- 观点1: 香飘飘的是奶精……牛奶无论如何在香味上是赢不了奶精的……
这就是主要原因
你要甜可以加一两颗方糖
蜂蜜加在那么烫的红茶里反而会破坏蜂蜜中原有的营养成分
真正奶茶的味道就是红茶和牛奶混合而成,不要被各种化学制品(比如奶精)把我们的味蕾弄得以为奶茶就该是奶精的香味,就该是香飘飘那种,而柠檬红茶就该是康X傅冰红茶那种喝着喝着会突然有股黏黏的东西。
1.150ml煮沸的开水倒入茶壶再放两个茶包
2.焖个3-5分钟倒入茶杯再加150ml(根据口味不同可以更多或更少)牛奶,最好是温过的
3.搅拌均匀后加两颗方糖
顺便好心说一句,立顿的茶包真的很难喝,纯饮甚至会有些刺口,有涩味,喝过车仔红茶包泡的红茶之后你就会发现对比的 - 观点2: 茶香? 奶香?
茶香
红茶好喝 奶茶就好喝 茶叶有很多种
要自己去尝试最好直接找茶农买茶叶 千万别用包装茶包煮茶 - 观点3: 兑的能好喝?教你做丝袜奶茶。两克红茶煮出香味,虑出茶水,加入三勺三花淡奶,一勺炼奶,一个咖啡奶油,适量冰糖。(蜂蜜的话看个人口味来,我一般是不放的,水是两百毫升的样子别放多了水啦!)这些东西买齐要百多块哦!自己吃好像夸张了点。
- 观点4: 两百毫升水,两克红茶,煮出香味,虑出茶水,加入三勺三花淡奶,一勺炼奶,一个咖啡奶油,适量冰糖。
- 观点5: 你是由于兴趣想去学习,还是想从事这方面的工作呢?
因为兴趣学的话,可以选择自学或者报名,有短期兴趣班的
如果想从事这方面的工作,建议到学校进行系统的学习
初学者学习,肯定需要很多原料和设备,自己采购起来很贵且复杂,建议到学校学习,设备材料都不用操心,有老师指导教学,进步会很快!
如果去培训学校的话,根据你的选择学费都是不同的,可以详细咨询一下。
- 扩展阅读1: 港式奶茶怎么做比较丝滑
- 港式奶茶怎么做比较丝滑 材料:纯牛奶约200ml,红茶(最好用阿萨姆CTC)约2平匙,方糖若干,小煮锅,茶匙,搅棒,过滤网 1.用小煮锅将大约200ml清水煮沸,然后取1勺半红茶,等到清水刚刚沸腾的时候,将准备好的红茶倒入锅中适当的搅拌,保持小火不断搅拌大约3分钟左右的时间,这时候茶汤会变成深红色。...
- 扩展阅读2: 怎样做奶茶才滑啊?
- 制作步骤:1、准备需要原料:自己做,不要买那种红茶包,即使是立顿红茶,做出来也不如用茶叶煮的香,当然也不用拿昂贵的金骏眉来煮,用这种便宜的正山小种红茶叶就行。2、白糖放入无水的锅里,中火加热到成琥珀色。这个做法是让奶茶有了些许焦糖味道,爱喝的人会喜欢,不喜欢就跳过这个步骤。注意...
- 扩展阅读3: 煮奶茶方法 在家自己煮奶茶的方法
- 这一点比较关键,加入一点点的淡奶油,可以让奶茶喝起来更加的丝滑。4、继续小火再煮一会 然后重新开火,使用小火再煮一会,不要煮沸,等到煮的起来一些小泡泡的时候,关火,然后加入适量的糖。这样的话,奶茶就做好了,浓香醇厚还丝滑,平时有空的时候,可以尝试着做一下,好喝又健康。
- 扩展阅读4: 如何在家自制一杯丝滑香浓的珍珠奶茶?
- 装饰:你可以根据个人喜好在奶茶上撒上一些巧克力粉、椰蓉或者坚果碎来增加风味。享用:一切准备就绪后,你就可以享受自己制作的丝滑香浓的珍珠奶茶了。通过吸管品尝珍珠的同时,也能感受到奶茶的丝滑与香浓。总之,制作珍珠奶茶的关键在于调整好茶的浓度和甜度,以及珍珠的软硬程度。你可以根据自己的口味做...
- 扩展阅读5: 奶茶怎样才能增加醇厚,香滑感呢?有人说加蜂蜜,也有的说加炼乳,还有的说加淀粉…有大神知道么?求助一
- 你少加了一样——焦糖 ,焦糖是港式奶茶里必不可少的东东,主要作用就是提升奶茶的香醇度。另外还可以在奶茶表面加淡奶油(无糖奶油,超市有售 建议买雀巢的)味道更香醇。调配方法:在250ml的雪克杯里面加入一平勺奶粉(我一般用雀巢的),四分勺砂糖,四分勺焦糖,再加入红茶至250ml刻度处,搅拌...