- 观点1： 使用评测
最近用海氏Q1小烤箱烤了很多食物，心得体会和食谱给大家分享一下
①玛格丽特小饼干
工具：海氏Q1小烤箱 打蛋器 叉子
原料：黄油50g 低粉50g 玉米淀粉50g 糖粉25g 熟蛋黄一个
步骤：室温软化黄油至用手指轻轻可以戳动，加糖粉用打蛋器的头搅拌至看不到糖粉，不然一开动打蛋器糖粉会飞起。然后开动打蛋器，打到黄油变白羽毛状，将熟蛋黄过筛再次开打蛋器搅匀，筛入混合好的低粉和玉米淀粉，用刮刀拌匀。带一次性手套捏成团。分8g左右揉成小圆球，摆入垫了油纸的烤盘中，用叉子压一下。此方子可做出两盘饼干。预热烤箱170度，时间设定18-20分钟。预热大约三分钟的样子。观察颜色合适了就可以出炉了。 虽然是小烤箱但是上色很均匀，无死角。
②嫩烤豆腐
清爽夏日不要油烟，再用海氏Q1小烤箱试试烤豆腐吧！这个量刚好两人份
工具：海氏Q1小烤箱 锡纸 油刷
原料：豆腐半块 辣椒粉 孜然粉 盐五香粉 盐 白芝麻 葱碎
步骤：烤盘包锡纸。豆腐切成薄厚均匀的片 ，三片刚好一盘，每片从中间对半切开。辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐、白芝麻放入小碗中拌匀备用。豆腐一面刷油撒上拌好的调味粉翻面摆好，再次全部刷油，撒上调味粉。预热烤箱160度，时间设定20分钟。如果切的厚可以再延长5分钟。出炉撒上葱碎即可享用啦，超好吃！
③烤金针菇
天气越来越热了，没什么胃口，再来烤盘金针菇换换口味。
原料也是超简单的：大蒜 蚝油植物油 辣椒粉 孜然粉
步骤更是超简单的：金针菇洗净切去根部，烤盘包锡纸，摆上金针菇。大蒜用你喜欢的方式弄成细末加一勺蚝油。炒锅内热油，油开后倒入蒜末中。拌匀。然后用小勺连蒜末一起淋到金针菇上。烤箱预热180度 15分钟。烤10分钟拿出来撒上混合好的辣椒粉和孜然粉。再烤5分钟，就可以享用了。
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