉、黑胡椒粉腌制半个小时;鸡蛋打撒、青红椒切块、菠萝切块后装盘备，另备一个小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄酱搅拌均匀备用。最后，将腌好的肉粘上一层鸡蛋液和一层淀粉静置几分钟放入锅中翻炒至六成熟，再倒入菠萝以及所有的调料翻炒均匀即可食用。
- 观点5： 您好，菠萝切去头尾，立起来切成6份，再切成段，切到底部表皮位置即可，沿表皮横切一刀，将果肉放在碗中，倒入凉水和半小勺盐，搅拌均匀，泡半小时就可以吃了。[鲜花]【摘要】
菠萝正确的吃法应该怎么吃【提问】
您好，菠萝切去头尾，立起来切成6份，再切成段，切到底部表皮位置即可，沿表皮横切一刀，将果肉放在碗中，倒入凉水和半小勺盐，搅拌均匀，泡半小时就可以吃了。[鲜花]【回答】
菠萝的正确吃法是先将果皮、果心去尽，然后切成片放在1%-2%的盐水中浸泡20分钟或者加热蒸煮。【回答】 - 观点6： 1、菠萝中的蛋白酶，如果不将其去除的话，那么菠萝的口感吃起来是非常麻口的。所以菠萝一定要记得用食盐水去对其进行浸泡，但是在浸泡的时候，直接用冷盐水去对菠萝浸泡的话，就大错特错了。
为此，我今天就把正确的菠萝吃法，免费的教给大家，学会这些方法以后，当我们在想吃菠萝的时候，就可以自己去买菠萝在家进行处理，不仅能吃到最健康的菠萝，还能保证菠萝的新鲜程度。
2、首先在对菠萝进行购买时，想要购买到最新鲜的菠萝的话，我们要观察一下菠萝的两个点，一是看一下菠萝的颜色是否发黄，如果菠萝颜色发黄的话，证明菠萝已经完全成熟，这样的菠萝吃起来口感是最好吃的。
除此之外，我们还要观察一下菠萝头部的绿叶，看一下其颜色是不是特别新鲜，如果已经有枯萎现象出现的话，证明菠萝已经保存了很长一段时间，其内部水分已经缺失，就不要去进行购买了。 - 观点7： 百里香菠萝鸡翅
这道菜可算是经久不衰的网红菜了，香酥带有果味的百里香菠萝鸡翅，跟着我出现在电视台美食节目、各视频团队中，不断被翻拍出镜。做法简单，开胃可口。鸡翅用刀切几道小口，用酱油、黑胡椒、百里香腌渍一个晚上，入烤箱前挤入菠萝汁，烤盘用菠萝垫底，再放上鸡翅，烤12分钟。
菠萝炒鸭胗
这是汕头在春夏里的一道家常名菜，称之为酸甜腹内，在这个季节说吃酸甜，指的就是加有菠萝的菜，腹内是指鸭肝、鸭胗、鸭肠。菠萝上架后，每天禽肉店里首卖告馨的货是腹内，肥肥大大的腹内基本是被开餐馆的店家内定了。有时去菜市场晚了，要多跑几家才能凑够一盘。这道菜的做法已经拍成视频，在“异族极限”账号视频栏目里可以看到。 - 观点8： 盐水泡菠萝
为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。但浸泡盐水浓度不要太高,浸泡时间也不要太长。 - 观点9： 菠萝怎么吃最好？
- 观点10： 1、浸泡盐水后直接吃
这种吃法是比较传统的，也是我们在生活中比较常见的。只要将菠萝去皮之后清洗干净，切成片或者是块，然后将菠萝放在盐水中浸泡30分钟左右再用凉开水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的时间不要太长，否则菠萝会变软。
2、将菠萝制做成汤
将菠萝制作成一道美味的汤，这种吃法也许在我们生活中并不是很常见，但口味独特。首先，备好一个新鲜的菠萝、150克白糖，将菠萝清洗干净削皮切成大片。其次，把菠萝放在锅内加水煮开五分钟后加入白糖调匀，再烧开。最后，捞出菠萝汤备用，等波罗汤冷却后放入容器中冰镇，需要食用的时候再舀出吃，这样风味更佳。
3、菠萝和猪肉一起吃
首先，准备适量的猪里脊、半个菠萝、1个鸡蛋、1个青椒、1个红椒、2片柠檬、3块山楂干、淀粉适量、盐、生抽、白糖、番茄酱、胡椒粉、水。其次，将里脊肉洗干净装入碗中倒入生抽、盐、淀粉、黑胡椒粉腌制半个小时;鸡蛋打撒、青红椒切块、菠萝切块后装盘备，另备一个小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄酱搅拌均匀备用。最后，将腌好的肉粘上一层鸡蛋液和一层淀粉静置几分钟放入锅中翻炒至六成熟，再倒入菠萝以及所有的调料翻炒均匀即可食用。 - 观点11： 1、浸泡盐水后直接吃
这种吃法是比较传统的，也是我们在生活中比较常见的。只要将菠萝去皮之后清洗干净，切成片或者是块，然后将菠萝放在盐水中浸泡30分钟左右再用凉开水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的时间不要太长，否则菠萝会变软。
2、将菠萝制做成汤
将菠萝制作成一道美味的汤，这种吃法也许在我们生活中并不是很常见，但口味独特。首先，备好一个新鲜的菠萝、150克白糖，将菠萝清洗干净削皮切成大片。其次，把菠萝放在锅内加水煮开五分钟后加入白糖调匀，再烧开。最后，捞出菠萝汤备用，等波罗汤冷却后放入容器中冰镇，需要食用的时候再舀出吃，这样风味更佳。
3、菠萝和猪肉一起吃
首先，准备适量的猪里脊、半个菠萝、1个鸡蛋、1个青椒、1个红椒、2片柠檬、3块山楂干、淀粉适量、盐、生抽、白糖、番茄酱、胡椒粉、水。其次，将里脊肉洗干净装入碗中倒入生抽、盐、淀粉、黑胡椒粉腌制半个小时;鸡蛋打撒、青红椒切块、菠萝切块后装盘备，另备一个小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄酱搅拌均匀备用。最后，将腌好的肉粘上一层鸡蛋液和一层淀粉静置几分钟放入锅中翻炒至六成熟，再倒入菠萝以及所有的调料翻炒均匀即可食用。 - 扩展阅读1：后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐？
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