- 观点1: 小米汤是一种十分健康养生的健康保健食品,许多有消化道病症的人或是老人都喜爱熬煮小米粥来喝,可是假如长期性喝单纯性的小米汤不免会有点儿简单,并且长期吃也会吃腻了。那麼小米汤里能够放什么?这儿网编就来给大伙儿详尽地解读一下这一问题,对你说小米汤的全能配搭,期待对大伙儿有协助。
小米汤里能够放进别的的营养成分食物,既改变了色调,还可以让营养成分越来越更为丰富多彩,网编给大伙儿小结了几种食物,都能够配搭小米汤。
1、蔬菜水果。蔬菜水果和小米汤是能够煮在一起的。大家都了解蔬菜水果中带有丰富多彩的甲基纤维素,而小米汤自身是偏性凉的,与蔬菜水果配搭一点也不太过。你能挑选一些口味比较好的蔬菜水果,例如西兰花、油麦菜,将青菜叶剁碎之后再放进小米汤中一起熬煮。这就变成了蔬菜水果小米汤。除此之外,冬瓜、地瓜也是归属于杂粮蔬菜水果,一样能够添加到小米汤中。
2、豆类食品。豆类食品包括了黑豆,大豆,红豆,绿豆,芸豆等。这种豆类食品食材添加小米汤后,丰富多彩了小米汤的口味,并且营养成分十分丰富多彩。例如绿豆小米粥,大豆小米汤,芸豆小米汤。
3、杂粮。小米汤与燕麦米,黑豆,大黄米,薏仁米,高粱米,苞米配搭,就变成了许多 减肥瘦身者的最喜欢。这类杂粮小米汤饱腹感强,并且发热量低,又可以提升甲基纤维素和B族维生素的摄取,给你维持幽美的身型。
4、新鲜水果。当你喜爱吃甜品,何不在小米汤中添加新鲜水果。大枣,苹果,梨,枸杞子,榴莲果,菠萝蜜等新鲜水果全是小米汤的优质配搭。并且新鲜水果小米汤内置纯天然的清甜味。
总的来说,小米汤里边能够放什么?网编早已教你小米汤的全能配搭。小米汤能够和多种多样类型的食物一起配搭,进而分别充分发挥其突显的营养成分。小米汤里能够加上绿叶蔬菜、瓜果蔬菜类蔬菜水果、豆类食品、杂粮以及新鲜水果。各种食物配搭出去的小米汤色香味俱全都各有不同,但营养成分都很非常好,是保健养生的极好食材。当你也想给自己或是亲人熬煮小米粥,何不添加所述类型的食物吧 - 观点2: 小米、玉米各50克,糯米20克
调料:白糖少许
制作:将小米、玉米、糯米清洗干净。洗后的原材料放入电饭煲内,加清水后开始煲粥,煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。加白糖调味即可。
专家点评:小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物.一般粮食畸不含的胡萝卜素,小米中也有,特别是t的维生素B,含量居所有粮食之首,含铁量很高,含磷也很丰富,有补血、健脑的作用。将小米搭配玉米和糯米一同熬煮,营养更加全面且更加丰富,非常适合孕妇、妈妈滋补身体,预防缺铁性贫血。
烹饪常识:
小米粥不宜太稀薄,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米,以免营养流失。 [3]
小米红枣粥
原料:小米100克,红枣20枚
调料:蜂蜜20克
制作:1.红枣清洗干净,去核,切成碎末。2.小米入清水中清洗干净。 3. 将小米加水煮开,加入红枣末熬煮成粥,关火后凉至温热,调入蜂蜜即可。
专家点评:小米能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃和呕吐的功效。小米含有蛋白质、钙、胡萝卜素和维生素B.、维生素B。;红枣含维生素c,二者互补,是一种具有较高营养价值的滋补粥品,是孕妈妈缓解孕吐,滋养身体的较佳选择。、此外,这道粥含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血也大有功效。
烹饪常识:
加入蜂蜜时,粥不宜太热,否则会降低蜂蜜的营养。小米熬煮的时间可以长一些,味道更佳。 [3]
小米杂粥
干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。
烹饪方式
1.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
2.银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
3. 往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
4. 加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
5. 煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
6.将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。
小米藜麦粥
小米50克,藜麦50克。
烹饪方式
1.将小米、藜麦洗净。
2.水快开时,先放入小米,大火煮8-10分钟,再中小火煮15分钟。
3.然后放入藜麦,再一起煮10-15分钟。
4.两者皆是滋补佳品,做出的粥口感绵爽,营养极高,适合老人、孕妇、儿童等滋补。
黄豆小米粥
菜系及功效:幼儿菜谱学龄前儿童食谱老人食谱补虚养身食谱更年期食谱工艺:煮
黄豆小米粥的制作材料:
主料:小米100克,大豆50克
调料:白砂糖10克
黄豆小米粥的做法:
1. 将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。
2. 锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。
3. 见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。
食物相克 - 观点3: 熬小米粥可以放几颗大枣,这样熬出的小口业粥不但口味好,而且可以增加补气生血的功效。
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