- 观点1: 童年时代追过的美食那可简直太多了,待我一一道来!
记得那时大概两三岁的样子,父母工作忙把我寄养在爷爷奶奶家,对于之后一直生活在城市里的我,那段时光也成了我最美好的回忆。
那时与我一起在村里生活的还有比我稍大几岁的哥哥姐姐,村里那时没有电视,每天最期待的就是哥哥姐姐们能带我去地里抓蚂蚱,摘野味,去河边捕鱼,玩儿水。夏天的时候田里有一种大腿特别粗的蚂蚱,那时候田里飞的昆虫我都叫做蚂蚱,后来才知道那种蚂蚱叫蝗虫,哥哥姐姐们偶尔会抓一堆蚂蚱回来,把粗壮的大腿用火烤了吃,回想起来那烤肉的香味现在都会流口水呢。还有雨后那几天,他们会带我去树林里找蘑菇,有一种生长在树根下面,一丛特别多个头不太大的蘑菇,经常可以采一大堆回去,奶奶用家里简单的调料炖锅汤,那味道很是馋人。快到秋天的时候,玉米地里有一种农村人叫做小蒜的植物,大人们常去挖一些回来,撒些盐,用醋腌制一会儿,也是一道很美味的小菜。一年四季树上的果实就不用说了,别看自己种的果子个头不大,咬一口那酸甜的口味儿,脆生生的口感,比现在街上卖的不知道强了多少。农村人还有个习惯,就是在院子里种些蔬菜,黄瓜啊柿子什么的,熟了摘下来就吃,满口的新鲜蔬菜的香气,可不像现在的蔬菜食之无味。
说起在村里生活的那段日子,多么令人感慨。 - 观点2: 1【辣条】绝对是童年零食排名第一,经久不衰,现在依然流行在小朋友的零食袋里面,虽然有报道说各种不卫生,但是就是拒绝不了他的诱惑,总喜欢到学校门口的小卖部去买辣条吃,吃着辣条,喝着2毛钱一袋的小小冰“水和色素兑的”,在炎热的夏天能体验热辣与冰凉的两重天呀。
2【米花糖】米花糖甜甜脆脆的。那回忆中的嘎嘣脆,大米和糖加上花生米或者芝麻,那味道至今回味无穷。
3【麦芽糖】小时候,在街头巷尾,总能碰见卖麦芽糖的小贩,担着个小胆子,边走边叫卖;哪里有人要买,就在哪里停下,现做现卖;两根小光棍沾着一点麦芽糖,边吃边搅,麦芽糖的颜色还会越来越浅,很神奇,至今不明白是有什么原理。
4【大大泡泡糖】,我现在还依然记得这个大大泡泡糖的广告是个超人飞过来,小时候为了学吹泡泡,花了不少钱,买各种口味的,和同学们比赛,看谁吹的泡泡更大,想想也是有点小幼稚哈
5【小浣熊干脆面】一定是小浣熊牌子的干脆面,买一包先不要拆,使劲搓搓,全部捏碎,然后就变成渣渣啦,这样用手捻一小撮吃,脆脆的,绝对是小伙伴们交流感情的好道具。里面还有一些小卡片,小时候收集了好久,可惜没有全部集齐。
6【宝塔糖】严格说来,这个不算是零食,是一种打虫药,但是绝对是小时候吃过最好吃的药,甜甜的,排在最好吃药药第一名。
7【麦乳精】可以冲水喝,也可以含着吃,浓浓的麦香,甜甜的回忆。小时候就是喜欢偷偷的用勺子吃干的,现在的零食多了,再也吃不出那样偷着乐的心情了。
还有很多童年的零食没有分享,小时候可能是因为物质比较匮乏,小小一颗糖都能高兴很久。
- 观点3: 童年的记忆渐渐远去,我们都已慢慢长大,但是回想起小时候弥漫在舌尖的香味,还是忍不住流口水。
1、爆米花:那个时候的爆米花都在马路边,有一个黑的罐子,把大米或者玉米粒放进去过一会儿听见砰的一声就会变成香喷喷的爆米花,所以只要是听见街上的“放炮声”就拉着大人出去爆米花。
2、燎货(谐音):小时候常见点心就是这个,一般有亲戚来串门就会给爷爷奶奶买这个,爷爷奶奶会留给我们吃。是面食,炸的,椭圆形状,外边一层糖,中间是拉丝状的,很好吃。
3、江米条:跟现在的长得差不多,味道却不太一样。
4、绿豆糕:小时候绿豆糕还是用纸包起来的。
5、老面包:上边是烤的感觉有点糊糊的,泛着油光,我记得是3块钱一袋,那会对我们来说也是奢侈品。
6、冰棍+刨冰:是一毛钱的冰的冰棍还有2毛钱的刨冰,我们也叫冰袋,现在想想感觉就是糖精加水,不知道怎么就吃的那么津津有味。
7、豆饼:大街上卖的,1块钱一个,后来再也没见过卖的了。一般是推个小车,有个炉子,炉子上是小饼秤,巴掌大,有个长长的柄,先打开饼秤放进去面,再加上豆沙和糖,然后盖上盖,看出来了又甜又热乎。
8、喔喔佳佳奶糖:我的最爱,现在也有呢
9、粘牙塘:忘了叫什么了,就是一排糖,可以撕开。
10、麻页(谐音):蝴蝶节状的,炸的粘粘的,现在稻香村也做,但是感觉不如小时候好吃。
11、糖稀:还能吹出来各种各样的形状,动物啊什么的
12、大大泡泡糖:还有大大卷,现在应该没有了
13、口哨糖:两个圆圈在一起,吃的时候可以吹响,跟口哨一样。
14、跳跳糖:放到嘴里一蹦一蹦的
15、小袋的干果类零食:无花果啊,酸酸角啊,我记得2毛钱一袋
还有好多零食,越想越多,先分享这些,如果想要交流的话,欢迎关注我。 - 观点4: 童年的时候我们追过的美食有哪些?
