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烧烤食物的对人体究竟有哪些危害?

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观点1: 每年一到夏天,夜幕降临时,街头巷尾大大小小的烧烤摊就开始营业了。人们开始准备一天中最悠闲的一顿晚餐,烧烤摊的迷人香味吸引着我们,啤酒、小龙虾、撸串似乎已经融入了夏夜的生活。烧烤虽然很有诱惑力,但是吃多了确实会影响身体健康。
烧烤最早来源于上古时期,人类在石器时代就已经知道了可以用火烤食物吃。我们国家很多城市的烧烤都很有名,并且在当地都很受欢迎。例如青岛,啤酒城市,有了啤酒烧烤自然不能落下,青岛的烧烤主力军自然以海鲜为主;紧接着北京烧烤,主要以肉类为主;再例如成都,也是以肉类为主,但是口味偏辣许多;还有就是内蒙古、新疆,原汁原味的烤羊肉串,很多人为了这些地方的烧烤不远千里也要赶去。
那么烧烤食物对人体究竟有哪些危害呢。其一,烧烤的食材主要有海鲜、蔬菜、肉类。海鲜中的嘌呤含量很高,碘含量也相对较高,本就不能多吃,再加上喝啤酒很容易患上痛风。再加上海鲜中本身就含有很多寄生虫,海鲜烧烤里嫩外酥,体内的寄生虫可能未被杀死,食用后容易感染寄生虫病。其二,就是人们都熟知的致癌。烧烤的食物本身不会致癌,但是有些食物在长时间的高温烤制下,会产生很多有毒物质,例如:苯并芘、杂环胺等,这些都是高温烤制下产生的致癌物质。当这些物质摄入存在体内后,消化道或者肾脏功能不好的人就很难把它排出体内,损害自身健康。其三,烧烤食物本身的卫生条件。烧烤的原材料特别是肉类,很多都是冷冻食品,很大一部分的食品安全难以保障,所以食材本身对人体健康就有威胁。
所以烧烤虽然好吃,但是仍然有很多健康隐患,在夏日来临的时候,还是要尽量少吃,避免生病。
观点2: 肉经过高温烧烤会产生致癌物质,而且会给你带来高脂肪,高血压。
观点3: 首先烧烤类食物有很多对身体有害的物质,吃多了会对我们的肝脏造成负担,其次食物经过烧烤后会产生致癌物,吃烧烤太多容易导致癌症。
观点4: 长期吃烧烤食物会让人的味觉失灵,而且里面有许多有害物质。
观点5: 烧烤里面有碳,里面还有花椒面这些东西,那么都是会造成肠胃紊乱的,还有很多的垃圾油,所以对身体危害很大,会造成消化系统不良堆积脂肪。
观点6: 会得癌症,还会引发食道癌和结肠癌,还会增加心脑血管疾病的病发率。
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