- 观点1： 波罗叶饼
波罗叶饼：一般在农历四、五月间，上山采集嫩而大的波罗叶子，回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日，磨成面，擀成薄饼煮熟，再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中，把波罗叶内面涂一层油裹于其外，蒸熟后去叶食用。另一种作法是：将高粱米或苞米碴子浸泡磨面，浸干成面糊状，再把面糊抹在波罗叶的正面，包韭菜、豆角、豇豆之类时令鲜菜切成的馅，蒸熟后去叶食用。波罗叶饼略带柞叶的清香，食之颇具风味。
猪肉 ☜ 适量
波罗叶适量
芹菜 ☜ 适量
卷心菜适量
芸豆 ☜ 适量
蒜适量
大葱 ☜ 适量
姜适量
盐适量
花椒面适量
油适量
酱油适量
鸡精或味精适量
淀粉适量
1. 一大早上去山里采摘的最新鲜的波罗叶。
2. 用凉水洗净。
3. 刚刚去地里摘的芹菜。
4. 芸豆。
5. 卷心菜。
6. 芹菜去叶子洗净。
7. 芸豆去筋，开水炒一下。
8. 芹菜也要开水炒一下。
9. 绞好的肉馅。
10. 葱剁碎。
11. 姜切末。
12. 葱末姜末放入肉馅中。
13. 放入盐、花椒面、酱油。
14. 倒入豆油。
15. 卷心菜切碎。
16. 芹菜切碎。
17. 把切好的芸豆、卷心菜、芹菜都放入肉馅盆中。
18. 搅拌均匀。
19. 面粉加入少量的淀粉。
20. 温开水和面。
21. 和面完成后开始“抿”波罗叶饼。饺子是包出来的，波罗叶饼是“抿”出来的。
22. 用一勺子的面。
23. 均匀的抿在叶子上。
24. 放入搅拌好的馅。
25. 上下合到一起，保证开不到馅就可以了。
26. 一个波罗叶饼就抿好了。
27. 烧大锅，准备蒸。
28. 逐个立放在锅中。
29. 放好后盖上锅盖。
30. 上气20分钟左右就好了。
31. 20分钟到了，出锅。
32. 拿一个看看怎么样，非常浓厚的清香叶子味。
33. 偷吃一个先。O(∩_∩)O哈哈~。
34. 叶子的纹路印在面上，非常漂亮。
35. 好香啊。
36. 咬一口，非常好吃，不腻。
37. 地方美食的魅力在于新鲜地道，美味的波罗叶饼，希望大家喜欢。 - 观点2： 当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于波罗叶饼详细做法。
1.1、糯米粉加少量淀粉调成糊，均匀抹在波罗叶上PS:糯米粉和淀粉不要调的太稀了。
2.13、放入蒸锅，开锅后20分钟PS:一定是要等锅呼呼冒热气后再算时间。
3.22、加一层调好的肉馅PS:肉馅不要放的太多哦。
4.这样就完成了。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受波罗叶饼的过程吧。二、做菜：菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
三、糯米酿菠萝蜜
菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜，就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了 - 扩展阅读1：后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐？
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