排行榜第一名:辣条
哈哈哈,来来来,举个爪,光看图片就已经流口水的小伙伴我点个名1,2,3,4,。。。。。。哈哈哈数不过来了!!!
这几乎是我童年所有的记忆当中最难以忘怀和割舍的美食之一。记得小学的时候,爸爸妈妈没有给太多的零花钱,我自己的零花钱都是以几角几角计算的(有些人也许已经忘记了一元等于十角钱,我那时候人民币还有角这个概念,但是现在已经在世面上看不到角这个概念了),而那个时候一角钱刚好可以买一根辣条,这对于我简直是人间美味,因为那时候一个是因为手头里没有钱,第二个是因为中午离家太远,所以基本上在中午的时候都是嚼馒头的,这个时候一根辣条就是最好的下饭菜,一口馒头一口辣条直接让人迷醉啊,有时候买一根辣条都舍不得吃,就一直看着,等到实在忍不住口水的时候才一小口一小口的吃下去。
所以辣条虽然是垃圾食品,但是确实真真实实的陪我度过了整个童年。那个时候一直认为这就是世界上最好吃的美食。
现在的我,有时候还是会买一点,慢慢的一口一口的吃下去,全是回忆。
排行榜第二名:幸运方便面
干干脆脆的感觉让人唇齿留香,也让人一想念这种味道。那个时候基本上最奢侈的零食就是这个香脆面了。有时候赞个好几天才能买这样的一袋,拿在手里舍不得吃,有时候会扛到下午的时候拿回家和父母一起吃,虽然他们不太喜欢吃这个。
排行榜第三名:棒棒糖
感觉童年的自己总是受不了糖的诱惑,所以每当在大人手里分到一枚棒棒糖的时候简直是开心的不得了。棒棒糖这个东西也在我的童年里充当了一个重要的工具,那就是奖励的工具,每当我的成绩进步了或者是数学考试拿了一百分,爸爸妈妈总是给我好几个棒棒糖作为奖励,我老开心了。
现在想想我怎么那么好哄啊! - 观点5: 主食类:
方便面
华丰:还记得那个脍炙人口的广告语吗?食华丰路路通!小时候总会好奇地问大人,为什么我家的三鲜伊面里没有鸡蛋、没有虾仁,大人会耐心的解释说图片仅供参考,我想了很久说了一句:妈,人家都说参考了,你怎么不参考呢?咳咳!虽然华丰现在还有,但全然不是那个味儿了,很素的方便面,我都宁愿吃KOKA或者出前一丁。
北京方便面:这货点亮了我小时候的方便面世界,让我知道原来除了三鲜还有一种口味叫麻辣,对于一个西北妹子来说,怎一个爽字了得,后来……我就吃吐了。
小浣熊干脆面:说实话这玩意儿咬的牙疼,但是为了水浒卡,就算是花钱肉疼也忍了,做了游戏策划后经常说,小浣熊干脆面才是十连抽的鼻祖啊!
2. 饼干
占花饼干,小时候完全不知道这玩意儿叫什么,其实现在我都会自己做(蛋白霜加食用色素直接烤,适合宝宝),但每张照片里经常都有它的身影,我妈说我特爱吃,而且喜欢先按照花色分类,再剩下颜色最多的(我又不是处女座,囧)
字母饼干:这个肯定不陌生,肯定有不少人试过拼自己的名字吧。不知道是不是小时候没吃过什么好东西的原因,现在吃总觉得没有当年香了,不过也许是现在都不再用猪油的缘故。
零食类:
1. 泡泡糖
这个必须列首位,毕竟小时候除了学校门口几分钱抓一丢丢的凉拌海带丝外(不小心暴露年龄了,那个海带丝的包装是用报纸卷一个蛋筒形状),这个算是比较奢侈的零食了。
普通版本:这种一次可以买两根。
土豪版本:大大卷这种东西,简直是有钱人家孩子的玩具,虽然小时候一直觉得很像卷尺,但依然挡不住诱惑,甚至一直想难道要用嘴咬掉,要咬多少尺寸合适。
2. 鱼片
内陆的孩子很少能见到这种海鱼做的鱼片,童年都被点亮了,最喜欢烤得焦黄的那部分,这个我可以就着馒头吃。
3. 酒心巧克力
那时候的酒心巧克力没有那么多造型,还记得跟大人争执过到底小朋友能不能吃,当然目的是为了自己吃啦,哈哈!
以上,等想起来再补充吧!(づ ̄3 ̄)づ╭❤~ - 观点6: 首选就是辣条
记得那个时候我第一次吃的辣条叫:过把瘾,酱香鸡脯,到后来的开心农场,卫龙等。
记得小时候,中午上学的时候,会跟爸爸要五毛钱,买上一包辣条,能吃一路,那个时候学校还不让带零食,因为不能吃辣,每次都是吃一半扔一半,走在路上一边辣的不要不要的,一边还忍不住想吃,不过那段回忆还是蛮好的。
其次,就是西瓜泡泡糖
不仅长得好看,还特别好吃,而且还比较便宜,一毛钱一个好像是,然后五毛钱还可以用来买一些其他零食来吃,不仅能吃一路,还能带到学校和其他小朋友一起分享。
还有日本豆
记得小时候好像是一毛钱十个,还是五个,忘记了,那个吃它特别不舍得,都会选择多在嘴里含一会,然后在吃里面的花生,那个时候会分给一些玩的比较好的朋友,一人几个豆豆,那个时候,爸爸能给买一大袋日本豆就开心的不要不要的,一袋日本豆能吃好久。
其实,还有好多吃的,好多小时候的记忆,但是因为记忆有限,想起来的不多,但这都不重要,因为无论是哪一个食品,都是我们的童年回忆。
这种回忆现在回想起来,反而好想回到以前,因为那个时候可以跟小伙伴们在一起自由自在的玩耍,而不是说像现在这样,即使在一起吃饭,每个人都拿着手机刷着朋友圈,聊着天,没有那种亲近的感觉,反而疏远了。
小的时候,不愿意写日记,没能及时把那段美好的时光记录下来,有些难过,现在喜欢上写文字,确回忆不起那个时候的事情了,不过能一下触动自己新房的那根神经就是童年吃过的这些零食了。
他不仅仅是一种零食,更是一种回忆。 - 观点7: 北京方便面(现在也爱吃)
辣条(各种各样的)
棒棒冰
冰棍(1毛最普通 2毛有颜色 5毛雪糕最好吃)
粘牙糖
果丹皮
小时候卖铁可以换糖吃,不知道叫什么糖,一大整块,收废铁的拿锤子和铁片叮叮当当敲成小块给我们
这个糖是两个叠在一起的可以吹口哨
汽水和健力宝
麻花 我们那儿叫脆果
爆米花 有专门爆爆米花的,拉着设备到处跑,就地爆
最后爆好的那一声很吓人
还有一种长的
先写到这里啦 以后想到再更新~ - 观点8: 更多的时候,美食是一种情怀吧!之前有文章,写过家乡的特色的无可复制的美食,今天这篇文章,再介绍一样美食,这种能让人在冷冷的冬天异常温暖,又有益身体的美食——羊肉汤。(口水已流)
羊肉汤,用羊肉和羊骨头在大锅中煮出来的汤。中医认为羊肉汤温中散寒,健脾和胃,很适宜秋冬进补。这道菜在大江南北流传甚广,除了菏泽的单县羊肉汤,还有内蒙海拉尔等地的羊肉汤亦是名扬中外,可惜没机会一饱口福。在北京去过不少家羊肉汤馆,自己有时也会尝试做一下,但若把这些汤和菏泽的“海家”或“赵家”一比,可谓天壤之别,倒不如改叫“羊肉水”比较合适。
“海家”和“赵家”均是羊肉汤老店,在菏泽人气很高,有人独喜“海家”,有人偏爱“赵家”,从食客数量上看,两家难分伯仲。赵家汤胜在外观,其色若雪似乳,温润洁白,上面撒一点翠绿的香菜末,外加几滴鲜红艳丽的辣椒油,红绿白三色辉映,望去赏心悦目,入口之前便可令人胃口大开。
此外,赵家的袖珍烧饼亦是一绝,其形状小巧,质地酥软,香气四溢,与汤共食可谓珠联璧合,相得益彰。但是赵家汤入口中,总感觉味道不够厚重,略有一点寡淡。而海家汤看上去白里带些乳黄,不如海家汤的卖相好,不过胜在汤质略微粘稠,味道纯正鲜美,香气浓郁馥俨,口感较赵家汤更胜一筹。对我这种重味不重色的吃货来说,还是赵家汤更得吾心。这两家羊肉汤是菏泽羊肉汤的代表,鲜而不膻,香而不腻,色正味浓,一碗喝下绝对可以令人欲罢不能。
记得大学时,我回家会比堂弟晚,总是堂弟开车去接我,到家的时候,正是赶上早饭的点,然后我们俩就直奔赵家羊汤,坐了一夜的火车后的疲惫,瞬间融化在热腾腾的羊汤内,挑逗着我味蕾的熟悉味道,告诉我,真的到家了,可以踏实了。 - 扩展阅读1:如何做清炖羊肉汤鲜香又营养?
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